ALL90秒。レンチン3発白だし豆腐のチーズ出し巻き卵(糖質3.9g)

ALL90秒。レンチン3発白だし豆腐のチーズ出し巻き卵。(糖質3.6g)

ふんわり優しい、和風の旨み。

疲れた時に食卓に上がると、それだけでいつもと違う空気が流れる。

口も胃袋もホッとする、そんな素敵な和の世界。

そんなご飯を、レンチンで簡単に出来たらどうだろう。

本日ご紹介する、白だし豆腐のチーズ出し巻き卵

思いのほか美味しい味付けに、レンジのどや顔も止まらない逸品だ。


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白だし豆腐のチーズ出し巻き卵の美味しい糖質オフレシピ

費用:100円時間:5分糖質:3.9g脂質:21.4g塩分:2.4g
熱量:310kcalたんぱく質:動物 19.2g  植物 3.7g※上記は1人分/下茹で用未換算
写真 2017-02-16 19 58 40
まずは材料2人分)だ。

・卵   3個
・絹豆腐 150g
・ツナ缶 1缶
・溶けるチーズ 1枚

今回、食材もみんな低糖質。

和風の旨みに健康にもGOOD、何とも素敵なディナーが完成しそうだ。

写真 2017-02-16 19 58 56
次に調味料だ。

・塩   軽く4ふり
・白だし 大さじ1
・片栗粉 小さじ1

何だ、この過疎化は。

シンプルなんてレベルじゃない、この激烈簡単調味料で攻めるしかない。

写真 2017-02-16 19 59 09
まずは絹豆腐150gをボールに移し、気合を入れよう。

ここから先はとても簡単なので、一つ一つの行程を丁寧にご覧いただきたい。

そうしないと、書く事が特にないのだ。

写真 2017-02-16 19 59 17
まずはこの絹豆腐を、念入りに混ぜ込んでいこう。

目安はセブンイレブンのシュークリームと同じくらい。

なぜ糖質制限中に関わらずその滑らかさを知っているかは、内緒だ。

写真 2017-02-16 19 59 32
そして次に、ここに卵を3個投入しよう。

まずは豆腐とタマゴの二種類で滑らかに混ぜ合わせ、その後に具材を投入するスタイルだ。

これもまた、しっかりと混ぜ込んでいただきたい。

写真 2017-02-16 19 59 43
そしてそこに、残りの食材をすべて投入しよう。

・ツナ缶    1缶
・溶けるチーズ 1枚
・塩   軽く4ふり
・白だし 大さじ1
・片栗粉 小さじ1

ツナ缶はオイルごと、チーズは細かくちぎりながら入れると最高だ。

チーズはバランス的に2枚まで可能なので、チーズ感をお求めの方は攻め込んでいただきたい。

写真 2017-02-16 19 59 52
そして次に、底が円形の器を二つご用意いただきたい。

そしてそれぞれにラップを敷き、準備万端だ。

ワクワクさんとゴロリの気分が、手に取るように楽しめる工程である。

写真 2017-02-16 20 00 03
そしてまずは一方に、タレを半分投入しよう。

ラップのおかげでお皿も汚れず、私も自然もニッコニコだ。

写真 2017-02-16 20 00 17
そしてこれを、600Wで90秒レンチン。

この90秒を三回、もうすぐ美味しい出し巻きタマゴが完成するのだ。

写真 2017-02-16 20 00 27
そして完成したら、スプーンで混ぜてもう一つのお皿に移そう。

楽しい。

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そして同じ工程をもう一回行い、さらに上から流しいれる。

すごい楽しい。

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最後に移した方のラップの上をきゅっとよじり、これまたレンジで90秒

完成後はそのまま冷蔵庫で冷やしていただければ、オールOKだ。

写真 2017-02-16 20 01 05
そしてこれを、最大級の和の雰囲気に盛り付けたら完成だ。

どシンプルながら飽きの来ない、素敵な一品を追加しよう。


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低糖質の美味しさチェック

写真 2017-02-16 20 01 15
ツルツルの表面に、フワフワの出し巻きタマゴ。

レンジで水分が飛ぶ工程を、絹豆腐と白だしの水気でカバーする。

そしてわずかな片栗粉で、抜群のしっとり感を演出で来ている。

さぁ説明はそこそこに、いざ頂くとしよう。

写真 2017-02-16 20 01 25
お箸を入れれば、中からチーズと白だしが溢れ出る。

しっとり滑らかな出し巻きタマゴを引き上げ、いざ一口。

あぁ、なんと優しい旨さなのだろう。

チーズのコクと白だしの甘み、出し巻きタマゴの旨さが際立っている。

写真 2017-02-16 20 01 40
そして、ツナ缶の塩気でより食べ応えもUP。

ツナオイルの滑らかさも手伝い、これはいくらでもイケてしまう。

チーズと白だし、やはりタマゴとの相性は最強だった。

めくるめくチーズの旨みを、存分に楽しめる逸品。

是非、ご自宅でもお試しいただければ幸いだ。

タマゴの安売りが、きっと祭りのようにお感じになられるだろう。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
お口に合いましたら、幸いです(*^-^*)!
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