お疲れ時には、ローカボテイクアウト！　の巻 Bookmark

世界最大手の自然食品（オーガニック食品）オンラインショップ iHerb。 ここではそのiHerbで常に人気上位ハーブの詳細効果と副作用、一般的な使用感、成分・特徴をご紹介します。 皆様の健康的なハーブ選びのお役に立てれば…

周期的に襲い来る、カレーを食べたい貪欲な気持ち。 まるでカレーに対する欲望を、定期購読している感覚だ。 しかしこの便利な世の中、糖質制限中でもカレーは美味しくいただける。 特にほうれん草と白だしを使った旨みは、一度試すと…

知っておきたい、ドリンク知識！の巻 Bookmark

ソイライスの美味しさを求め、はや1年。 多くの食材達がソイライスに求愛し、フラれてゆく。 誰もが高根の花だと諦めかけたその時、ついにあの大御所が立ち上がった。 そう、バター醤油先生だ。 本日ご紹介する、ソイライスのバター…

本日わたしは、砂肝にひとこと言わなければならない。 「なぜ、君はもっと前に出ないのだ。」 「なぜいつも、鶏皮とレバーの間で販売されているのだ。」 君は本来、鶏もも肉と胸肉の間で販売されるべき美味しさなのだから。 そんな砂…

知っておきたい最ローカボサンド！　の巻 Bookmark

お料理における魅力とは、どんな要素なのだろう。 美味しいのは勿論、そのポイントは一つではないだろう。 そして今回のレシピは、沢山の魅力を持ち合わせている。 「旨い」「早い」「安い」そして圧倒的に「低糖質」であること。 メ…

何からできる？お肌整え術！の巻 Bookmark

暖かな料理が、体に染み渡る時期がやってきた。 周りも「流しそうめんしようよ！」とはいえない雰囲気だ。 よおし、今年の冬も美味しく乗り越える、暖かご飯を作り上げよう。 今日ご紹介するのは、白だしとオイスターソースが美味しい…

冬野菜が美味しくなってきた、今日この頃。 最近めっぽうハマり倒しているのが、この春菊だ。 ヨーロッパでは観賞用とされる、このニガニガお野菜。 茹で方次第で、最高に美味しい風味を引き出せる。 さぁ、スイチリクミンのささみ春…

見る目を養う！糖質セルフチェック！　の巻 Bookmark

カムカムが大切だという事実を知り、はや数年。 口寂しい時にはガムを噛み、食事の時もしっかり噛む。 顎のラインがシュッとしてきた！という噂が、私の中で持ち切りだ。 毎日の食事の中で、もっと美味しくカムカムしたい。 そんな本…

我々を魅了する味覚の一つ、「甘辛」。 そしてさらに追加される、「しゃき苦」。 その二つが組み合わされたとき、チキンはモンスターレシピになる。 このおとぎ話のような、カリカリチキンのミョウガ豆板醤ソース。 ミョウガ大好きっ…

自宅で貰おう！自然の恵み！の巻 Bookmark

探し出せ！主力おかず！　の巻 Bookmark

ひょいパク祭り。 これは我が家で開催される、チキンを無我夢中で食べる祭りのことだ。 仕事で疲れた時、良いことがあった時、かなりの高頻度で開催される。 そして先ほど、友人の結婚という嬉しいニュースが飛び込んできた。 開催じ…