滑らかな口当たりのポテトサラダ。
スプーンで掬い、モリモリ食べる快感。
あの快感を音速・低糖質・低価格で再現できないだろうか。
そしてもちろん美味しいことも求められる、このＳ級ミッション。
本日はお豆腐を使った、カレーコンソメテイストのポテサラ風をご紹介したい。
忙しい朝にもマッハでできる、簡単レシピの内角高めを攻め込もう。
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ポテカレー風コンソメ豆腐サラダの美味しい糖質オフレシピ
※上記データは1人分です。たんぱく質は食材のみの値です。
・木綿豆腐 200g
・ツナ缶 1缶
・タマゴ 2個
・ミョウガ 3個 ※完全にお好みで。
最後のミョウガは何卒見逃して欲しい。
本日食べなければ、絶対に傷んでしまうのだ。（貧乏性）
・黒胡椒 軽く6ふり
・コンソメ 小さじ1
・カレー粉 小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ1.5
・粒マスタード 小さじ0.5
この狡猾な「間違いないシリーズ」。
今回は、豆腐の豆腐による豆腐のための、美味しい朝ご飯を追い求めよう。
ポテサラ感を出すためにも、不要な水気を取り除いておこう。
卵を入れて黄身を箸で数カ所刺し、卵を覆うくらいの水を入れたらＯＫだ。
これもラップなし600W4分30秒、レンチンすればＯＫだ。
忙しい時こそ、躊躇せず文明の利器を使いまくるスタイルだ。
ロッキーも生卵を飲まず、ポーチドエッグにしたら良かったのに。
ワイルドなイメージが、一気におシャンティになってしまうだろうが。
・黒胡椒 軽く6ふり
・コンソメ 小さじ1
・カレー粉 小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ1.5
・粒マスタード 小さじ0.5
・木綿豆腐 200g
・ツナ缶 1缶（油は捨てて）
・タマゴ 2個
・ミョウガ 3個 ※完全にお好みで。
タマゴも潰すように混ぜ、混然一体☆仲良しサークルを立ち上げよう。
滑らかな口当たりを手に入れるためにも、存分に混ぜていただきたい。
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低糖質の美味しさチェック
滑らかな表面にカレーの黄色が映え、ゆで卵の存在感も抜群だ。
一口食べると、マイルドな舌触りにコンソメカレーがとても旨い。
これぞ、ガンガン系豆腐サラダだ。
しゃきしゃき感とポテサラ風の食べ応えが、バッチリと調和している。
ツナの塩気とカレーコンソメのコク甘さが、非常にナイスだ。
美味しい朝ご飯に成長してくれて、ありがとう。
今日も一日、モリモリ働く活力を頂戴した。
美味しいご飯、ご馳走様でした。
いつもご覧いただき、本当にありがとうございます。
ご満足いただければ幸いです。
