簡単さに定評。最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン(糖質6.2g)

簡単さに定評。最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン(糖質6.2g)

料理を考える暇がない、又はめちゃくちゃ忙しい時。

そんな時には、記憶で作れる簡単レシピが最高だ。

難しい調味料と、煩雑な工程は一切なし。

至極簡単に、切って・漬けて・オーブンに入れるだけ。

本日ご紹介する、最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン

もう一品界のスタメンと呼ばれる、驚異の簡単さをお楽しみに。

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最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:40分糖質:6.2g脂質:7.3g塩分:1.9g
熱量:261kcalたんぱく質:動物 39.1g  植物 0.9g※上記は1人分/下茹で用未換算
最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
まずは材料二人分)だ。

・鶏むね肉 350g(皮なし)
・大根   1/8本

本日徹底して狙うのは、徹底なる手抜き工程。

切って漬けて、そしてオーブンのボタンをぽちっとな。

この極楽工程を、このシンプルな食材たちで狙い打とう。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そして次に調味料だ。

・黒胡椒    小さじ1
・大蒜チューブ 小さじ1
・塩麴     大さじ1
・マヨネーズ  大さじ1
・ポン酢    大さじ1
・一味唐辛子  お好みで

そしてヘビロテする上で欠かせないのが、調味料を覚えられること

そのため本日は、すべて大さじ1と小さじ1で揃えた、仲良し調味料にお任せしよう。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
では早速、食材の下処理から開始しよう。

まずは鶏むね肉の皮を取り、かなり小さめの一口大にカットしよう。

サイズ的には、きびだんごくらいの大きさが丁度良いに違いない。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そしてさらに大根を1/8本、しゃこしゃこおろしていただきたい。

こちらの遠慮のない酵素が、胸肉を無我夢中で柔らかく仕上げてくれる。

そして既に見え始める、本日のゴール。

ここで包丁とまな板には、いつもの保管場所に戻っていただこう。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そして以下の調味料と共に、胸肉に漬け込むこと約10分

腹部のぐーぺこ虫も黙り込む、おろし漬け込みの完成だ。

・大蒜チューブ 小さじ1
・塩麴     大さじ1
・マヨネーズ  大さじ1
・ポン酢    大さじ1

また大根おろしは握りしめ、水分を取り除いていただけるだろうか。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そしてこちらを底の深い耐熱皿に移し、上に以下の調味料をかけよう。

・黒胡椒    小さじ1

黒胡椒が苦手な場合、もちろん減らしていただいても結構である。

ここでは香ばしい系の香辛料をお選びになり、いい感じにカスタマイズいただければ幸いだ。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そしてこちらを予熱なしのオーブンで230度25分、ぶんぶん焼き上げていただきたい。

猫の手どころかハムスターの足も借りたい程に忙しい時、大変活躍するこのレシピ。

漬け込み肉を冷凍保存される場合には、マヨネーズだけ後でご追加いただれば幸いだ。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そして最後にお好みで一味をかければ、いざ完成だ。

香ばしい柔らか鶏むね肉を楽しむ、本日のレシピ。

その簡単工程とは裏腹に、ハンバーグ先輩並みにお子様が熱望する味わいだ。


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低糖質の美味しさチェック

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
マルゲリータのような表面に、香辛料の力強さを体感する。

香り立つペッパーの香りに、マヨネーズの焼けた香り。

そして鶏肉の肉汁大根おろしの旨味エキスが、洪水のように溢れている。

では早速、一口もぐりといただこう。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
あぁ、しゃきしゃきである。

まるで100g198円のささみのお刺身のような、抜群の柔らかさ

それでいてぱさぱさ感は感じられず、むしろスープ並みの湿度に包まれている。

これは思わずにっこりしてしまう、甘みと香ばしさ溢れる一口だ。

最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン
そして最後はこちらを混ぜ込み、そのエキス感を存分に楽しむ。

塩麴とマヨ、そして黒胡椒と大蒜。

この鉄板コラボで生み出される、真っ白なチキンエキス

甘くて美味しい!そんなシンプルな感想が飛び出してしまう。

ああ、甘くて美味しい。

二度も同じことを呟いてしまう、大変ナイスな逸品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
お口に合いましたら、幸いです(*^-^*)!
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簡単さに定評。最短工程の絶品オーブンおろしマヨチキン(糖質6.2g)

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