砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
スポンサー様

部屋中に香りが充満する、煮込み料理って最高だ。

待っている間に空腹感は加速し、味への思いを馳せる…。

そして想像を超える美味しさに仕上がると、お鍋とハイタッチしたくなるあの気持ち!

そうだ、今の私に不足しているのは煮込み料理かもしれない。

今日は炊飯器で作れる、絶品黒酢赤ワイン鶏角煮をご紹介しよう!

でも角煮の形じゃないね( ゚Д゚)?的なご意見も、炊飯器にそっとしまっていただきたい。

2分でわかる簡単動画!


スポンサー様


黒酢赤ワイン鶏角煮の美味しい糖質オフレシピ

費用:250円時間:60分糖質:9.4g脂質:17.6g塩分:4.3g
熱量:330kcalたんぱく質:動物 20.3g  植物 2.5g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
ではまずは材料2人分)から。

・鶏もも肉  250g(一口カットされたお鍋用)
・にんにく   1片
・生姜     1/4片
・玉ねぎ    大1個
 
まず今回は砂糖を一切使用せず、玉ねぎと赤ワインに甘みの係を任命しよう。

その責任の重さからか、玉葱が心なしか震える永沢君のように見えなくもない。

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
そして次に調味料を。

・塩/黒胡椒   各軽く6ふり
・醤油      大さじ2
・純米黒酢    大さじ2
・無糖赤ワイン  70cc

そして今回ご使用いただく赤ワインは、安い物でも無糖ならばなんでもOK。

ちなみに我が家では、180ml98円のミニパックを愛用している。

これが結構美味しい。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
ではまずは玉ねぎを丸ごと一個、スライサーで薄くしよう。

今回は大変お手数だが、包丁ではなく必ずスライサーをご使用いただきたい。

こちらは玉葱のトロトロ感を引き出し、水分をフル活用するために欠かせない配慮である。

ちなみに玉ねぎを丸ごとスライスするとき、角度をちょいちょい変えながらやると簡単である。(水に浸す必要なし)

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
そして次に、ニンニクと生姜も薄くスライスしよう。

にんにくは1片、生姜は1/4片と結構な量を使用しよう。

この二つの食材で、どれだけ多くの料理が絶品になったか…。

そんな感謝の気持ちは、親孝行と良く似ているかもしれない。

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
そして先ほどのスライス玉葱と、以下の調味料と調味料を耐熱ボウルに混ぜ合わせよう。

・鶏もも肉    250g(一口カットされたお鍋用)
・塩/黒胡椒   各軽く6ふり
・無糖赤ワイン  70cc

あとはこちらにフワリとラップをかけて、600Wの電子レンジで温めること約6分間

この段階では、醤油黒酢はお留守番である。

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
そしてレンチン後は以下と一緒に炊飯器に入れて、炊飯ボタンをポチッとな。(※炊飯器は3合~5合炊きでお願い致します。

・スライスにんにく
・スライス生姜
・醤油    大さじ2
・純米黒酢  大さじ2

さぁ、あとはのんびりお待ちいただくだけ。

今年5回目の千と千尋の神隠しでも見ながら、のんびり待つとしよう。

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
てゅーてゅーてゅーてゅー・てゅーてゅーてゅー。

てゅーてゅーてゅーてゅー・てゅーてゅーてゅー。(炊飯器が炊けた音)

パカッ…。

あらまぁ…(*‘∀‘)

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)

そして銭婆(ぜにーば)のお家に千尋が辿り着いたころには、完成だ。

猛烈に溢れるエキスと共に、ゴロゴロチキンをお楽しみいただくだけ。

味付け極小でも非常に美味しい、赤ワインと玉葱の甘旨テクをご堪能あれ。

低糖質の美味しさチェック

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
全てが蕩ける、ナイスとろりんちょ

これぞ玉葱の真骨頂とも言える、甘い香りが充満している。

しかしそれでいて、黒酢の酸味とコク深い香りの絡まり合い…。

沁みだしたエキスには、玉葱の苦労が感じられるではないか。

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
そして一口食べると…。

おおう゛…(*´ω`)

煮込まれたゴロゴロ鶏もも肉が、まさに超ホロホロ。

このほぐれるチキンをスープに絡めて一口食べると、もう抜群に旨い

しっかりと豚角煮の感じを継承し、且つ鶏肉にしかできない旨味である。

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)
そしてこのエキスを飲み干してしまうのは、この世の常

それはまさに、美女からのLINE交換願いを断れないようなもの。

甘みとニンニク生姜の、深みのある味わいが溶けまくっているではないか。

水を使っていない事で、隅々まで美味しい本日の赤ワイン鶏黒酢角煮

ご飯が旨い、それだけで最高に幸せな逸品だった。

永沢君、美味しいご飯をどうもありがとう。

旨ブロのメルマガ・NOTE
スポンサー様
スポンサー様

砂糖・水なし!玉葱甘みの絶品黒酢赤ワイン鶏角煮(糖質9.4g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)


ひよこが教える 旨すぎ糖質オフレシピ-爆やせ&爆ムキ

学研様発!待望の絶品レシピ本!
ひよこが教える 旨すぎ糖質オフレシピ

低糖質だけじゃない!
イラスト・漫画付きで
楽しく旨いダイエットレシピ本!
未公開レシピを含め
全83種類

旨ブロ運営について

当旨ブロでは、全1100種類以上の絶品ダイエットレシピ&厳選ライフハック記事を完全無料でご覧いただけます。加えて運営費は全てアドセンス広告等・書籍販売・アイハーブ紹介料により賄われています。


もしご協力頂けるなら、当サイトのi-herb5%割引コードGMQ548』をご利用いただければ幸いです!


世界NO.1サプリ・オーガニック通販
i-herb
アイハーブ



鉄板の厳選レシピをお届け(*‘∀‘)!
無料メルマガ・NOTE

旨ブロの無料メルマガ・NOTE


月・水・土の週三回、700種類のレシピから
厳選レシピ不思議ハックをお届け!

高品質な自炊テク・ダイエット情報
是非ご覧ください(*‘∀‘)!

全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?