サンドイッチ欲全開。ふわパンの絶品たまごツナサンド(糖質3.8g)

サンドイッチ欲全開。ふわパンの絶品たまごツナサンド(糖質3.8g)

やたら美味しい近所のパン屋さん。中でも絶品のツナサンド。

元気な子供なら「ぼく10個食べる!」とお母さんに申告する美味しさ。

今回、そのパン屋のおばちゃんがこそっと教えてくれた。

アレを入れるから美味しいのよ。

さあ、絶品ツナサンドを作ろう。

糖質劇的オフのパン生地にも、ご注目いただきたい。


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ふわパンの絶品たまごツナサンドの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:30分糖質:3.8gたんぱく質:動物 18.8g  植物 0.2g
※上記データは1人分です。たんぱく質は食材のみの値です。
写真 2016-06-15 20 28 40
まずは材料(1人分)だ。

・たまご   4個
・シーチキン 1缶
・サラダ菜  半分

写真はたまご5個だが、正解は4個だ。誠に申し訳ない。

写真 2016-06-15 20 28 52
次に調味料だ。

・黒胡椒  軽く6ふり
・お味噌  小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ2

もうお分かりいただけただろうが、、絶品ツナサンドの秘訣はお味噌だ。

あと、やる気元気だ。

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さぁ、まず最初にゆで卵を作ろう。

たまごは1個でOK、写真の2個目は、私の明日のおやつ分だ。

簡単でつるっと剥けるゆで卵の作り方は、以下をご参照頂きたい。

参照:桃井かおり並につるっと剥ける、綺麗なゆで卵の簡単な作り方(写真付き)

写真 2016-06-15 20 29 53
まさに湯上りたまご肌。

100均のスライサーで、楽しくカットしよう。

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次に、たまご3つを使おう。

殻を使って、上手に黄身と白身に分離しよう。

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それぞれを器にお引越し。

まさに、黄桃の缶詰並の美しさだ。

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そして白身をメレンゲ状態に仕上げよう。

もしメレンゲに労力をかけたくない場合、白身を凍らせて砕くように混ぜると、手作業でも瞬時に完成する。

その場合、手作業でシャカシャカしても約2分程度で完成だ。

凍らせずに手作業で作る場合は、もう狂ったように混ぜまわそう。

混ぜれば混ぜるほど、理想のサンドイッチ生地に近づける。

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メレンゲに角がたったら、約1/3程度のメレンゲを黄身と混ぜよう。

お好きなハッシュダグをつけて、是非インスタにアップしよう。

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これをホットケーキ生地程度まで、少し混ぜよう。
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これを残り2/3のメレンゲに投入。
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約10回ほどゆっくりかき混ぜればOKだ。

ここでは、狂ったように混ぜなくてもOKだ。

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さあ、これを丸い形の耐熱容器にクッキングシートをいれて、流し込もう。

底にクッキングペーパーの隙間が出来ないよう、お箸でこんこんするとなおOkだ。

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これを180度に温めたオーブンで20分焼こう。

粉物不使用で、かなり美味しい「たまごケーキ」の完成だ。

ふわふわで糖質のない、とんでもない異端児が現れたものだ。

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すぐに出さずに、このままラップをして少し冷まそう。

このひと手間で、さらにふわっと仕上がってくれる。

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これを半分にカットすると、パン生地の完成だ。

ふわふわで大満足のテイスト、もう目の前だ。
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さあ絶品ツナサンドの具材を作ろう。

・シーチキン 1缶
・黒胡椒  軽く6ふり
・お味噌  小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ2

これを良くかき混ぜれば、もうOKだ。

欲望のまま、ツナサンドを食べる準備万端だ。

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パン・サラダ菜・絶品ツナ・タマゴ・パン。

これにて完成だ。大変お待たせして申し訳ない。


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低糖質の美味しさチェック

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まさにふわふわ。持ちごたえも、しっかりとパン。

パンと具材の重厚感。サラダ菜たっぷりで、最高にボリューミーだ。

 
一口食べると、まあ美味しい。あの絶品ツナサンドのテイストだ

パン食独特の満足感が、口の中を駆け抜ける。

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凄まじいボリュームだ。

是非、モスバーガーで販売して頂きたい。
 
糖質を気にする方も、笑顔でファーストフードが食べられる日が来るかもしれない。

 
美味しいパンは、それだけで幸せになる。

いつの日か、一斤文を作成したいこのツナサンド。

また是非作ってみたい、素敵な逸品だった。


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サンドイッチ欲全開。ふわパンの絶品たまごツナサンド(糖質3.8g)

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