ダイエットにおいて、間違いなく最強の効率を誇るもの。 それは低カロ＆低糖質＆低脂質に抑えられる、スープではないだろうか。 しかも焼き肉店で出されるようなスープなら、満足感も超激高。 たまに無性に飲みたくなる、本場の旨さを…

草木も枯れる、給料日直前のお財布内部…。 共に声を掛け合う小銭たちは、果たして給料日まで生き残れるのか…。 そんな経済危機にもかかわらず、空腹は元気にやってくる！ 今日も美味しいご飯食べたいよね(*‘∀‘)って、満面の笑…

少し糖質はあるけれど、今年も絶対楽しみたい。 一年に一度しか訪れない、この美味しいサツマイモシーズン。 このシーズンを悔いなく終えるため、今日もガッツリ芋三昧！ そして辿り着いたのは、冷めても美味しいズッシリ蒸しパンレシ…

台湾に行った時に楽しんだ、釣って食べるプリプリ海老焼き。 あの『海老だけ食ってるぞ』感には、圧倒的な魅力がある。 特に海老の味を引き立てる、塩とライムの組み合わせ…。 そこにコク深い蜂蜜を加えると、もはや最強のおつまみが…

低糖質なデザートは美味しいけれど、少し気になるラカントの甘み。 あの独特の後味を、美味しく緩和できないものか。 特に個人的にも大好物の、濃厚黒ゴマプリン…。 あの間違いのない美味しさを、良い感じにカスタマイズさせていただ…

大根めっちゃ欲しい…！ これから着替えて、大根一本だけ買いに行こうかな…( ﾟДﾟ)！？ もし本日ご紹介するレシピをお試しいただくと。 今後の人生、1本98円の大根が超魅力的に見えるかも。 そのレシピ名は、たいへんご馳走…

『お通しの美味しさで、そのお店が名店か分かる』 よく耳にするあのセリフは、きっとすんごい当たってる。 でも個人的には、サラダの方が雄弁だと思う。 野生の本能を呼び覚ます、絶品サラダこそお店の看板になるべきだ！ 本日皆様に…

料理を考える暇がない、又はめちゃくちゃ忙しい時。 そんな時には、記憶で作れる簡単レシピが最高だ。 難しい調味料と、煩雑な工程は一切なし。 至極簡単に、切って・漬けて・オーブンに入れるだけ。 本日ご紹介する、最短工程の絶品…

どこかの漫画で見たことがある、柚子と塩昆布の組み合わせ。 いつか試してみたいと思っていた矢先、遂に柚子シーズンが開幕した…！ 同時に訪れた、一年ぶりの秋茄子シーズン…🍆 このビックウェーブに乗り遅れたら、…

大変お高い、最近のお野菜事情。 お鍋でモリモリ食べたいけれど、お財布がなかなか許してくれない。 そんな時にお勧めしたいのが、年中低価格なキノコたち。 さらに中でもエノキと舞茸は、類まれな才能をお持ちである。 本日ご紹介す…

大豆粉を使うと簡単だけど、売っていないし糖質多め…。 でもおからパウダーだけで攻め込むと、高確率でパッサパサ…。 そんな板挟みに挟まれつつ、挑戦すること早半年。 我が国の低糖質パンケーキ事情は、思いのほか複雑だ。 しかし…

夜も涼しくなり、熱燗や家飲みが堪らないこのシーズン。 昨日私も、ベランダを全開にすると超心地良いことに気付いてしまった…。 こんな家飲みシーズンには、最高のお通しを楽しみたい。 思わず飲むのを忘れてしまうような、絶品のお…

涼しい秋口にも関わらず、もう汗だっくだく。 思わず水に手が伸びる、脳が痺れるスープを飲み干したい。 そんな欲望に襲われて、数あるスープの中からこの一品をチョイスした…。 少し珍しい白胡椒をたっぷり使った、美味しく低カロな…

少しだけ冷蔵庫に残された、昨晩買った半額ハンペン…。 このまま明日を迎えれば、きっと私は忘れてしまう。 そして約半月後、きっとハンペンは冷蔵庫の奥から出てくるのだ。 使ってもらえなかった無力感と、賞味期限が切れた無念さを…

毎日お仕事や家事でお忙しい皆様、まずはお疲れ様。 やることが次から次に押し寄せるこのシーズン、さぞかし自炊も大変でしょう。 そんな時、15分で完成するトムヤムクンはきっとお役に立てるはず。 低温で海老の出汁を貰い、キノコ…

超濃厚なケーキが食べたいけれど、結構気になるその脂質。 糖質+脂質が気になるお年頃だからこそ、もっと激低脂質に抑えたい。 そんな時は、少し糖質の多い南瓜が大正解！ ほっこりにかけて右に出る者はいない、あの食材にお願いしよ…

ダイエット中にお世話になる、オートミールやプロテイン。 特に上級者様になると、オオバコもお迎えするかもしれない。 その圧倒的な食物繊維で、揚げ物の衣にも最適なオオバコ！（もしくはサイリウム）。 本日は久しぶりに彼らを、美…