この時期に確実に食べたくなる、ちょっと辛めのスンドゥブチゲ。
特に一杯飲んだ後のスンドゥブ先輩は、嗚咽が漏れるほどの美味しさだ…。
さらに私は、長年の二日酔いライフの中で知っている。
スンドゥブチゲには、高菜と豚バラが驚くほどマッチすると!
その名は、地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ🍲!
是非皆様にお試しいただきたい、鍋一杯に完成する具沢山な逸品です(*‘∀‘)!
豚バラ高菜スンドゥブチゲの絶品ダイエットレシピ
熱量:394kcalたんぱく質:動物 11.3g 植物 10.6g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3504-3.jpg)
・豚バラ肉 100g
・絹豆腐 1丁
・高菜漬け 30g
・舞茸 1パック
・大蒜 1片
・砂抜き浅利 200g(殻付き)
暴力的に重ねた、本日の美味しい出汁たち。
浅利と豚バラと高菜漬けの時点で、出汁の過剰包装とも言える混雑っぷりである。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3505-2.jpg)
・豆板醤 小さじ1
・粉唐辛子 小さじ2
・鶏ガラの素 小さじ1
・ほんだし 小さじ1
・ラカント 小さじ2
・ごま油 大さじ1
・液味噌 小さじ2
今回は使い切り難いコチュジャンは、ラカントと液味噌と高菜の出汁で代用しよう。
コチュジャンに全く負けない、むしろそれ以上にコク深い味わいをお楽しみいただける。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/350-2-2.jpg)
余りに簡単すぎるため、もしかしたら最近のカップラーメンより簡単かもしれない。
家系のこだわりカップラーメンの工程が難しすぎ、ちょっと挫けそうになったことがある。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3501-2-2.jpg)
まずはフライパンにごま油を大さじ1加え、加熱前にニンニクと合流。
その状態で加熱を始め、中火で約30秒じわじわニンニクを炙ってあげよう。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3502-2-2.jpg)
・豚バラ 100g
・刻んだ高菜漬け 30g
ちなみにこれだけで十分旨い。
男子高校の前においておけば、柔道部が3人は近寄ってくるだろう。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3504-2-1.jpg)
・食べ易く千切った絹豆腐 1丁
・砂抜きした浅利 200g(殻付き)
・ほぐした舞茸 1パック
・美味しい水 450ml
・豆板醤 小さじ1
・粉唐辛子 小さじ2
・鶏ガラの素 小さじ1
・ほんだし 小さじ1
・ラカント 小さじ2
・液味噌 小さじ2
段々とチゲっぽいカラーリングになっていくので、レンゲ片手に凝視してあげよう。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3503-3.jpg)
そんな自信と空腹感に満たされる、本日の豚バラ高菜スンドゥブチゲ🍲!
地味だけど暴力的に美味しい、満腹感も半端ない逸品です(*‘∀‘)!
低糖質の美味しさチェック
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3501-3.jpg)
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3501-3.jpg)
それは今日は鍋だよ!のソレよりも顕著であり、チゲにはそんな魅力がある。
恐らくそれは、旨味を感じる絶妙な辛さが癖になるから。
出汁と辛さと甘みが絡むと、汁物は最高に美味しいのだ。
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3502-3.jpg)
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/3502-3.jpg)
※嗚咽
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/350-3.jpg)
![地味だけど暴力的に美味しい豚バラ高菜スンドゥブチゲ(糖質8.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/11/350-3.jpg)
高菜の塩気が三種類の出汁と絡み、豆腐と舞茸が超ご馳走だ🍄!
そして不思議なことに、浅利ってこんなに美味しいのに、頻繁に半額になっている。
皆様のスーパーでも、もしかしたら半額になった浅利が皆様をお待ちかも知れない。
お米を少しうずめても、最高に美味しい豚バラ高菜チゲ!
まだまだ寒くなるこの冬に、美味しい一口を召し上がれ(*‘∀‘)!