全てがサプライズ。たまご納豆の油揚げレタスサンド(糖質3.5g)

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新しいご飯を喜んでもらえた時、その感動は格別だ。

また頑張ろう!と、お料理の意欲が湧いてくる。

そしてさらに、より驚きを込めた逸品を模索する。

納豆を使った、あの絶品レシピはいかがだろうと。

本日ご紹介する、たまご納豆の油揚げレタスサンド

美味しさと栄養が吹き荒れる、大変見た目にビツクリな逸品だ。

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油揚げとサニーレタスのたまご納豆サンドの美味しい糖質オフレシピ

費用:100円時間:15分糖質:3.5g脂質:35.5g塩分:1.1g
熱量:386kcalたんぱく質:動物 11.3g  植物 10.2g※上記は1人分/下茹で調味料未換算
写真 2016-05-29 18 50 41
まずは材料2人分)だ。

・納豆  1パック
・たまご 3個
・油揚げ 2枚
・サニーレタス 2枚

腹ペコの時には、是非お独りで独占して頂きたい。

写真 2016-05-29 18 52 31
そして次に、調味料だ。

・醤油 大さじ1
・七味唐辛子 4ふり
・マヨネーズ 大さじ3

今日のご飯は、シンプルに攻め込もう。

写真 2016-05-29 18 54 38
最初はサニーレタスを洗い、水気を切っておこう。

大きめを2枚ご用意頂きたい。

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次に、お鍋半分くらいのお湯を沸かそう。

いつの日か、ボタン一つで沸騰させられるIHが完成するかもしれない。

もし完成したら、わんぱくなお子様から完全隔離されるだろう。

写真 2016-05-29 18 58 25
次に油揚げを二枚茹でて、油抜きをしよう。

油抜きのためと、中に空洞を作るためだ。

大体2分間、グラグラ温泉タイムだ。

写真 2016-05-29 19 01 24
油抜きをしたら、水気をわんさか取り除こう。

美味しいサンドイッチに水気は不要だ。

写真 2016-05-29 19 03 16
さらにキッチンペーパーで追い打ちをかけよう。

水気のある食材の世界では、スパイの拷問にも使われているのだろうか。

写真 2016-05-29 19 00 18
次にふんわりクランブルエッグを作ろう。

たまご3個を割り、お箸で2.3回ぐるぐるっとしよう。

写真 2016-05-29 19 06 31
30秒程度でしっかり味が絡む、スクランブルエッグの完成だ。

簡単な作りかたは、以下をご参考いただければ幸いだ。

参照:わずか30秒。料理をふんわり包むスクランブルエッグの作り方(写真付き)

写真 2016-05-29 19 07 28
そしてこちらに、以下の調味料を混ぜていただきたい。

・醤油 大さじ1
・七味唐辛子 4ふり
・マヨネーズ 大さじ3

彼らは味つけにおいて安定的に人気を博す、調味料界のスター達だ。

写真 2016-05-29 19 10 16
さらに納豆を追加しよう。

タレもカラシもいれて、徹底して混ぜていただきたい。

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これをINしよう。

明らかにスクランブルエッグたちが驚いている。

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これを無慈悲にかき混ぜよう。

ん?この人、意外と悪くないかも?

スクランブルエッグが心を許したら、OKだ。

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次に水気を驚異的に切った油揚げを、トースターで両面カリッと焼こう。

時間の目安は、片面5分だ。

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完成したら端を切って、中に先ほどの具材を詰め込もう。

納豆の粘り気のおかげで、非常に詰め込みやすい。

写真 2016-05-30 9 12 43
最後に、サニーレタスを巻いたら完成だ。

そして今回のサンドイッチは、野菜が外側。

いい感じに例えるならば、モスバーガーの菜摘スタイルである。


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低糖質の美味しさチェック

写真 2016-05-30 9 13 45
ではまず一口。

サニーレタスと納豆とたまご、まさに大好きな味

そして少し顔を出す唐辛子が素晴らしい。

カリッと焼かれた油揚げの、食感と食べ応えは最高だ。

写真 2016-05-30 9 14 26
食べ応えに関しては、サンドイッチはトップクラス。

全部の具材の美味しさを一口に凝縮できる、心躍る料理法に乾杯だ。

納豆とは、なんと素晴らしい食材なのだろう。

たっぷりずっしり、大満足のご飯。

これは納豆玉子ご飯のお仕事が、10%減少してしまうかもしれない。

美味しい納豆テイスト、ご馳走様でした。

また是非作ってみたい、素敵な逸品だった。

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