逃げろ炊飯器。食欲崩壊なめろう風柚子胡椒チキン(糖質2.9g)

逃げて炊飯器。食欲崩壊なめろう風柚子胡椒チキン。(糖質2.9g)

日本には昔から、美味しい味付けが山の様にある。

そしてその味付けは、地域によって様々だ。

よぉし。この東京の地にも、新しい味付けを誕生させよう。

今日ご紹介するのは、食欲が瓦解する柚子胡椒なめろう風チキンだ。

悲しいかな、最高にご飯が進む味付けに警戒態勢が必要だ。


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食欲崩壊なめろう風柚子胡椒チキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:7分糖質:2.9gたんぱく質:動物 36.6g  植物 0.5g
※上記データは1人分です。たんぱく質は食材のみの値です。
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まずは材料2人分)だ。

・鶏むね肉   300g
・たまご    1個
・カイワレ大根 1袋

今回フリではなく、白米を炊いてはならない。

炊かないでね、絶対に炊かないでね。(真顔)

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次に調味料だ。

・味噌   大さじ0.7
・ゆず胡椒 小さじ0.7
・ぽん酢  小さじ2
・料理酒  小さじ2
・ごま油  小さじ1

調味料が非常に測りづらく、申し訳ない。

なめろうチキンの繊細な味付けを、完璧に仕上げさせていただこう。

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そして今回は鶏むね肉を使用する。

今回は叩きなしで、少し切り込みを入れて開いておこう。

ここに料理酒を小さじ2加えれば、下準備はOKだ。

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これをシリコンスチーマーに入れ、レンジで600W4分加熱して欲しい。

これで、簡易版サラダチキンの完成だ。

今回はなめろう風にするため、チキンへの味付けは無しでOKだ。

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完成したら少し冷まして、ほぐすようにカットしていこう。

以下のようにカットしていくと、素直にほぐれやすくなる。

①縦半分にカット。 ②繊維に沿って斜めにスライス。

ささ身ほどのほぐれ能力はないが、その弱点をでカバーしてくれるのだ。

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ここでカイワレ大根も細かくカットしよう。

ここで、重大な事に気が付いてしまった。

給料日前の私は、安い食材を無意識にカゴに入れている。

ただ、カイワレとの相性は最高なのでご安心いただきたい。

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これらに、以下の調味料を加えよう。

・味噌   大さじ0.7
・ゆず胡椒 小さじ0.7
・ぽん酢  小さじ2
・料理酒  小さじ2
・ごま油  小さじ1

あとは、アライグマが逃げだすほど混ぜればOKだ。

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最後に中央に黄身を乗せれば、完成だ。

白米がお部屋に存在しないか、指さし確認をお願いしたい。


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低糖質の美味しさチェック

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まずは、少しお月見をしよう。

ただしあまりガン見していると、ご家族に心配されるので注意が必要だ。

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遊んでいる場合ではない。

黄身をしっかりと混ぜて、もりっと一口。

あぁ、間違いない系のチキンの旨さだ。

味噌と柚子胡椒、そして少量のぽん酢が非常に美味しい。

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カイワレも豪快に混ぜ、モリモリ食べる。

旨い。これは白米が怯えるテイストだ。

これを新潟に持ち込めば、恐らく米王国は一夜にして崩壊するだろう。

黄身のおかげで、鶏むね肉のぱさぱさ感は皆無だ。

単品でも濃すぎない味付けなので、是非お試しいただきたい。

あぁ美味しかった。

食材よ、今日も本当に有難う。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
お口に合いましたら、幸いです(*^-^*)!
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逃げて炊飯器。食欲崩壊なめろう風柚子胡椒チキン。(糖質2.9g)

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