お野菜がお安くなってきたので、サラダが最高に美味しいシーズン。 特に格安で購入できる大根は、メインディッシュになる程旨い！ そして本日ご紹介するサラダは、その旨さはまさに別格。 刺激と甘みが絡み合う、これだけで満腹にした…

毎年クリスマスになると勢力を拡大する、安くて美味しいチキンナゲット。 個人的にもナゲットにタバスコをかけるのが、三度の飯より大好きだ。 ただ一般的なナゲットは、少しパンチが不足している。 出汁とチーズを加えれば、さらに中…

卵の特売日にニコニコ作る、美味しいだし巻き卵と茶わん蒸し。 これが特売卵を迎えた日の、我が家のツートップだ。 ただこの二つ、実は美味しく合体できる。 見た目にも面白くて味も絶品、出汁の沁みたヤツになる…！ そのレシピ名は…

お腹を減った時、小鉢や副菜料理は面倒くさい。 できればガッツリ一品で、満腹になれるヤツがいい。 ダイエット中でなければ、それは丼やサンドイッチかも知れない。 でもダイエット中なら、出汁の効きまくったおじや系レシピが最高だ…

お豆腐とは思えない、驚異の濃厚感。 遂に人類は、もっちりと重力に逆らう豆腐サラダを開発した…！ その味わいは、甘く伸びるスイチリテイスト。 さらに随所に挟み込む、カニカマ風味が口を占領する。 それが本日の、超絶濃厚もっち…

『お通しの美味しさで、そのお店が名店か分かる』 よく耳にするあのセリフは、きっとすんごい当たってる。 でも個人的には、サラダの方が雄弁だと思う。 野生の本能を呼び覚ます、絶品サラダこそお店の看板になるべきだ！ 本日皆様に…

お料理好きを公言していても、誰しも苦手な調理法は存在する。 まるで前世に何かあったような、どうしても嫌いな調理法はきっとある。 私の場合は、オムレツの形成がウルトラ苦手。 きっと前世の私は、オムレツに挟まれて死んだのだろ…

特売日には120円くらいで購入できる、栄養満点のブロッコリー。 しかしデパチカでは、100g198円でブロッコサラダが売られている。 この間には、一体どれほどのマージンが抜かれているのか…。 もしご自宅でデパチカブロッコ…

その名の通り、止められない・止められない。 いや正しくは、止めたくない・だから止めないではないだろうか。 それほどまで中毒性の高い、カルビーの名作『かっぱえびせん』。 あの美味しさの秘密は、強烈なまでの出汁コンボで間違い…

低価格ながら、本家に負けない唯一の美味しさ。 それが一袋100円で販売される、世界の英雄カニカマだ🦀 ちょっと糖質はあるけれど、調節すれば全然OK。 国際カニカマデー（嘘）の本日は、こんなレシピはいかがだ…

オーブン焼きを作る時、綺麗にスライスするのは面倒くさい。 いっそ炉端焼きのそれのように、まとめて一気に焼いてみたい…！ さらにはオーブンから漂う、芳ばしいカニ味噌風味…。 あぁ寒くなってきた今こそ、ビックなパーティ焼きを…

家飲み翌日にふと気づく、冷蔵庫に残ったカニカマさん。 この生き残りカニカマ兵には、どんな料理が最高だろう。 実は甘みと出汁を併せ持ち、かさましも可能な超優秀食材『カニカマ』。 今夜は世界がまだ知らない、カニカマの新しい世…

大学生で上京して、初めて応募したアルバイト。 それは今はなき『サンクス』という、コンビニの深夜アルバイトだった。 ただそのバイトは、店長がいつも何かをくれる素敵なバイト。 誤発注の卵サラダを箱ごと貰ったことを、昨日のよう…

低糖質なお食事を目指す中で、立ちはだかる一つの壁。 その壁だけはどうやっても乗り越えられない、そんなご意見もあるだろう。 そう、その山脈の名前はおしゅし。 可愛らしいネーミングとは裏腹に、ダイエット中に何度も誘惑してくる…

冷蔵庫の片隅に残る、半額シール付きの冷凍もやし…。 その隣には半分だけ使われた、家飲みの生き残りカニカマ…。 僕たち…もう食べられないのかな…(._.) そんな悲しい会話が交わされることに、私は感涙を禁じ得ない。 彼らの…

毎日のご飯作り、皆様本当にお疲れ様。 今日は何を作ろうか、お悩みの日もきっとあるはず。 パッと思い付かない日には、ヘビロテリストをめくってみてはいかがだろう。 開いたページのレシピを選び、ド定番の味を楽しまれてはどうだろ…

卵二個で作るオムレツは、実はちょっと物足りない。 食欲旺盛な私達なら、きっと3口でペロリしてしまう…。 もし皆様が、そんなお悩みをお持ちなら。 かさましどころのレベルではない、具沢山オムレツを紹介しよう。 それがレンジで…