ぎょっと簡単。濃旨柔らかポークカレージンジャー（糖質4.3g）

・豚こま肉　　200g
・生姜　　　　大きめ1/4個
・サラダ菜　　半分（付け合わせ）

サラダ菜とカレーの相性がもう…。

・カレー粉　　　　小さじ2
・醤油　　　　　　大さじ1.5
・料理酒　　　　　大さじ1
・塩/黒胡椒　 　　各軽く4ふり
・マヨネーズ　　　大さじ1
・オリーブオイル　小さじ0.5

今回は、生姜チューブより生の方がよりGOODだ。

このまま飲んだら、元気になるか胃が崩壊するか、どちらかだろう。

結果が気になるので、次の飲み会の後にでもやってみたい。

・カレー粉　小さじ2
・醤油　　　大さじ1.5
・お酒　　　大さじ1
・塩/胡椒　 各4ふり
・マヨネーズ　大さじ1

少量のマヨネーズのおかげで、肉がしっかり柔らかくなる。

10分、しっとり味を染み込ませていただきたい。

あまりの少なさに、オリーブオイルも目を疑っている。

パラペコキッズたちの暴動を完全に鎮圧する、素晴らしい提供速度だ。

大家族の方は、豚こま特売日をレッツ狙い撃ちしていただきたい。。

しっとり柔らかく、カレー風味と生姜の味わいがとても濃厚で美味しい。

そして時折見せる醤油の豊潤さ、にくい仕事人だ。

これは是非、大学生に食べて貰わないといけない。

ありがとう豚肉。

ありがとうカレージンジャー。

また疲れた日には作りみたい、素敵な逸品だった。