お待たせ5分!家飲み最高柔豚ジンジャーハニーマスタード(糖質5.6g)

お待たせ5分!家飲み最高柔豚ジンジャーハニーマスタード(糖質5.6g)
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濃い目のハイボールやワインを飲み干す、週末家飲み。

ソファーで寝転がるも、寝落ちするのも良し。

勝手に開けられる冷蔵庫と、やたらテンションの高い子供たち…。

そんな素晴らしい日には、ガツンと美味しいご飯をお裾分けしよう!

本日ご紹介する、柔豚ジンジャーハニーマスタード

爆発的な柔らかさに甘辛さを加えた、低糖質でナイスな逸品だっ(*‘∀‘)!

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柔らか豚のジンジャーハニーマスタードの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:5分糖質:5.6g脂質:25.0g塩分:1.5g
熱量:357kcalたんぱく質:動物 22.1g  植物 1.5g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
お待たせ5分!家飲み最高柔豚ジンジャーハニーマスタード(糖質5.6g)
ではまずは、材料2人分)から。

・豚こま肉  200g
・小葱    1/2袋
・たまご   1個

今回狙うは、まさに音速レシピ

ササッと作り、日本のハイボール消費量UPに貢献させていただきたい。

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そして次に、調味料を。

・黒胡椒    軽く4ふり
・醤油     小さじ1
・はちみつ   小さじ1
・マスタード  大さじ1
・マヨネーズ  小さじ2
・生姜チューブ 小さじ1
(豚肉下茹で用)
・料理酒    100ml

そして本日の味付けは、ペロリと舐めたいハニーマスタード

今夜の飲み会の主人公は、キミに決めた。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

写真 2016-07-29 19 40 51
そして今回は、美味しい蜂蜜次郎さんにも参加していただこう。

非常に栄養豊富だが、大さじ糖質17gと結構お高め。

ただその分ごく少量でも、素晴らしいパンチを打ち込んでくれるのだ。

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では早速、水で洗った小葱1/2袋をざくざく輪切りにしていただこう。

ここで感じる「あぁ今日も素麺か…。」という、周囲の冷ややかな視線。

そんな攻撃に耐えつつ、今に見てろ!と奮起しよう。

さらにこちらにラップをして、600Wで30秒レンチンしていただきたい。

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そしてここからは、柔らか豚こま肉をご作成いただきたい。

まずはお鍋に、以下を沸騰させていただけるだろうか。

・水     1000ml
・料理酒   100ml

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そしてこちらのお湯にて、極低温で一枚ずつ茹でること約数十秒

すると僅かな時間でも圧倒的に柔らかい、豚コマしゃぶしゃぶの完成である。

ちなみに一枚づつが面倒な場合は、一気にまとめてジャブンとダイブ。

こちらも赤みが完全に消えるまで、しっかり熱を通していただきたい。

またこちらの詳細手順は、以下の記事をご参照いただければ幸いだ。

関連記事:お安い豚肉を圧倒的に柔らかく茹でる、とても簡単な方法(写真付き)

お待たせ5分!家飲み最高柔豚ジンジャーハニーマスタード(糖質5.6g)
さらに完成した茹でこま肉の水気を良く切り、以下の調味料を混ぜていただけるだろうか。

・黒胡椒    軽く4ふり
・醤油     小さじ1.5
・はちみつ   小さじ1
・マスタード  大さじ1.5
・マヨネーズ  小さじ2
・生姜チューブ 小さじ1

そしてこれがまた、まぁ旨い。

お惣菜屋さんが嫌がらせで、ピンポンダッシュするくらい旨いのだ。

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あらまぁ…(*‘∀‘)
お待たせ5分!家飲み最高柔豚ジンジャーハニーマスタード(糖質5.6g)

そして最後にネギ➡豚こましゃぶしゃぶ➡黄身の順番に乗せ、いざ完成である。

大変簡単ながら、100戦錬磨の本日の柔らか豚コマミッション。

是非日々のお疲れを、肉汁でしっかりと癒していただきたい。

低糖質の美味しさチェック

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あぁ、さすが豚こま肉先輩。

見た目にも分かる旨そうな弾力に、タレがしっかり絡みついている。

○○のハニーマスタード

このネーミングで(・∀・)イイネ!!してしまうのは、ご飯SNSあるあるかもしれない。

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そしてその革新的な美味しさを、一口パクリと頬張ろう。

そしてその答えは、「大変美味しい」。

柔らかな小葱が絡み、肉汁も程良く洗い流してくれる。

冷蔵庫の辛口ハイボールを、無くなる前に確保すべき味わいではないだろうか。

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そして最後は、裏技的な黄身の流し込み。

冷たい黄身が甘く、そして全体に程良く絡む。

仄かに潜む豚肉の塩気マスタードの辛みが最高だ。

あぁ、今週の疲れがマッハで消えていく。

やはり豚肉には、いつまでもお世話になり続けたい。

豚肉、蜂蜜…。みんなご馳走様でした。

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