ダイエットにおいて、間違いなく最強の効率を誇るもの。
それは低カロ＆低糖質＆低脂質に抑えられる、スープではないだろうか。
しかも焼き肉店で出されるようなスープなら、満足感も超激高。
たまに無性に飲みたくなる、本場の旨さを再現しよう！
あまりに低カロリーな、焼き肉店のバカ旨海苔葱わかめスープ🍲！
鶏団子とお茶碗半分の白米で、最高のダイエット雑炊も作れますよ…🤓！
焼き肉店のバカ旨海苔葱わかめスープの美味しいダイエットレシピ
・乾燥わかめ 大さじ1.5
・長ネギ 1/3本（白い部分）
・塩/黒胡椒 各軽く6振り
・顆粒コンソメ 小さじ0.8
・ほんだし 小さじ0.8
・いりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・海苔の佃煮 小さじ1.5
・おろし生姜/ニンニク 各小さじ0.5
少し量は多いけれど、非常に美味しい本日の焼き肉わかめスープ。
叙々苑でスープだけ頼めるメンタルがあったら、もっと出世していたに違いない。
まずは乾燥わかめ大さじ1.5杯を、水に入れて5分間放置。
猛烈に膨らむ姿を眺めながら、しっかり戻していただきたい。
ちなみに大学生の頃、100均の乾燥わかめを一袋全部水で戻したことがある。
まさに地獄絵図だった。
まずは長ネギの白い部分を1/3本分、切り開いて中の芯を取り出して。
このひと手間でも、わかめスープの美味しさは格段に進化する。
すると小籠包に乗せても最高に美味しい、丁寧な白髪ねぎの完成だ。
白髪葱ほど簡単かつ最高の香味はないかもしれない。
まずは以下の調味料たちを、お鍋で中火で沸騰させていこう。
・水 470ml
・塩/黒胡椒 各軽く6振り
・顆粒コンソメ 小さじ0.8
・ほんだし 小さじ0.8
・海苔の佃煮 小さじ1.5
・おろし生姜/ニンニク 各小さじ0.5
ここでは少しだけ沸騰させて、味を馴染ませていただきたい。
・戻したわかめ ※水気をしっかり切って
・白髪ネギ 1/3本分
・いりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ1
本当に簡単ながら、王道で何回も食べたくなる逸品である。
これにて疲れた胃腸に最高に沁みる、焼き肉店のわかめスープの完成だ🍲！
こちらにオートミールや玄米を加えるだけで、超低カロな置き換えダイエットになるでしょう🤓！
低糖質の美味しさチェック
沁み込む旨味が全体に行き渡り、見るからに体に沁みそうな色合いだ。
これを全て飲んでも、約80kcal。
ファミリーサイズで完成するわかめスープは、お替りも自由である！
あぁ、これは沁みる…。
インスタントのわかめスープも美味しいけれど、やはり少し深みが弱い。
白髪葱とわかめで具沢山に仕上げたことで、満腹感もがっつり引き上げられる。
焼き肉でこってり楽しんだ後に、全部リセットしてくれる…。
そんな優しさに溢れた、尚且つしっかり濃い目の美味しさだ。
スープって、本当に美味しい。
以前台湾に通い詰めていた頃は、ちょっと薄味のスープが大好きだった。
体の隅々まで旨味が駆け巡る、運動会チックなこの旨さ。
焼き肉店に少し通いにくくなった今、こういった美味しさが非常に嬉しい。
またいつか、牛角に行ける日々が戻りますように…。
そんな想いを込めながら、思わず飲み干してしまう逸品だった(*‘∀‘)！
