毎日2個はもぐもぐさせていただく、美味しいゆで卵。 ただ最近はどうやら、おつまみとしてのお仕事も増えてきたようだ。 さらなる活躍の場を広げる、高たんぱくな卵さん。 今年もその活躍から、目と胃袋が離せない。 本日ご紹介する…

無限にハイボールが飲める、濃い目のおつまみ。 その中でも胡椒がピリリと効いた、サラミ食感は最高だ。 ただサラミを沢山食べようと思うと、脂質がガッツリとんでもない。 そんな時は、砂肝で作る絶品おつまみはいかがだろう。 本日…

台湾に行った時に楽しんだ、釣って食べるプリプリ海老焼き。 あの『海老だけ食ってるぞ』感には、圧倒的な魅力がある。 特に海老の味を引き立てる、塩とライムの組み合わせ…。 そこにコク深い蜂蜜を加えると、もはや最強のおつまみが…

冷蔵庫に辛子明太子が1本あるという、あの不思議な幸福感。 あれが1本があるだけで、大変美味しいご飯が沢山生み出される…！ さらに調味料としてのポテンシャルも高い、辛子明太子。 滑らかな味わいに潜む、抜群の風味は葱との相性…

時々無性に食べたくなる、ケンタッキーのコールスロー。 でもあのキャベツ独特の匂いが、時々少し気になっちゃう。 さらに欲を申し上げて宜しいなら、あの倍量は欲しいとこ。 あんなに美味しい味わいを、一皿だけなんて我慢できない……

大根めっちゃ欲しい…！ これから着替えて、大根一本だけ買いに行こうかな…( ﾟДﾟ)！？ もし本日ご紹介するレシピをお試しいただくと。 今後の人生、1本98円の大根が超魅力的に見えるかも。 そのレシピ名は、たいへんご馳走…

『お通しの美味しさで、そのお店が名店か分かる』 よく耳にするあのセリフは、きっとすんごい当たってる。 でも個人的には、サラダの方が雄弁だと思う。 野生の本能を呼び覚ます、絶品サラダこそお店の看板になるべきだ！ 本日皆様に…

夜も涼しくなり、熱燗や家飲みが堪らないこのシーズン。 昨日私も、ベランダを全開にすると超心地良いことに気付いてしまった…。 こんな家飲みシーズンには、最高のお通しを楽しみたい。 思わず飲むのを忘れてしまうような、絶品のお…

焼売を箸に挟んだ時の、あの快感の如きフィット感…。 どうにでもしてくれと言ってるような、従順なスタイルに魅了されてしまう。 しかし糖質制限の時に避けたい「シューマイの皮の糖質」と「カロリー」。 そして最後に「手間」の、こ…

少しだけ冷蔵庫に残された、昨晩買った半額ハンペン…。 このまま明日を迎えれば、きっと私は忘れてしまう。 そして約半月後、きっとハンペンは冷蔵庫の奥から出てくるのだ。 使ってもらえなかった無力感と、賞味期限が切れた無念さを…

丸ごとガブリと齧りたい、濃厚で美味しいアボカド。 ただおもてなし料理にするなら、齧りつくより美味しいレシピがある。 たった1個のアボカドが、お客様の心をガシッと鷲掴みにするだろう。 それが突然の訪問でもササッと完成する、…

秋になったら楽しみたい、椎茸狩りやマツタケ狩り。 超ヘルシーにも関わらず、今年の茸たちも大変な美味しさだ。 さぁこの茸シーズンを楽しむなら、キノコが主役のレシピが最高！ 特に超簡単に作れる、ワインに凄く合う逸品はいかがだ…

打倒、本場中華の叩き胡瓜。 350円の低価格にもかかわらず、なぜあれほど美味しいのか…。 幾度となく敗戦を重ねた、VSお店の叩き胡瓜。 そして遂に本日、一矢報いる逸品が爆誕した！ それが本日の、青臭さ激減の葱ガーリック山…

自宅でワインを嗜むとき、最高にマッチするのはクミンの薫り。 さらにチーズと組み合わせて焼いたなら、ワインが1本失踪する。 もし今週末、ワインをお開けになるご予定ならば…！ こちらの逸品をご承知おき頂くと、自宅飲みが数段楽…

特売日には牛乳の価格を下回ってくる、鶏むね肉39円。 ただパサパサのイメージからか、お子様にはちょっと人気控えめ。 やはり人気を集めるのは、ドドンとドでかいチキンカツ。 しかも超簡単な逸品なら、お弁当にも引っ張りだこ！ …

楽しい会話を妨げない、小ぶりで美味しい肉汁餃子。 もう残り3個しかないのか…と、終わり際には悲しくなる。 そんな時いつも思う、山盛り餃子があったならと。 それでいて作りやすく低糖質な、そんな都合の良い餃子はどこかにないか…

ダイエットをする中で必ず出会う、おからパウダーとオートミール。 このすこぶる優秀な二つの食材は、私の体脂肪を７％は下げてくれたはず。 ただ彼らは、最後まで使い切られない星に生まれた悲しい食材…。 あんなにも貢献してくれた…