つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質4.4g)

つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質4.4g)

辛みの豆板醤と、さっぱり大根おろし。

さっぱりの中に攻撃性を潜ませた、まさに胃袋の暗殺者。

その酵素たっぷりの旨みに、柔らかなチキンを潜ませたなら…。

もしかして凄まじいおつまみが完成するかもしれない。

そんなワクワクが突き動かした、おろししびれ豆板醤チキン

大根おろしが二階級特進する、なかなかに絶品な逸品だ。


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おろししびれ豆板醤チキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:7分糖質:4.4gたんぱく質:動物 36.8g  植物 0.9g
※上記データは1人分です。たんぱく質は食材のみの値です。
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まずは材料2人分)だ。

・鶏もも肉  300g
・たまご   1個
・大根おろし 1/6本
・カイワレ大根 1パック

今回の食材は、まさに親子参観日状態

それぞれの親が、子供たちにうまくサポートされるのだ。

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次に調味料だ。

・塩/黒胡椒  各軽く4ふり
・料理酒   小さじ2
・豆板醤   小さじ2
・ごま油   小さじ1
・大蒜チューブ 小さじ0.5

ごま油と豆板醤、そして大蒜チューブ。

初めてレンチンした時、その芳しさに驚きを隠せなかった。

本格焼肉店に漂う、脳をプッシュする香りが押し寄せるのだ。

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まずは鶏もも肉の皮を外し、以下の調味料をまぶしておこう。

・塩/黒胡椒  各軽く4ふり
・料理酒   小さじ2

特売日に大量購入した鶏もも肉も、そろそろ終わりが近づいてきたようだ。

お菓子感覚で鶏ももステーキを食べる習慣が、恐らく最大の原因だろう。

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そしてこれを、600Wで4分間レンチンしていただきたい。

本当に忙しい日には、これだけを2枚お弁当に詰めることも少なくない。

ただその場合には、職場でとっても可愛そうな目線をいただくことになる。

泣きながら手づかみで食べると、その効果は倍増だ。

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そしてこれを細かくカットし、チキンエキスをしっかりとまぶしておこう。

これぞまさに、内側から元気の出る美味しさ。

最近株で数百万円ふっ飛ばした友人に、そっと持って行ってあげよう。

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そして次に、大根ブラザースの下準備だ。

長男大根は、1/6本をおろしに。

次男カイワレは、水にさらしておいてあげよう。

次男の方は辛みが強いため、ちょい悪なテイストをうまく抜いておくのだ。

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そして次に、以下をレンジで30秒加熱していただきたい。

・豆板醤   小さじ2
・ごま油   小さじ1
・大蒜チューブ 小さじ0.5

このレンチン後の香りが、まさにギガヤバウマソウスな感じだ。

普段職場では使わない言葉だが、思わず本能的に飛び出してしまう。

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そしてこれらすべてをかき混ぜ、完全体をめざそう。

これを柔道部の部室においておけば、恐らく瞬時に神隠しにあうだろう。

そして部員の口の周りには、豆板醤の赤色が彩っているだろう。

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そしてこれをカイワレに乗せ、最後に黄身を乗せたら完成だ。

ギガヤバテラウマチョリッソーなテイストを、是非ご堪能いただきたい。

ちなみにこの謎のフレーズも、本能が言えと囁いたのだ。


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低糖質の美味しさチェック

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やぁ!!僕黄身!!

みたいな、素敵なビジュアル。

しかし今の私は、悠長に栄養素の塊と会話をしている余裕はないのだ。

ペコペコなお腹を抑えるために、早速いただこう。

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これを存分にかき混ぜ、いざ一口。

黄身の甘みとおろしのさっぱり感、そして豆板醤+ごま油の最高の香り。

あぁ、これはヤバウマだ。

然るべき処置が必要な、極悪なテイストになっている。

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そしてこのカイワレが、また最高にマッチする。

野菜の辛みと豆板醤の辛みが、相乗効果でアクセントを追加する。

ごま油とニンニクの圧倒的焼肉感も、これまた向こう見ずな破壊力だ。

旨いおつまみをお求めなら、是非ご堪能いただきたいテイストだ。

鶏もも肉、今日も本当に有難う。


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