絶かんたん常備菜。味噌バターオイスターの白菜肉そぼろ(糖質8.7g)

絶かんたん常備菜。味噌バターオイスターの白菜肉そぼろ(糖質8.7g)
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急な食欲や、忙しい晩御飯に活躍してくれる常備菜。

そのレパートリーは、星の数ほど欲しいところ。

この深夜のコンビニ猛ダッシュを防いでくれる、最強パートナー。

できるだけ簡単で早く、そして美味しくお安いことが求められる。

本日ご紹介する、白菜肉そぼろの美味しい常備菜

白菜が神隠しの如くいなくなる、S級ストックお惣菜だ。

2分でわかる簡単動画!

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味噌バターオイスターの白菜肉そぼろの美味しいダイエットレシピ

費用:150円時間:10分糖質:8.7g脂質:10.1g塩分:1.6g
熱量:190kcalたんぱく質:動物 9.7g  植物 2.9g※上記は1人分/下茹で用未換算
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ではまずは材料2人分)から。

・白菜   1/4個
・豚ひき肉 100g

本日使用する白菜は、なんと大胆にデデンと1/4個。

しかし美味しい常備菜で冷蔵庫を埋め尽くすには、まだまだ足りないくらいだ。

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そして次に調味料を。

・味噌     大さじ1
・おろし生姜  小さじ1
・バター    10g
・オイスターソース 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ラー油    3プッシュ(お好みで)
・黒胡椒    軽く6ふり(お好みで)

豚肉の旨みを染み込ませた常備菜は、実は翌日が旨さの最高潮。

また保存する場合は、召し上がる前に軽くレンチンしていただければ幸いだ。

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ではまずは、こちらの白菜1/4個。

幼稚園児が抱えれば、まるで運動会の競技に見えるビックサイズ。

これを瞬時に美味しくするってんだから、なんとも驚きだ。

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これを良く洗って、細かく千切りに。

さらにシリコンスチーマーにぎゅうぎゅうに入れて、閉じ込めていただきたい。

また「今日の晩御飯!」とSNSに掲載すれば、食生活を憂うお婆ちゃんから、大量の救援物資が送られてくるだろう。

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そしてこちらを、600Wのレンジで6分間レンチンしよう。

作り置きの常備菜は、できればレンジで済ませたい。

そんなワガママなお年頃なのだ。

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そして次に、とても美味しい豚そぼろを作ろう。

・豚ひき肉   100g
・味噌     大さじ1.5
・おろし生姜  小さじ1
・ラー油    3プッシュ(お好みで)
・黒胡椒    軽く6ふり(お好みで)
・バター    10g
・オイスターソース 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1

これを軽く混ぜれば、準備オッケー。

冷凍の豚ミンチでも、勿論オッケーである。

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これにラップをかけ、レンジで600W90秒

そして一度軽くかき混ぜて、さらに90秒

それゆけレンジ、めんどくさがりの私の夕飯のために。

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そしてこれが、完成版バター豚そぼろである。

甘みを帯びた味付けに、引き出されたシンプルな白菜の美味しさ。

こちらをおつまみにすると、お酒の消費量が平均3倍に跳ね上がるだろう。

絶かんたん常備菜。味噌バターオイスターの白菜肉そぼろ(糖質8.7g)
最後は水気を切ったレンチン白菜に絡めて、いざ完成だ。

濃い豚そぼろと淡白な白菜の出会い、なんとも微笑ましい光景である。


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低糖質の美味しさチェック

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ちなみに本日の私は、常備するつもりは毛頭ない。

明日の自分に恨まれようが、常備菜を食い尽くす所存である。

そんな罪悪感の中、一口パクリ。

すると甘味と塩味がバランス良く含まれ、豚そぼろの旨みが行き渡っている。

クタクタに柔らかくなった白菜が、抜群に美味しく仕上がっている。

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さらに全体を甘く包んだバターの役割も、ダイエット中にはたまらない。

大ボリュームにも関わらず、どんどん低くなるその頂。

しかしこれは、白米に合い過ぎる。

絶対に白米に近づけてはならない、極上の白飯殺しではないだろうか。

あぁ、最高に美味しかった。

次は白菜1玉で攻め込みたい、何ともクレイジーな常備菜だった。

ご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)
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