あと１日で楽しい土曜日がスタートする。 日々のお仕事の疲れを癒す、サタデーナイト。 ハイボールのグラスがガッシャガシャ触れ合う、サタデーナイト。 今日は楽しみな土曜日を、さらにワクテカさせよう。 本日ご紹介する、酢胡椒で…

中華料理屋の餡かけ焼きそばの魅力は素晴らしい。 その圧倒的なビジュアルから、料理人様も「間違いないでしょ？」的な表情だ。 あの料理の魅惑レベルは、あの餡に隠れているに違いない。 今日は中華料理屋を目指した、白滝の餡かけ焼…

給食で多くのわんぱくキッズを魅了する、カレー。 そしてカレーに入れると、ぶっちぎりで美味しくなる生姜。 今日は大好きな豚こま肉に、そんな調味料界の二大巨頭のお力を拝借した。 ワクワクしながら作った、この強烈レシピ。 それ…

お豆腐のポテンシャルはやんごとないよね！　の巻 Bookmark

しっとりとした、ジューシーな炒め物が大好きだ。 それをサラダ菜で包み、パクッと行く快感を楽しみたい。 子供の頃の手巻きずしパーティを思い出す。 今日の食卓も、そんな楽しい雰囲気の食卓にしてみたい。 本日ご紹介する、大皿生…

アジアの屋台の熱気と香り。 紙のお皿に大盛りに乗せてくれる、見たこともない鶏のから揚げ。 パクチーやバジル、生の玉ねぎなんかも最高に魅力的。 もう堪らない。あの最高に魅力的な空間を、是非自宅でも体感したい。 今日は手始め…

本音隠さずストレス隠さず！　の巻 Bookmark

アメリカンな映画で、アメリカンな俳優が食べているサンドイッチ。 会社の受付を通るときに「ハーイ、ジョアンナ」なんて、受付嬢に挨拶する。 その時に右手に持っている、でっかいサンドイッチが食べたい。 もうだめだ、最高に美味し…

今週も辛旨料理を食べたい周期が回ってきた。 大人しくない辛さと、癖になる旨みを体験したくなるのだ。 「うっひょー！！辛っ！！」 「でも旨っ！辛旨っ！！助けてぇ！！」 今日はこんなセリフが飛び交う、本日の山椒四川蒜泥白肉。…

自分に自信を！チーズに焦げ目を！の巻き Bookmark

新しいご飯を喜んでもらえた時、その感動は格別だ。 また頑張ろう！と、お料理の意欲が湧いてくる。 そしてさらに、より驚きを込めた逸品を模索する。 納豆を使った、あの絶品レシピはいかがだろうと。 本日ご紹介する、たまご納豆の…

ここでは毎日の食事の一食分の糖質量、カロリー、平均グラム数をご紹介しています。 平均的な使用食材・調味料の糖質量を個々に計算するため、随時の更新となりご不便をおかけしますが、何卒ご容赦の程宜しくお願い致します。 麺類の糖…

肉団子という素晴らしいワクワク感に、黒酢という素敵な響き。 そして極めつけは、黒酢肉団子。 このネーミングセンスは、本当に素晴らしい。 きっと国がエンゲル係数を上げるために、プロのライターを雇ったに違いない。 本日ご紹介…

ここでは毎日の糖質制限に欠かせない 食材・料理・調味料の糖質量とカロリー、大さじ量や平均グラム数の一覧をご紹介します。 皆様の糖質制限のお役に立てれば、幸いです。 食材の糖質量・カロリー・グラム数を確認するならココ！ 食…

ここではお料理に使う食材の糖質量とカロリー、平均グラム数をご紹介しています。 パソコンでご覧の場合CTRL＋Fでのご検索が簡単です。 スマートフォンでご覧の場合、以下の検索ボックスでの検索をお勧め致します。 検索ボックス…

新しいダイエット法って惹かれるよね！　の巻 Bookmark

フランスパンが無限に食べられるアヒージョ。 そして実はその時、サラダ菜もこちらをチラ見している。 野菜と一緒に食べるアヒージョも、実はとても美味しい。 止められるまでサラダ菜を食べ尽くす、サラダ系の野菜アヒージョ。 本日…