色々ゼロ!超美味しいわらび餅風シナモンきなこ紅茶(糖質1.1g)

色々ゼロ!超美味しいわらび餅風シナモンきなこ紅茶(糖質1.1g)
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いくら食べても、太れない。

世の中にはそんな都合の良い、最高食材があるという。

その名はわらび餅低カロ&低糖質界の王であるデザートだ。

そして本日はそのわらび餅を、さらに簡単&美味しく進化させていただいた( ゚Д゚)!

その名は、わらび餅風シナモンきなこ紅茶☕!

シナモン・きなこ・紅茶のコンビ、いつも同じクラスなのが良く分かる!

1.25倍速でも超快適レシピ動画😊!


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わらび餅風シナモンきなこ紅茶の美味しい低糖質レシピ

費用:30円時間:10分糖質:1.1g脂質:1.7g塩分:0.8g
熱量:40kcalたんぱく質:動物 2.1g  植物 2.5g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
色々ゼロ!超美味しいわらび餅風シナモンきなこ紅茶(糖質1.1g)
では本日は材料&調味料2人分)を一気にご紹介。

・ゼラチン    5g
・紅茶パック   2袋
・粉寒天     小さじ0.7
・液状ラカント  大さじ3
・きな粉     大さじ3
・塩       軽く3振り
・ミネラルウォーター 350ml

本日は少し手に入りにくいサイリウムは使わず、お買い得なゼラチンと粉寒天の合わせ技。

超低糖質&低カロリーで、太る方が難しいPFCバランスだ。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

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では最初の準備は、ゼラチンのふやかし作業から。

まずはゼラチンに水を大さじ2杯加え、こちらを軽くかき混ぜて。

こちらがシャーベット状になったなら、本日の下処理はすべて完了である。

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そしてお次はフライパンを加熱し、以下を中火で3分間煮詰めよう。

・ミネラルウォーター  350ml
・紅茶パック      2パック
・液状ラカント     大さじ1
・塩          軽く3振り

また煮詰める際は、お箸でギュッギュと潰しながら。

もうだせまへん』と紅茶パックがギブするまで、しっかり紅茶エキスを絞り出そう。

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そして紅茶エキスをナニワ金融道並みに搾り取ったら、紅茶パックは取り出して。

さらにここで氷を一つ加えて、紅茶エキスの温度を少し落とそう。

高温の状態で粉寒天を加えると、少しダマができやすくなってしまうのだ。

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そして少し温度が下がったら、以下の調味料を弱火で順番に溶かしてあげよう。

(1)粉寒天   小さじ0.7
(2)ゼラチン  5g

ここではダマにならないよう、しっかりヘラで混ぜながら

全体的にとろみが付くよう、全体をゆっくりこね回していただきたい。

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そして最後は耐熱トレイに、濾し器で濾して流し入れて。

あとは冷蔵庫で30分程度冷やしていただくと、わらび餅風のシナモンきな粉紅茶の完成だ!

また濾し器をお持ちでなければ、省いていただいても全然OK。

なんならフライパンごと冷やしていただいても、神様は見逃してくれるだろう。

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そしてしっかり冷えると、こんな感じ

透明感と弾力感を持ち合わせたゼリーのような、絶妙な食感が売りである。

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そして最後は、きな粉(大さじ2以上)シナモン(小さじ0.5程度)液状ラカント(お好きなだけ)をかけて。

これにていくら食べても太らない、超ダイエットわらび餅の完成だ(*‘∀‘)!

深夜に食べても罪悪感なし、こりゃまた摘まみ食いが捗りそうである。

低糖質の美味しさチェック

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1キロ食べても、100カロリー!

遂に今夜、イナバ物置を超えるキャッチフレーズが誕生してしまったかもしれない。

いくら食べても太れない、超優秀食材。

その正体は、間違いなくゼラチンと寒天で作成したわらび餅だ。

では先ほどから、フルフル仲間になりたさそうにこちらを見ているので。

早速一口、パクリと頂戴しよう。

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うんまい…。

そのままだと少し癖のあるラカントも、きな粉とシナモンで大変うんまい。

甘味の中にコクがあり、芳ばしさの中に香りがあり。

そこにモッチリ感を持った、少し柔らかめのゼラチンテイスト。

あぁこれは、いくらでも食べてしまう美味しさだ。

色々ゼロ!超美味しいわらび餅風シナモンきなこ紅茶(糖質1.1g)
そして美味しさのポイントは、きな粉とラカント多め

コーヒーゼリーのようにしっかり混ぜれば、なんともドロリッチな美味しさが待ち受けている。

しっかり搾り出した紅茶エキスも、薫り高くて非常にGOOD。

それでいて罪悪感がないものだから、速攻で食べ尽くしてしまう。

次に作る時は、4人分だな…(*‘∀‘)

そう確信してしまう、僅か2分でペロリしてしまう逸品だった(*‘∀‘)!

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