お浸しのために購入した、3袋で100円のほうれん草。
八百屋のおばちゃんとの交渉で、素晴らしいお買い物ができてしまった。
ただふと思い出す、先週からずっとお浸しだったことに。
ようし、それならこのほうれん草、美味しい主食になって貰おう。
本日ご紹介する、濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き。
格安価格で満腹を狙う、チーズ好きには堪えられない逸品だ。
濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼きの美味しい糖質オフレシピ
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_162615_vHDR_Auto-1.png)
・ほうれん草 1/2袋
・卵 2個
・カマンベールチーズ 30g
こちらのカマンベールチーズは、4個で100円のおつまみチーズ。
先週開催された飲み会で、こっそり冷蔵庫に避難させていた生き残り達だ。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_162746_vHDR_Auto-1.png)
・ほんだし 小さじ0.2
・カレー粉 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・おろし大蒜 お好みで小さじ0.5
・オリーブオイル 小さじ1
そして味付けは、ほうれん草とチーズを引き立てるシンプルテイスト。
今週8回目のほうれん草でも、信頼のカレーマヨなら新鮮なお付き合いができるだろう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_163206_vHDR_Auto-1.png)
まずはほうれん草1/2袋分を5㎝幅にカットして、水にジャブンと3分放置。
ここではアクを取り除きながら、程良い水分を吸収させよう。
ちなみにその時の写真を、完全に撮り忘れていた。
そのためキリリと映る、ただのほうれん草のお写真でご勘弁願いたい。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_163507_vHDR_Auto-1.png)
こちらはかなり細かくカットしていただくため、フードプロセッサー等が簡単だ。
この作業も、キッチンの相方ぶんぶんチョッパー先生ならお手のもの。
路上で実演すれば群衆ができるほど、この作業との相性は最高である。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_163606_vHDR_Auto-1.png)
こちらは耐熱皿に乗せ、ラップなしで30秒レンチンするだけ。
ちなみにレンチン後30秒は、本格的なチーズフォンデュと激似。
ただ時間はむちゃくちゃ短いため、素早く混ぜ込んでいただきたい。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_163946_vHDR_Auto-1.png)
・ほうれん草 1/2袋
・卵 2個
・溶かしたチーズ 30g
・ほんだし 小さじ0.2
・カレー粉 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・おろし大蒜 お好みで小さじ0.5
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_164055_vHDR_Auto-1.png)
オムレツじゃないの(・ω・)?
そんな雰囲気も確かに感じる、こちらのベース。
ただ焼くとお好み焼き感が、圧倒的にしゃしゃり出てくるためご安心いただきたい。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_164617_vHDR_Auto-1.png)
まずはフライパンにオリーブオイルを小さじ1加え、中火で加熱していこう。
ここからはテフロン加工品を使い、ひっくり返しやすい環境を整えていただければ幸いだ。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_164756_vHDR_Auto-1.png)
ただ最大の関門は、綺麗な円形を崩さない返し作業である。
ここは自分を信じ、一気にひっくり返すのだ
大丈夫、大丈夫…。
右手に今日のラッキーアイテム持ってるし…。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_165319_vHDR_Auto-1.png)
(ぱたん)
![](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/2018-06-07-17-05-16.png)
ガチャピンが野原で、抹茶ラテを飲んでいるような。
そんな抜群の緑っぷりを、目と胃袋でご堪能いただきたい。
低糖質の美味しさチェック
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_170013_vHDR_Auto-1.png)
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_170013_vHDR_Auto-1.png)
そう言いたげな、練り込まれたほうれん草カラー。
ほうれん草が苦手な方でも、思わず味見をしたくなる。
そんな引力が、このグリーンパンケーキに感じてしまう。
では早速この引力に、自ら足をぶっこもう。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_170045_vHDR_Auto-1.png)
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_170045_vHDR_Auto-1.png)
お待ちしてましたと言わんばかりの、濃厚な蕩け旨さ。
さらに練り込まれた、カレーとマヨの旨味。
そして仄かに苦みを感じる、ほうれん草の野性味。
あぁほうれん草の旨味が、とろりと大変に美味しい。
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_170155_vHDR_Auto-1.png)
![濃厚カレーほうれん草のマヨカマンベール焼き](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/06/P_20180607_170155_vHDR_Auto-1.png)
少しカリッとした表面が、蕩けた中と合わさり最高だ。
まるで上質なパンケーキのような、食べ易い食感。
毎日の朝ご飯にも、パパっとご作成いただけるだろう。
疲れた体に栄養を配って回る、働き者のほうれん草。
いつものお野菜達に感謝したい、目とお腹で楽しめる逸品だった。