絶かんたん常備菜。味噌バターオイスターの白菜肉そぼろ（糖質6.3g）

・白菜　　　小1/4個
・豚ひき肉　150g

白菜は大胆にも1/4個。

しかし美味しい常備菜としては、まだまだ足りないくらいだ。

・味噌　　　　　大さじ1
・生姜チューブ　小さじ1
・ラー油　　　　3プッシュ
・黒胡椒　　　　軽く6ふり
・バター　　　　10g
・オイスターソース　小さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1

豚肉の旨みを染み込ませた常備菜は、次の日に最も美味しくなる。

保存する場合は、召し上がる前に軽くレンチンしていただきたい。

幼稚園児が抱えれば、まるで運動会の競技に見えるビックサイズ。

これを瞬時に美味しくするってんだから、驚きだ。

さらにシリコンスチーマーにぎゅうぎゅうに入れ、少し水をかけておこう。

「今日の晩御飯！」とSNSに掲載すれば、食生活を憂うお婆ちゃんから、大量の救援物資が送られてくるだろう。

常備菜は、できればレンジで済ませたい。

そんなワガママなお年頃なのだ。

・豚ひき肉　　　100g
・味噌　　　　　大さじ1.5
・生姜チューブ　小さじ1
・ラー油　　　　3プッシュ
・黒胡椒　　　　軽く6ふり
・バター　　　　10g
・オイスターソース　小さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1

これを軽く混ぜれば、準備オッケー。

冷凍の豚ミンチでも、勿論オッケー。

一度軽くかき混ぜて。さらに90秒。

それゆけレンジ。

めんどくさがりの私の夕飯のために。

甘みを帯びた味付けに、シンプルな白菜の美味しさが引きだされる。

これをおつまみにすると、お酒の消費量が平均3倍に跳ね上がる。

濃い豚そぼろと淡白な白菜が出会い、大変微笑ましい光景だ。

甘味と塩味がバランス良く含まれ、豚そぼろの旨みが行き渡っている。

クタクタに柔らかくなった白菜が、抜群に美味しく仕上がっている。

あぁ、美味しかった。

次は白菜1玉で攻め込みたい、クレイジーな常備菜だった。

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