ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ（糖質6.3g）

・デカゴーヤ　　1本
・市販の唐揚げ粉　大さじ2
・粉チーズ　　　　大さじ1
・ラカント　　　　小さじ0.7
・塩　　　　　　　ちょいぱっぱ
・炒り黒胡麻　　　小さじ1
・こめ油　　　　　大さじ2

今回も市販の唐揚げ粉を活用し、簡単爆速な逸品を。

更にゴーヤの旨味を引き出すために、ラカントも必須アミノ酸である。

まずはゴーヤを丸ごと、包丁で1㎝幅にズンズンスライス。

今回はワタも美味しさの一つなので、きれいに洗ったゴーヤを丸ごと食していこう。

こちらだけは揚げてもカッチカチなので、ここで退場していただこう。

この種を庭に投げておけば、来年の今頃はゴーヤ祭りになるだろうか。

・ラカント　　小さじ0.7
・塩　　　　　ちょいぱっぱ

こうすることで水分を沁み出し、同時に食感も少し柔らかくなる。

このひと手間こそ、美味しいゴーヤ唐揚げの秘訣なのだ。

…ってゴーヤ仙人が言ってました。

・市販の唐揚げ粉　大さじ2
・粉チーズ　　　　大さじ1
・ラカント　　　　小さじ0.7
・炒り黒胡麻　　　小さじ1

今回の美味しさの秘訣は、ズバリ炒り黒胡麻。

芳ばしい黒胡麻を唐揚げ粉と纏わせることで、芳ばしさも当社比90%アップである。

また米油の代わりに、サラダ油でもOKである。

また今回は粉チーズをイイ感じに衣にするべく、油に投入した後は基本放置であまり触らずに。

さらに量も結構多いため、おそらく二回に分けて揚げ焼きしていただくことになるだろう。

ごめん。

マヨネーズを加えるとさらにヤバい、夏に最高な超うまいゴーヤ唐揚げ。

芳ばしい黒胡麻とご一緒に、思う存分お召し上がりいただきたいっ🐷🍺！

市販の唐揚げ粉を解禁した今年からは、間違いなく夏の主役になる逸品である。

このカリカリの粉チーズと唐揚げ粉が、ホロニガなゴーヤと相まって超美味しい。

少量のマヨネーズを加えると、その美味しさも最高潮である！

値段も爆安にもかかわらず、立派な一皿として食卓を彩ってくれる。

その食感は、トロトロとカリカリの中間。

ハイボールがとんでもなく進んでしまう、日本人の平均寿命を下げる美味しさだ！（ダメやんけ）

まだまだゴーヤが美味しいこの季節！

是非100円をポケットに握りしめ、八百屋さんにご突撃あそばせ:D!