食卓で歓声が上がる時、それはいつだろう。
新鮮なお野菜や、アツアツのグラタンもいいだろう。
楽しい食卓を彩るご自慢の逸品は、必ず食事をハッピーにしてくれる。
週末の折り返し地点、木曜日の本日。
今日は食卓から元気になる、豚こまオーロラチーズバーグをご紹介しよう。
当たり前の美味しさに、豚への感謝の言葉を模索する逸品だ。
スポンサー様
豚こまオーロラチーズバーグの美味しい糖質オフレシピ
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-14-16](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-14-16.jpg)
・豚こま肉 250g
・椎茸 3個
・玉ねぎ 1/4個
・チーズ 30g
今日は何か、最高に肉を食べたい気分なのだ。
何かそういう系の、珍しい風邪を引いちゃったのだろうか。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-14-39](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-14-39.jpg)
・塩/黒胡椒 各軽く2ふり
・片栗粉 小さじ2
・味噌 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル 小さじ1
今回は、味噌と生姜の組み合わせをチョイスした。
味の妙技と共に、さらに肉の臭みも取り払おう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-14-51](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-14-51.jpg)
私はもちろん、相棒であるぶんぶんチョッパー先生にお願いした。
「お子様の枕元に、そっとぶんぶん先生を。」
今年のクリスマスは、このキャッチコピーで決まりだ。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-15-06](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-15-06.jpg)
包丁でトントンしても、意外と簡単だ。
そして私は、ここでもぶんぶんチョッパーを使用する。
何か裏取引があるのでは?と疑われるほどに使用する。
いや、これは純粋なるブンブン愛なのだ。
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・塩/黒胡椒 各軽く2ふり
・片栗粉 小さじ2
・味噌 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
王道かつ破壊力を秘めた、鉄板の味付だ。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-15-26](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-15-26.jpg)
生姜と味噌のいい香りが、鼻孔をくすぐってくれる。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-15-42](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-15-42.jpg)
お分かりいただけると思うが、完全なる「間違いない系」レシピだ。
お子様の機嫌を180度回転させて、後片付けにも参加して貰おう。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-15-52](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-15-52.jpg)
「お兄ちゃんの方が5mm大きい!」
そんな微笑ましい光景を見るために、サイズに違いを設けてもいいだろう。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-16-12](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-16-12.jpg)
そしてこの段階で、オーブンを200度に予熱し始めておこう。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-16-22](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-16-22.jpg)
カリッとした焦げ目を施せば、それでOKだ。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-16-41](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-16-41.jpg)
既に美味しい香りが、お部屋に充満する。
普段はおとなしいゴールデンレトリバーも、すっくと立ちあがるだろう。
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全盛期の私なら、この香りで2合の白米がイケただろう。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-17-09](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-17-09.jpg)
大変お待たせして、誠に申し訳ない。
低糖質の美味しさチェック
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-17-21](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-17-21.jpg)
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まるで小説に出てくるかのような、インパクト大のハンバーグ。
とやかく言っている場合ではない。
早速いただくとしよう。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-17-34](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-17-34.jpg)
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-17-34](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-17-34.jpg)
挨拶もほどほどに、いざ一口。
おおう…、豚の旨いエキスがほとばしる。
ひき肉と違った柔らかな口当たりに、オーロラ風味が抜群にマッチする。
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-17-45](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-17-45.jpg)
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-10-26-19-17-45](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/10/写真-2016-10-26-19-17-45.jpg)
サラダを食べる手が止まらぬ、ハイスペックな旨みの塊。
ただ、少しあぶらが多いためお弁当には不向きだろう。
代わりに笑顔のこぼれる夜の食卓に、登場させていただきたい。
あぁ…豚肉最高。
週の後半もモリモリ働ける、パワー系レシピだった。