つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質2.1g)

つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質2.1g)
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辛みの豆板醤と、さっぱり大根おろし。

さっぱりの中に攻撃性を潜ませた、まさに胃袋の暗殺者。

その酵素たっぷりの旨みに、柔らかなチキンを潜ませたなら…。

もしかして凄まじいおつまみが、今宵完成するかもしれない。

そんなワクワクが突き動かした、おろししびれ豆板醤チキン

大根おろしが二階級特進する、なかなかに絶品な逸品だ。

2分でわかる簡単動画!


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おろししびれ豆板醤チキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:7分糖質:2.1g脂質:10.9g塩分:2.3g
熱量:239kcalたんぱく質:動物 29.6g  植物 0.4g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
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ではまずは材料2人分)から。

・鶏もも肉    300g(皮なし)
・たまご     黄身1個
・大根おろし   1/8本
・カイワレ大根  1パック(付け合わせ)

今回の食材は、まさに親子参観日状態

それぞれの親食材達が、子食材達にうまくサポートされるだろう。

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そして次に調味料だ。

・塩/黒胡椒   各軽く4ふり
・料理酒    小さじ2
・豆板醤    小さじ2
・ごま油    小さじ1
・おろし大蒜  小さじ0.5

本日のメインの味付けである、ごま油と豆板醤&おろし大蒜

初めてレンチンした時、その芳しさに驚きを隠せなかった。

本格焼肉店に漂う、脳をプッシュする香りが押し寄せるのだ。

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ではまずは鶏もも肉の皮を外し、以下の調味料をまぶしておこう。

・塩/黒胡椒  各軽く4ふり
・料理酒   小さじ2

特売日に大量購入した鶏もも肉も、そろそろ終わりが近づいてきたようだ。

お菓子感覚で鶏ももステーキを食べていた日々習慣が、恐らく最大の原因だろう。

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そしてこちらを、シリコンスチーマーにて600Wで4分間レンチンしていただきたい。

本当に忙しい日には、これ2枚だけをお弁当に詰めることも少なくない。

ただその場合には、職場でとっても可哀そうな目線をいただくことになる。

泣きながら手づかみで食べると、その効果は倍増である。

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そしてこれを細かくカットし、チキンエキスをしっかりとまぶしておこう。

これぞまさに、内側から元気の出る美味しさの秘密。

最近株で数百万円ふっ飛ばした友人に、そっと贈りたい逸品だ。

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そして次は、大根ブラザースの下準備を行おう。

まず長男大根は、1/8本をおろしに。

そして次男カイワレは、水にさらしておいてあげよう。

次男の方は辛みが強いため、ちょい悪なテイストを上手に抜いてあげよう。

また大根おろしに関しても、軽く水気を切っていただければ幸いだ。

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そして次に、以下をまぜて、ラップなしのレンジで600W30秒加熱していただきたい。

・豆板醤    小さじ2
・ごま油    小さじ1
・おろし大蒜  小さじ0.5

このレンチン後の香りが、まさにギガヤバウマソウスな感じである。

職場ではあまり使わない言葉遣いが、思わず本能的に飛び出してしまう瞬間である。

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そしてこれらすべてをかき混ぜ、完全体をめざしていただきたい。

これを柔道部の部室においておけば、恐らく瞬時に神隠しにあうだろう。

そして部員の口の周りには、豆板醤の赤色が彩っているだろう。

つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質2.1g)
そしてこれをカイワレに乗せ、最後に黄身を乗せたら完成だ。

ギガヤバテラウマチョリッソーなテイストを、存分にご堪能いただきたい。

ちなみにこの謎のフレーズも、本能が言えと囁いたのだ。

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低糖質の美味しさチェック

つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質2.1g)
やぁ!僕黄身(*‘∀‘)!

…みたいな、素敵なビジュアル。

しかし今の私は、悠長に栄養素の塊と会話をしている余裕はない。

ペコペコなお腹を抑えるために、早速いただこう。

つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質2.1g)
これを存分にかき混ぜ、いざ一口。

黄身の甘みとおろしのさっぱり感、そして豆板醤+ごま油の最高の香り。

あぁ、これはヤバウマである。

これは然るべき処置が必要な、極悪なテイストになっている。

もしお米が近くにあったならば、とんでもない被害を被っていただろう。

つまみ系最強。レンチン瞬殺おろししびれ豆板醤チキン(糖質2.1g)
そして黄身とカイワレも、また最高にマッチする。

野菜の辛みと豆板醤の辛みが、相乗効果でアクセントを追加する。

ごま油とニンニクの圧倒的焼肉感も、これまた向こう見ずな破壊力である。

旨いおつまみをお求めなら、是非ご堪能いただきたいテイストだ。

鶏もも肉、今日も本当に有難う。

また焼肉行きたいゲージが激増する、大変美味しい逸品だった。

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