お米が無くても満腹になれる、最強の副菜とは何だろう👀?
糖質制限やカロリーカットで、最強なのは満足感。
ダイエットとは満腹感だけで満たされるものではなく、やはり強烈な満足感が重要だ!
時にお米も不要に感じるほどの、圧倒的な満足感。
それを実現するのが、本日の旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げである。
勿論満腹感も超Sクラス、半日はお腹が減らない激腹持ちもお楽しみに(*‘∀‘)!
旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げの美味しいダイエットレシピ
熱量:325kcalたんぱく質:動物 13.8g 植物 11.8g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3505-2-1.jpg)
・油揚げ 3枚
・生おから 80g
・合い挽き肉 100g
・溶けるチーズ 30g
・乾燥ひじき 5g
少量のチーズを使うことで、生おからにしっとり感と深いコクを。
スライスチーズでもご代用いただけるので、是非冷蔵庫を家宅捜査していただきたい。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3504-2-1.jpg)
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・塩 小さじ0.5
・ラカント 大さじ2
・ほんだし 小さじ0.8
・こんぶだし 小さじ0.5
・オイスターソース 小さじ1
今回狙う味付けは、お稲荷さんに近い出汁の効いた沁み甘タイプ。
うどんの出汁を凝縮したような、最低2回はホっとできる味わいに仕上げよう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/350-2-3.jpg)
この『ぎゅうううん( ゚Д゚)!』と戻る感じが、個人的には大変お気に入り。
元気いっぱい増える感覚がまた、栄養モリモリって感じで最高である。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3501-2-3.jpg)
・生おから 80g
・合い挽き肉 100g
・溶けるチーズ 30g
・塩 小さじ0.5
・ラカント 大さじ2
・ほんだし 小さじ0.4
この少量の溶けるチーズが、後々非常に良い『コクと旨味』を生み出してくれる。
冷凍庫の奥で待機しているトケチー軍団を、本日こそ使い切ってあげようではないか。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3502-2-3.jpg)
そのほとんどが食物繊維で構成されているけれど、お肉もしっかり存在感を残している。
そんなギリギリの生態系を保っている、一つの惑星みたいなものではないだろうか。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3503-2-2.jpg)
その方法は挟んで揉み込んだり、上からトントンしたり、布団のように被せたり。
とにかくキッチンペーパーを使って、油をギュンギュンに拭き取ってあげよう。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3504-3.jpg)
あとはそれぞれの油揚げを、イイ感じにパカっと開いてあげよう。
これにて美味しい油揚げ巾着も、全部で6枚準備万端。
ハムスターがソロキャンで使う寝袋にそっくりである。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3505-3.jpg)
ちょっとくらい破れた油揚げ巾着があっても、今回はぜんぜん大丈夫。
爪楊枝で口を閉じる必要もなく、思いっきり詰め込んであげよう。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3506-1.jpg)
・美味しい水 350ml
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・ラカント 大さじ2
・ほんだし 小さじ0.4
・こんぶだし 小さじ0.5
・オイスターソース 小さじ1
あとは落し蓋代わりにキッチンペーパーを敷き、中火で20分煮込むだけ。
夏休みの宿題が終わっていない子は、少しずつ水分が沁みていく過程を記録してみよう。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3503-5.jpg)
あまりに全体が茶色すぎるため、カイワレのワンポイントなんかが良い感じ。
また一つ半分にカットして、断面図を旦那様側に見せつける戦法も吉である。
低糖質の美味しさチェック
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3502-4.jpg)
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3502-4.jpg)
そのため甘く煮込まれた油揚げ巾着もまた、個人的には大好物。
しかしその実、この半分がおからとヒジキという超食物繊維。
このヘルシー成分軍に囲まれた状況で、豚ひき肉は一体どれだけ活躍できたのか…。
早速その活躍っぷりを、一口パクリと確認しよう。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3501-4.jpg)
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/3501-4.jpg)
おからのパサパサ感も全くなく、それどころか全てが食べ応えに変化している。
甘く沁みた出汁に肉汁とチーズのコクが沁み出し、油揚げを美味に仕上げてくれているではないか。
うんうん、さすがはいなり寿司先輩のいとこである。
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/350-4.jpg)
![美味さ激沁み!旨ヘルシーの肉出汁ひじきの煮油揚げ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2022/08/350-4.jpg)
一度揚げた大豆がこれほど美味しいなら、大豆はすべからく油に飛び込むべきかもしれない。
お肉とひじきの相性もGOOD、さらに満腹感は想像以上…。
ほぼ食物繊維で作られているため、健康面でもかなり期待してしまう(*‘∀‘)
生おからの可能性を再確認した、大変美味しい逸品でした( ゚Д゚)!