超簡単&低脂質!超美味しい進化版からあげくんチーズ(糖質6.8g)

超簡単&低脂質!超美味しい進化版からあげくんチーズ(糖質6.8g)
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丁度一年ほど前に、こっそり一人で始動した『からあげくん再現プロジェクト』。

ただダイエットレシピサイトである以上、ヘルシーでなければ意味がない。

さらに『買った方が安い』なら、それもまた一つの敗北…

あれから一年、私とからあげくんとの戦いはコッソリ続いていた…!

そしてクリスマスである本日、遂に一つの完成形をご紹介できる日となった。

レシピ名は凄く美味しい進化版からあげくんチーズ…🧀

凄く…美味しいです…(*‘∀‘)

1.25倍速でも超快適レシピ動画😊!


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進化版からあげくんチーズの美味しいダイエットレシピ

費用:150円時間:40分糖質:6.2g脂質:9.4g塩分:1.8g
熱量:260kcalたんぱく質:動物 34.8g  植物 0.1g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
超簡単&低脂質に!凄く美味しい進化版からあげくんチーズ(糖質6.8g)
では今回は、食材と調味料全二人分)をまとめてご紹介。

・鶏むね肉(皮なし) 300g
・片栗粉    大さじ2
・粉チーズ   大さじ1
・塩      小さじ0.5
・黒胡椒    小さじ0.2
・ナツメグ   小さじ0.5
・チリペッパー  小さじ0.5
・サラダ油orこめ油  大さじ2
・食用重曹    小さじ1
※成分は吸収量で換算

ちょっと珍しい調味料が3種類ほどみられるが、何卒ご安心を。

彼らはみな120円程度で購入できる、『異国っぽいのに安い』タイプの調味料たちだ。

もっと糖質オフを狙う!:超お勧め糖質オフ調味料!🥫
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪

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では早速、愉快な食材の下処理から取り掛かろう。

まずは鶏むね肉300gの皮を取り、包丁で小さく1㎝幅にカット

クリスマス七面鳥と比べてかなり見劣りするが、漢とクリスマスチキンは味で勝負である。

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さらにお次は以下を混ぜたプールに沈め、お箸でプスプス穴を開けて

・被るほどの水 約800ml
・調理用重曹  小さじ1

そしてこのままの状態で、約20分の仮眠タイム。

一年間頑張った鶏むね肉に、感謝の言葉を投げかけてあげよう。

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さらに20分経過後は、流水でしっかりと重曹を洗い流して。

その上でしっかり水を切り、キッチンペーパーでガッツリ水気を拭きとってあげて。

ちなみに昨夜、いつも行くスーパーで奇妙な現象に遭遇した。

なんと鶏むね肉が、100g128円だったのだ。

高すぎる。

鶏が乱獲されてしまったのかと思った。

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そして鶏むね肉の水気をしっかり拭いたら、まずは以下の調味料をしっかり塗して。

・片栗粉    大さじ2
・粉チーズ   大さじ1

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さらに次の調味料をまぶし、これにて面倒な下処理はすべて完了だ。

・塩      小さじ0.5
・黒胡椒    小さじ0.2
・ナツメグ   小さじ0.5
・チリペッパー  小さじ0.5

本日は味付けも二段構えで構成し、最もからあげくんチーズに近い味わいに。

このロー〇ン・からあげくんチーズ作戦が成功した暁には、次のターゲットはファミ〇キである。

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そしてここからの調理は、非常に簡単。

まずは米油かオリーブオイル大さじ2杯を、フライパンにて中強火でしっかり加熱していただきたい。

個人的には米油の方がサクッと揚がり、油切れも非常に良い。

米油はお値段もお手頃なため、この機会に米っちゃっていただければ幸いだ。

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そして十分加熱出来たら、『表面2分+裏面2分』の計4分間揚げ焼きしていただきたい。

この時の美味しさの秘密は、焼く際は『一切触らず』。

粉チーズがカリカリに変化させるためにも、水分をガッツリ蒸発させよう。

触ると肉汁出ちゃうから。

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そして最後はキッチンペーパーで油を十分にカットして、これにて完成である!

100g48円で無限に作れる、クリスマスにも最適なからあげくんチーズ

想像以上にからあげくんに進化してくれた、鶏むね先輩に盛大な拍手をお願いいたします(*‘∀‘)!

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低糖質の美味しさチェック

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雰囲気的には、メインチキンというよりもサブチキン

しかしスーパーの冷めた鶏むねレッグより、格段に美味しい本日のからあげくんチーズ。

美味しいポイントは、やっぱり熱々

では私も、温かいうちに早速ひとくち頂戴しよう。

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まず最初に訪れる、ビリッと薫る黒胡椒とナツメグの刺激。

その風味の奥にチーズが薫り、肉汁がジュワっと溢れ出す。

これは猛烈に美味しい。

クリスマスでなくても定期的に食べたい、かなり美味しめの肉汁チキンである。

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そして何より量がエグイ

もしからあげくんチーズのパッケージだけが販売されていたら…。

これはもしや、ご自宅でからあげくんパーリ―が開催できてしまうのでは…。

揚げたてはそれほどからあげくんと酷似しており、お子様も大満足ではないだろうか。

ただ少し刺激を強めにしているため、お子様仕様ではペッパーと黒胡椒を減らしていただいて。

今年のクリスマス、大人の皆様にもサンタさんくると良いね(*‘∀‘)!

超メリークリスマス!!

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