ころり小悪魔！梅鮭大葉チーズのオーブンおつまみ茹で玉焼き（糖質1.5g）

・卵　　　　　　　4個
・減塩鮭　　　　　1切れ
・大葉　　　　　　5枚
・溶けるチーズ　　10g

飲み会の人々を笑顔にしてくれる、本日の茹で玉チーズ焼き。

シビアな飲み会でパクリと食べれば、まぁいっか(*‘∀‘)！と色々解決するかもしれない逸品だ。

・マヨネーズ　　　小さじ1.5
・おろし梅　　　　小さじ0.5（チューブ梅でOK）
・おろしにんにく　小さじ0.5

そして本日の味付けは、鮭と大葉と梅香る和風テイスト。

熱で高まった大葉の香りが、口角も同時にニコッと上げてくれるだろう。

こちらはご自身のお気に入りの作成方法でも、市販のゆで卵でもなんでもOK。

これらを半分にカットし、まずは中の黄身をくるりと取り出そう。

こちらが美味しい器となり、オーブンで焼くことで味の凝縮した白身へと変化する。

「たまごクラブ」が現実世界に実在するならば、きっとこんな活動風景だろう。

・無塩鮭　　　　　1切れ
・大葉　　　　　　5枚

また無塩鮭に関しては、骨と皮も綺麗に取り除いていただきたい。

全てのみじん切りは包丁でOKのため、意外と楽しく簡単にご作成いただけるだろう。

・取り出した黄身　4個分
・溶けるチーズ　　10g
・マヨネーズ　　　小さじ1.5
・おろし梅　　　　小さじ0.5（チューブ梅でOK）
・おろしにんにく　小さじ0.5

梅の酸味が塩気に変わり、チーズとやんちゃに蕩け合う。

食卓に並べた瞬間に、複数のお箸に狙われる味わいの誕生だ。

ただここで一つ、正直に申し上げておくことがある。

実は…その…(._.)モジモジ

このゆで卵、実はめちゃくちゃに倒れやすい。

寝起きの幼稚園児並みに制御不能なため、写真のような耐熱皿に寄り掛からせていただければ幸いだ。

最後はこちらを予熱なしの230度のオーブンで、16分間焼き上げていただきたい。

また完成時は非常に器が熱くなっているため、何卒火傷にはご注意いただきたい。

酔った知人がつまみ食いをしようとして、ゆで卵の返り討ちにあった過去がある。

4個と言わず10個ほど作っていただきたい、旨味が凝縮された茹で玉オーブン焼き🥚

水分を飛ばした白身の、美味しい食感をご堪能いただきたい(*‘∀‘)！

この食べ易さもまた、本おつまみの最大の特徴である。

もし新橋でこの卵達を解き放ったら、10分後に何個の茹で玉たちが生き残るだろう。

きっと全てが瞬時に食べ尽くされる、何とも食べ易そうなビジュアルだ。

濃厚な黄身の美味しさに、鮭とチーズの淡白な旨味。

そこに梅と大葉の香りが広がり、白身の凝縮された旨味が堪らない。

これは食べ易く、まさにひょいぱくの権化と言える美味しさだ。

今まで拝見したことのない、大葉畑。

きっとその一面には、食欲を蘇らせる香りが充満しているのだろう。

鮭独特の肉の旨味に、爽快な香りを加えるには最高の逸材だ。

黄身チーズの間違いない味わいを、どんどんバージョンアップしていただきたい。

あぁこれは、火傷必須の小悪魔的な美味しさ…。

また飲み会の席で作成したい、大変お安い逸品だった(*‘∀‘)！