いくら食べても、太れない。
世の中にはそんな都合の良い、最高食材があるという。
その名はわらび餅、低カロ＆低糖質界の王であるデザートだ。
そして本日はそのわらび餅を、さらに簡単＆美味しく進化させていただいた( ﾟДﾟ)！
その名は、わらび餅風シナモンきなこ紅茶☕！
シナモン・きなこ・紅茶のコンビ、いつも同じクラスなのが良く分かる！
わらび餅風シナモンきなこ紅茶の美味しい低糖質レシピ
・ゼラチン 5g
・紅茶パック 2袋
・粉寒天 小さじ0.7
・液状ラカント 大さじ3
・きな粉 大さじ3
・塩 軽く3振り
・ミネラルウォーター 350ml
本日は少し手に入りにくいサイリウムは使わず、お買い得なゼラチンと粉寒天の合わせ技。
超低糖質＆低カロリーで、太る方が難しいPFCバランスだ。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずはゼラチンに水を大さじ2杯加え、こちらを軽くかき混ぜて。
こちらがシャーベット状になったなら、本日の下処理はすべて完了である。
・ミネラルウォーター 350ml
・紅茶パック 2パック
・液状ラカント 大さじ1
・塩 軽く3振り
また煮詰める際は、お箸でギュッギュと潰しながら。
『もうだせまへん』と紅茶パックがギブするまで、しっかり紅茶エキスを絞り出そう。
さらにここで氷を一つ加えて、紅茶エキスの温度を少し落とそう。
高温の状態で粉寒天を加えると、少しダマができやすくなってしまうのだ。
（１）粉寒天 小さじ0.7
（２）ゼラチン 5g
ここではダマにならないよう、しっかりヘラで混ぜながら。
全体的にとろみが付くよう、全体をゆっくりこね回していただきたい。
あとは冷蔵庫で30分程度冷やしていただくと、わらび餅風のシナモンきな粉紅茶の完成だ！
また濾し器をお持ちでなければ、省いていただいても全然OK。
なんならフライパンごと冷やしていただいても、神様は見逃してくれるだろう。
透明感と弾力感を持ち合わせたゼリーのような、絶妙な食感が売りである。
これにていくら食べても太らない、超ダイエットわらび餅の完成だ(*‘∀‘)！
深夜に食べても罪悪感なし、こりゃまた摘まみ食いが捗りそうである。
低糖質の美味しさチェック
遂に今夜、イナバ物置を超えるキャッチフレーズが誕生してしまったかもしれない。
いくら食べても太れない、超優秀食材。
その正体は、間違いなくゼラチンと寒天で作成したわらび餅だ。
では先ほどから、フルフル仲間になりたさそうにこちらを見ているので。
早速一口、パクリと頂戴しよう。
そのままだと少し癖のあるラカントも、きな粉とシナモンで大変うんまい。
甘味の中にコクがあり、芳ばしさの中に香りがあり。
そこにモッチリ感を持った、少し柔らかめのゼラチンテイスト。
あぁこれは、いくらでも食べてしまう美味しさだ。
コーヒーゼリーのようにしっかり混ぜれば、なんともドロリッチな美味しさが待ち受けている。
しっかり搾り出した紅茶エキスも、薫り高くて非常にGOOD。
それでいて罪悪感がないものだから、速攻で食べ尽くしてしまう。
次に作る時は、4人分だな…(*‘∀‘)
そう確信してしまう、僅か2分でペロリしてしまう逸品だった(*‘∀‘)！
