最近切に思うのは、豆乳という食材の凄さ。 1パック98円にも関わらず、なぜあれほど美味しいのか。 さらには大豆成分だからこそ、当然体にも結構グッド。 この豆乳を使ったデザートを、もっと増やすべきではないか？ そう考えて完…

こういうのが一番旨いんだよな選手権。 三年連続NO１の座に輝いた、本日の一品。 それはいつもの鶏むね肉で、最高に美味しい山盛りおかず。 それでいて驚くほど柔らかく、そして簡単…。 そのレシピ名は、あまりに旨いレンチン一撃…

低糖質レシピサイトなのに、パンに乗せることを推してしまう。 それほどパンとの相性がヤバい、超低糖質レシピが存在する。 それは久しぶりにパンを食べる日に、是非思い出して欲しいこの逸品。 一枚のパンが大ご馳走に変わるほど、そ…

低カロリーで有名な蒟蒻も、実は焼き鳥にすれば超美味しい。 その味わいと食感は、ほぼ鶏皮。 甘辛ニンニクが堪らない、最高のおつまみに…！ もしダイエット中に、格安の焼き鳥が食べたくなったら。 間違いなく蒟蒻を、鶏皮に転職さ…

別垢でTIKTOKを始めること、早2か月。 若者文化と思いつつも、意外な懐の広さに絶賛ドはまり中である。 そしてそのTIKTOKの料理界隈で感じた、一つの違和感。 それはみんな誇張表現がめちゃくちゃ上手いということ。 死…

先日遂に、我がキッチンにも数年ぶりに期待の新人が入社した。 彼の手にかかれば、全てのキャベツが木っ端みじん。 トンカツ屋さんの最高に美味しい、千切りキャベツに変身する。 その新人の名前は、きゃべぴぃMAX。 あまりの破壊…

今更ながら気付いてしまった、調味料の真実。 私はこの長い人生で、麺つゆが自作できることを知らなかった。 麺つゆってこう、色々たくさん入っていると思ってたから。 さらに先日、気付いてしまった…。 醤油とお酢だけでも、美味し…

今週のご褒美は、何を食べようかな🤤 日曜日になると必ず溢れ出る、そんな想い。 日曜日は何か特別に美味しいものを作って食べたい。 そんな気持ちにさせられる。 ただ実際は、こんな間違いのないオカズが最強だった…

私の中で流行っていた、数百円で何作る？シリーズ。 誰も知らないこのシリーズは、2018年以来のマイブームだ。 ルールは簡単、数百円だけ握りしめてスーパーに。 そして1食100円以内で食材を購入し、最高の逸品を作るのだっ！…

最近野菜コーナーの中で、一際お安い奴がいる。 一つだけ周囲のお野菜を差し置いて、桁外れにお安い奴がいる。 その野菜の名前は、みんな大好き冬野白菜。 転校生の様なお名前だけれども、シチューにすると超美味しい！ 本日ご紹介す…

前作の最高に美味しい、鶏モモサッパリ照り焼き。 非常に美味しいのだけれど、鶏むね肉で作りたいとご要望が多かった。 確かに鶏もも肉はバカ旨だけど、最近の鶏モモはちょと高い。 1パック400円を超えてくるなら、お財布も深刻な…

鶏むね肉は美味しいけれど、ご褒美DAYには鶏もも肉。 そんな暗黙のチキンルールが、皆様のご自宅にもあるのでは。 少し高カロリーだとは分かっているけれど、ぶっちぎりで美味しい鶏もも肉。 折角食べるならあの食材を、完璧な美味…

毎年クリスマスになると勢力を拡大する、安くて美味しいチキンナゲット。 個人的にもナゲットにタバスコをかけるのが、三度の飯より大好きだ。 ただ一般的なナゲットは、少しパンチが不足している。 出汁とチーズを加えれば、さらに中…

お店で食べるサラサラカレーと、夕方に食卓に並ぶどろっとカレー。 どちらも素晴らしい魅力があるけれど、痩せるカレーはさらっとタイプ！ しかも痩せる成分をしっかり練り込み、低脂質に仕上げれば超完璧。 それでいて本格的な美味し…

安くて旨い鶏むね肉を、心行くまでわさわさ食べたい！ しかも筋トレ系男子のために、間違いのない低脂質な鶏むね肉！ そんなご希望をお持ちの皆様に、朗報です。 我々プルドチキンコーポレーション、新しいレシピを開発しました！ そ…

美味しく調理したモヤシは、本当に美味しい。 特に好きなのが、レンチン＆少しシナッと食感。 あのバカスカ食べられる快感は、野菜達の追随を許さない。 さらに食べる辣油を混ぜ込めば、とびきりのどサッパリが楽しめる。 それが本日…

卵の特売日にニコニコ作る、美味しいだし巻き卵と茶わん蒸し。 これが特売卵を迎えた日の、我が家のツートップだ。 ただこの二つ、実は美味しく合体できる。 見た目にも面白くて味も絶品、出汁の沁みたヤツになる…！ そのレシピ名は…