調味料1こ。3分完成の絶品ザーサイオイスター卵サラダ(糖質3.7g)

調味料1こ。3分完成の絶品ザーサイオイスター卵サラダ(糖質3.7g)
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作り置きができて、なおかつ簡単。

お鍋一つで出来て、洗いものも少ない。

さらに調味料も極小で、お値段もお安い。

そんな簡単卵サラダ、でてこいやっ(*‘∀‘)!

本日ご紹介する、絶品ザーサイオイスター卵サラダ

利便性抜群の一品で、お料理がもっと楽しくなりますように。

2分でわかる簡単動画!


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絶品ザーサイオイスター卵サラダの美味しい糖質オフレシピ

費用:120円時間:3分糖質:3.7g脂質:9.7g塩分:2.0g
熱量:163kcalたんぱく質:動物 11.5g  植物 1.8g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
絶品ザーサイオイスター卵サラダ
ではまず、材料2人分)だ。

・卵     3個
・えのき   100g
・ザーサイ  30g
・茗荷    3個

今回の味付けの決め手は、味付きの搾菜

瓶詰やパックにされている状態で、梅干並みに簡単にご購入いただけるスーパー食材だ。

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
そして次に調味料だ。

・ごま油      小さじ2
・オイスターソース 小さじ2

まるで夜逃げでもされたかのような、本日の調味料たち。

最高に簡単に、そして山盛り美味しい逸品を完成させよう。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
では早速、本日の調理を始めよう。

ただ今回は5分後には全てが完了する、超時短レシピ。

まずは茗荷3個を細切りにし、水にさらしていただけるだろうか。

こちらはほかの作業が完了するまでの、僅かな時間でOKだ。

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
そしてお次は、味付きザーサイを30gほどトントンみじん切りに。

今回の味付けは、このザーサイとオイスターソースのみ。

一刻も早く読みかけの漫画を読みたい私には、大変嬉しいずぼらっぷりである。

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
そして次に以下を混ぜ込んでいただければ、準備完了だ。

・卵      3個
・えのきミンチ 100g

ちなみにこの「えのきミンチ」とは、えのきを包丁やフードプロセッサーで細かくミンチ状に仕上げたもの。

精肉店で「えのきミンチ下さい」とお願いすると、お店の方にハテナが飛びまくるのでご注意いただきたい。

イラストで分かるエノキ茸の超ダイエット効果➡こちら🍄

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
では早速、調理を開始しよう。

まずはお鍋にごま油を小さじ2加え、強火で加熱しよう。

ここからは息を止めても作れる工程のため、何卒お待ちを。

ただ実際は息を止める必要は全くなく、美味しい空気をお吸いいただきたい。

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
しっかりとお鍋が加熱されたら、先ほどの溶きえのき卵を一気に投入。

そしてここからは、15秒ごとにゆっくり7回お箸でぐるぐると混ぜるだけ。

いつものスクランブルエッグより、遥かに柔らかい食感のエノキエッグが完成する。

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
そして約1分後にエノキエッグがふわりと完成したら、次に以下の調味料を加えよう。

・オイスターソース 小さじ2

加えたらこちらもゆっくり混ぜるように、全体に余熱を加えていただければ幸いだ。

絶品ザーサイオイスター卵サラダ
そして最後は思いっきり水気を切った茗荷と、ザーサイを加えて混ぜるだけ。

今回は卵サラダに良く使われるマヨネーズを加えていないため、低脂質・低カロリーに抑えられている。

さらに保存も効きやすい、山盛り卵サラダの誕生である。

調味料1こ。3分完成の絶品ザーサイオイスター卵サラダ(糖質3.7g)
そしてこちらを無理やり全部お皿に乗せたら、いざ完成だ。

その山盛り感に驚きを隠せない、本日の簡単時短卵サラダ。

シャキシャキ食感が楽しい、素敵な夕べをお過ごしいただきたい。

低糖質の美味しさチェック

調味料1こ。3分完成の絶品ザーサイオイスター卵サラダ(糖質3.7g)
お皿に山盛りに積まれた、驚異の卵サラダツリー。

たっぷり食べてね♪と言わんばかりの、圧力すら感じる岸壁。

あぁやはり卵サラダとは、一杯あるとすごく嬉しい。

そして食感は、茗荷とザーサイのダブルのシャキシャキ感を兼ね備えている。

しかも加熱されたエノキも加え、ダイエット効果も抜群だ。

調味料1こ。3分完成の絶品ザーサイオイスター卵サラダ(糖質3.7g)
そして一口食べると、これがまた大変美味しい。

ザーサイの塩気と、オイスターソースの甘み。

そしてその味付けをしっかり包む、劇的ふわっとエノキエッグ

キノコ感はほとんどなく、ただただ柔らかなスクランブルエッグを食べている感覚である。

調味料1こ。3分完成の絶品ザーサイオイスター卵サラダ(糖質3.7g)
そしてこの随所に入り込んだ、茗荷の食感が堪らない。

水っぽくないシャキシャキ感が、一口噛むたびに鳴り響く。

しっかり水気を切った茗荷とは、こんなにもできる子だったのか。

段々と茗荷がお安くなり始めた今、もっとご自宅にお招きしたい。

毎日のお仕事や家事、誠にお疲れ様です。

そんなお忙しい皆様にお届けしたい、実際に息を止めて作ると危険な逸品だった。

いつもご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)!
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