二束が瞬殺。激楽調味料3つの別格濃厚海苔ニラ玉(糖質3.3g)

二束が瞬殺。激楽調味料3つの別格濃厚海苔ニラ玉(糖質3.3g)
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王将でも必ず注文する、美味しいニラ玉。

もし激簡単に、そして別格な味わいに仕上げられるなら…。

それは最高に濃厚で、ニラが瞬時に無くなる逸品。

皆様のニラ玉メソッドに、是非ちょっとした工夫を加えさせていただきたい。

本日ご紹介する、調味料3つの別格濃厚海苔ニラ玉

ニラの旨味が行く手を阻む、僅か5分で完成する逸品だ。

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調味料3つの別格濃厚海苔ニラ玉の美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:5分糖質:3.3g脂質:10.0g塩分:1.5g
熱量:156kcalたんぱく質:動物 7.4g  植物 2.8g※上記は1人分/下茹で用未換算
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ではまずは材料2人分)から。

・ニラ  2束
・卵   2個

意外と失敗し易いニラ玉も、もはや過去のお話。

本日は大量のニラをレンジで調理し、鉄壁の味付けで仕上げよう。

ニラ2束の重厚な重みで、黄色い方も首が持っていかれそうだ。

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さらに次は調味料を。

・醤油    小さじ2
・海苔の佃煮 小さじ1
・食べる辣油 小さじ1.5

その鉄板の味付けとは、食べる辣油と海苔の佃煮

ニラとの相性が最高に良く、甘みとほんのりピリ辛がマッチする。

そして本日の濃厚ニラ玉とも、相性は勿論バッチリだ。

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では早速、美味しく調理を開始しよう。

今回はシリコンスチーマーを使用し、よりふっくら柔らかく仕上げていこう。

まずはニラ2束をしっかり洗い、5㎝幅にザクザクカット

そしてこちらを、まずは600Wで2分間レンチンしていただきたい。

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そして一度全体をかき混ぜ、追加のレンチン90秒

この二段階の蒸し工程で、栄養タップリ&シャキシャキ食感に。

こちらは他の調理が完了するまで、シリコンハウスで休ませておこう。

量は大幅にサイズダウンするが、大量の食物繊維は健在である。

これは素晴らしい腸活になりそうだ。

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さらに卵2個分には、ちょっとしたニラ玉メソッドを加えたい。

まずは黄身を一個だけ取り出し残りは軽くかき混ぜよう

黄身を一個分ける点と、卵は軽く混ぜる点。

この二つのポイントで、ニラ玉はもっと美味しくなる。

この方法は、先日枕元に立ったニラ玉仙人からご教授いただいた方法である。

ニラの香りで起こされたんだ。

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では早速、ここからは調理を開始しよう。

まずはフライパンに、食べる辣油を小さじ0.5匙分加熱しよう。

火力は強火で、食べる辣油は油分の部分をご投入いただけるだろうか。

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そして加熱後は、先程の軽く混ぜた卵をスクランブルエッグ状に。

また混ぜる際は、10秒ごとに軽く5回混ぜる要領でお願いしたい。

僅か20秒程度で誕生する、こちらの半熟スクランブルエッグ。

ちなみに朝ご飯は、毎日スクランブルエッグである。(かっこいい気がするから)

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さらにここでニラの水気を少し切り、以下の調味料と混ぜ合わせよう。

・醤油    小さじ2
・海苔の佃煮 小さじ1
・食べる辣油 小さじ1

この少しの調味料でも、想像以上に芳醇な味付けに。

また今回は少し薄味に仕上げるため、適宜醤油小さじ1をご追加いただければ幸いだ。

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そしてニラにしっかり味を付けたタイミングで、スクランブルエッグも投入しよう。

というのもスクランブルエッグは崩れやすいため、併せて混ぜるとポロポロになる。

そのため混ぜ込みは二段階に分けて、ここでは軽くかき混ぜていただけるだろうか。

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そして最後は中央に黄身を乗せて、いざ完成だ。

濃厚な黄身と甘辛さを加えた、本日の別格濃厚海苔ニラ玉

意外なほど使える海苔の佃煮は、賞味期限も結構長めである。(買ってねアピール)


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低糖質の美味しさチェック

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まるで黄身の王様を讃える、側近のニラ卵兵士たち。

この中央を崩せば、一体どれほどの旨味が雪崩込んでくるのだろう。

ニラ玉好きとしては、その結末に注目せざるを得ない。

もし新しいゲームを買ったら、主人公の名前は『にらたま』にしよう。

では早速、にらたまの先制攻撃だっ!(ドラクエ風に)

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海苔の佃煮と、食べる辣油。

なんと深みのある、濃厚で甘辛さを持った美味しさなのだろう。

にらのシャキシャキ感、卵のふんわり感。

これぞニラ玉の真骨頂、旨さの集合体だ。

攻撃にも関わらず、美味しさで体力が全回復してしまった。

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そして極めつけは、この天空☆黄身崩し

天空とか意味が全く分からないが、この濃厚さはクセになる。

ただでさえ濃厚なニラ玉が、さらにねっとりとした旨味に。

これはいくらでも食べられ、ニラ8束でも余裕じゃないか。

あぁ、ニラってなんて最高なんだ。

1束58円の特売日には、二宮金次郎のように背負って帰りたい。

ご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)
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