アメリカンな映画で、アメリカンな俳優が食べているサンドイッチ。
会社の受付を通るときに「ハーイ、ジョアンナ」なんて、受付嬢に挨拶する。
その時に右手に持っている、でっかいサンドイッチが食べたい。
もうだめだ、最高に美味しいサバサンドを作るしかない。
本日ご紹介する、サバ缶アゲ鯖DXサンド。
油揚げで作るサンドは、スペシャルボリュームの美味しい逸品だ。
アゲ鯖デラックスサンドの美味しい糖質オフレシピ
・油揚げ 2枚
・サバ缶水煮 1缶
・水菜 2束（約1/4袋）※お好みで
・サラダ菜 1/2袋
・たまご 2個
・醤油 小さじ1
・マスタード 小さじ2
・片栗粉 大さじ1.5
・マヨネーズ 大さじ2
・タバスコ お好みで
・オリーブオイル 小さじ1.5
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なかなか大変な作業だが、ここさえ超えてしまえば問題ない。
頑張れ油揚げ。
私は君にアメリカンドリームを託したのだ。
カリッと最高に食べやすいサンドイッチ食材に変貌する。
これは完全にお好みだが、しゃきしゃき感がさりげなく入るので入れている。
水菜も、ここまで細かく切られた経験はなかなかないだろう。
さらに片栗粉を大さじ1.5入れよう。
結構柔らかめだが、片栗粉を入れすぎると食感が悪くなるのだ。
フライパンに大さじ1のオリーブオイルを投入し、強火で加熱して欲しい。
ここから先は、常に強火でOKだ。
じゅー…。っと控えめな音から始まり、サバの香りが部屋に充満する。
結構最初の方は柔らかいのだが、サバパテが頑張ってくれるので応援しよう。
頑張れサバパテ。
君にもアメリカンドリームを託した。
正直見た目はそこまで良くないので、さっさと挟んでしまおう。
たまごを二個割り、軽くかき混ぜよう。
サバサンドは目の前だ。
約10回、わしわしかき混ぜよう。
意外とシンプルな作り方が、素晴らしく美味しい。
もう見た目がアメリカンだ。
美味しそうだなぁ。
・醤油 小さじ1
・マスタード 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
サバサンドに最高に合う、どシンプルソースだ。
下から、油揚げ、サラダ菜、サバパテ半分。
さあ、全て皆様のサンドイッチだ。
たくさん召し上がって頂きたい。
低糖質の美味しさチェック
カリカリの外生地と、しゃきしゃき野菜。
サバ感がマヨ醤油ソースと合い、他の食材が素材の味を追加してくる。
本当に美味しい。カリッと焼いたサバパテが最高だ。
まさに美味なるハウスサンド。
最高のボリュームにタバスコの酸味がベストマッチだ。
いやあ、とっても美味しいアメリカンドリームだった。
サバ缶もアメリカデビューを達成でき、大変嬉しそうである。
また是非作ってみたい、素敵な逸品だった。
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