厚みとアブラが美味しい、とんてきステーキ。
でも100g200円を超えるお肉には、最近ちょっと手が出ない。
でもアメリカ産の薄切りロースなら、100g148円とかなりお安め！
しかも調理次第で、分厚いとんてきステーキを越えてくる(*‘∀‘)！
この夏場にモリモリ食べたい、キャベツが主役の薄切り豚生姜濃厚ソース🐷！
旨さに胃袋が震えだす、キャベツがあまりに進みすぎる逸品です(*‘∀‘)！
※本レシピはグルテンフリーではありません
キャベツが主役の最強豚生姜濃厚ソースの美味しいダイエットレシピ
熱量：435kcalたんぱく質：動物 24.1g 植物 1.5g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・豚バラロース 薄切り 250g
・キャベツ 1/8個
キャベツが猛烈に美味しくなる、本日のポークな逸品。
ダイエット中の方は豚ロースを減らし、キャベツを増量していただくのも最高である。
・おろし生姜 小さじ1
・ラカント 小さじ1
・醤油 大さじ1
・薄力粉 小さじ2
・米油 小さじ1
・料理酒 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・ケチャップ 小さじ2
・インスタントコーヒー 一つまみ
少し調味料は多いけれど、爆発的に美味しい本日の一皿。
キャベツが丸ごとイケチャウソースと言う通り名も、あながち嘘ではなさそうだ。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは豚ロースをまな板に並べ、包丁の裏でトントン叩いて。
さらに脂の筋もストンとカットして、広く薄く広げていこう。
今回はこの状態で3分ほど放置し、お肉に薄力粉を馴染ませて。
本日は残念ながらグルテンフリーではないが、その分お味の面ではお任せあれ。
今回使用するのも、お馴染みキャベピィMAX先輩。
今年も既に20玉は彼の手にかかり、美味しい千切りに加工されちゃっている。
トンカツ屋さんからのドラフト指名も、そう遠くはないだろう。
きゃべぴぃMAX先輩 ➡（AMAZON）https://amzn.to/3znPU3b
今回は少量の油で、豚の表面をカリッと焼き上げる感じ。
またフライパンは、テフロン加工のツルツルさんがお薦めである。
計6分間、じっくり中弱火にて焼き上げていただきたい。
またこの際、豚肉からほぼ確で灰汁が飛び出してくるはず。
こちらもキッチンペーパー等で、綺麗に拭き取って頂けるだろうか。
ここで一気に油をカットするため、実際のカロリーは表示カロリーよりも遥かにヘルシーだ。
・おろし生姜 小さじ1
・ラカント 小さじ1
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・ケチャップ 小さじ2
・インスタントコーヒー 1つまみ
また本日の美味しさの秘密は、1つまみのインスタントコーヒー。
少し多めに摘まんでいただくと、コクと苦みが旨味に溶け込むだろう。
するとまぁ素敵！ご飯を食べ放題にしたくなる、豚生姜濃厚ソースの完成だっ！
豚カツの概念は完全に捨て去っているが、見た目にカツっぽいので何卒お許しいただきたい。
これにて白米よりもキャベツを食べたくなる、非常に美味しい最強豚生姜濃厚ソースの爆誕である。
実際のカロリーは表示カロリーよりもヘルシーなため、キャベツと一緒に召し上がれ！
低糖質の美味しさチェック
そのためダイエットをされていないご家族様には、白米付きで食卓にドン！
そしてダイエット中の皆様は、キャベツタップリで食卓にドン！
二種類のドン！を楽しめる、食物繊維もタップリ取り入れられる逸品だ。
とんかつに負けない肉汁の嵐に、濃厚に絡む生姜ソース。
その美味しさを噛みしめれば、次回から豚ロースの半額シールは避けては通れないだろう。
そしてその美味しさの秘密は、やはりこの薄切り肉。
ソースの絡まりも最高であるし、お肉も柔らかくて超ジューシー。
豚肉なので一度冷めると固くなってしまうが、焼き立ては食卓で無双できる美味しさだ！
キャベツが最高に美味しいこの時期に、是非お試しいただきたい本日の一品。
キャベツにかけるソースとしても、歴代3位くらいの美味しさです(*‘∀‘)！
