超ダイエット成分◎!絶品梅マヨおろしの極上チキン鯖バーグ(糖質7.2g)

超ダイエット成分◎!絶品梅マヨおろしの極上チキン鯖バーグ(糖質7.2g)
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世の中に沢山の鯖バーグはあるけれど。

有効成分山盛りの、本当に美味しい逸品に出会いたい。

それにはきっと、あの塩気とマッチする食感と味わいが必要だ。

つまみ食いのつもりが本食いに移行する、そんな魅惑の味わいが。

本日ご紹介する、絶品梅マヨおろしの極上チキン鯖バーグ🐟!

世界の鯖缶愛好家にお届けしたい、ダイエットにも最適な逸品です(*‘∀‘)!

2分でわかる簡単動画!


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絶品梅マヨおろしの極上チキン鯖バーグの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:10分糖質:7.2g脂質:13.0g塩分:2.0g
熱量:280kcalたんぱく質:動物 29.9g  植物 2.0g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
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ではまず材料2人分)から。

・鯖水煮缶  1/2缶
・鶏むね肉  200g(皮なし)
・えのき   100g
・大根    150g

二人分をご作成いただくには、少し端数の多い本日の食材たち。

しかしここは逆に、4人分をご作成いただくのはいかがだろうか。

ちなみに何の逆なのかは、誠に謎である。

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そして次に調味料を。

・梅チューブ   小さじ1
・ポン酢     小さじ1.5
・ほんだし    小さじ0.5
・おろし生姜   小さじ1
・マヨネーズ   小さじ2
・オリーブオイル 小さじ2

そしてこちらも逆に、和風の旨味溢れるほんだしテイストに。

さらに生姜で鯖の臭みを抑え、エブリバディにっこりな香りに仕上げよう。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
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では早速、本日の食材の下処理から始めよう。

まずはエノキ100gの固い芯の部分も大胆カット。

そしてこちらをハンドミキサーなどでミンチにすれば、これにて本日のめんどっちい作業の約7割が完了である。

イラストで分かるエノキ茸の超ダイエット効果➡こちら🍄

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さらにここで、大根も150gほどガシガシすりおろそう。

そしてすりおろした後は水気を切り、来る味付けに備えさせておこう。

ちなみにあまりに余談で申し訳ないが、私は大根おろしだけでご飯が4合食べられる。

食べられるのだっ!(大声)

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そして大声で叫んだ後は、美味しい梅マヨソースも完成させよう。

こちらは以下の調味料を混ぜ、ラップなしのレンジで600Wで1分間レンチンしていただきたい。

・ポン酢    小さじ1.5
・ほんだし   小さじ0.2
・梅チューブ  小さじ1
・水気を切った大根おろし 150g

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さらにレンチン後は以下を混ぜたら、あら簡単。

・マヨネーズ  小さじ2

さっぱり感と濃厚感が共存した、魔性の梅マヨソースの完成である。

ただその成分は、非常にダイエットにも効果的

詳しくは大根と梅にお尋ねいただきたい。

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さらに最後に以下をシッカリ混ぜ合わせ、美味しい鯖バーグのパテも完成させよう。

・包丁で叩いた鶏ムネミンチ 200g  
・ミンチにしたエノキ
・ほんだし   小さじ0.3
・おろし生姜  小さじ1
・鯖水煮缶   1/2缶(汁気を切って)

まるで鮪のなめろう的な、滑らかなその触感。

ずっと混ぜたくなる手触りだが、ここはほどほどで許してやっていただきたい。

ちなみに最近はお鍋のつみれとしても頑張っているので、是非応援してあげよう。

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では本日は早速、フライパンで焼きの作業に突入しよう。

まずは鍋底にオリーブオイルを小さじ2入れ、中火でジワリと加熱

またここからはつるりと大変作り易いため、フライパンをガン見しなくても大丈夫である。

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そしてここに三等分したパテを丸め、綺麗に配置していこう。

ちなみに私は本日一人で食べるため、二回おかわりできる計算である。

とても嬉しい。

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その気になる焼き時間は、表4分+裏4分の計8分

じっくり中火で焼き上げていただきたい。

ちなみに飯テロのようで大変申し訳ないが…。

鯖缶+白だし+オイスター+大蒜で、ケンカ腰な美味しさの鯖缶炊き込みご飯が完成する。

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そしてこちらを完成した鯖ハンバーグに梅マヨおろしをかければ、いざ完成だ!

こちらのレシピは、是非温かいうちにお召し上がりいただきたい

子供部屋からお子様が出てこなければ、大きな声でお呼びいただきたい(*‘∀‘)!

低糖質の美味しさチェック

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ふっくらハンバーグ?何言ってんだ…。

ここから始まるのは、一方的な鯖祭りだぜ…。

そんな悪役っぽい顔をして、これからの鯖祭りに心を落ち着かせる。

チキンよりエノキより、本日一番美味しいのは鯖缶の旨味なのだ。

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そして一口食べると、理解する。

これは鯖缶のためのハンバーグなのだと。

凝縮・濃厚・ぎゅっと詰まった鯖の旨味。

ギリギリのバランスで構築された、問答無用の鯖の旨味

これは鯖缶マニアにはたまらない、何ともサバサバしい味わいだ。

最高に美味しい。

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さらに梅マヨソースを加えると、一気に完成形に辿り着く。

さっぱりで濃厚で、大変旨い

鯖の少し個性のある味わいを、しっとり美味しく包み込んでくれる。

この味わいがあるからこそ、本日も頑張っちゃったのかもしれない。

様々なダイエット成分を含む、本日の極上鯖バーグ。

えのき・鯖缶・大根・梅干し。

本日の主役たちに、どうぞ盛大な拍手をお願いしたい。

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