この肉は旨い。安くて速い赤ワインしっとりプルドチキン（糖質8.0g）

・鶏むね肉　300g
・玉ねぎ　　1/3個

このプルドチキンは、まさに私が追い求めていた食べ応えだ。

すっとほぐれるしっとり鶏肉に、濃厚なBBQの旨さを絡めよう。

・赤ワイン　　　　50㏄（無糖タイプ）
・塩/黒胡椒 　　　各軽く3ふり
・醤油　　　　　　小さじ2
・ケチャップ　　　大さじ1
・ウスターソース　大さじ1
・大蒜チューブ　　小さじ0.5

母上！これはBBQです！！

そう叫びたくなるよう、低糖質でもしっかり美味に仕上げよう。

これを2分ほど水にさらし、辛みをしっかりと取り除いておこう。

・麺棒で叩いた鶏むね肉300g
・赤ワイン　　　　50㏄（無糖タイプ）
・塩/黒胡椒 　　　各軽く3ふり（鶏肉に）
・大蒜チューブ　　小さじ0.5

玉葱と赤ワインの甘みを奪い、BBQテイストに仕上げる。

一方的なリクルート活動に、チキンも大喜びだ。

この際、鶏むね肉を覆うように玉ねぎを被せていただきたい。

実は料理酒と塩だけで仕上げると、ささ身政権を打倒す旨さになる。

そのしっとりとした鶏むね肉は、KFCのすす～っと縦にほぐれる筋線維の旨さだ。

同時に入れられるよう、まずは以下の調味料を混ぜ合わせておこう。

・醤油　　　　 小さじ2
・ケチャップ　　大さじ1
・ウスターソース　大さじ1

中火で約4分、玉ねぎをテロテロに煮込んでほしい。

室内でBBQをしてどえらい怒られた、17歳の夏を思い出す香りだ。

思った以上に素直に裂ける鶏むね肉に、ささ身がハンカチを噛みしめている。

居酒屋のおふざけメニュー並のボリュームを、心行くまでご堪能いただきたい。

何という肉の壁なのだろう。

これに卵の黄身を絡めたら、どれほど理想的なビジュアルになるのだろう。

がさっと持ち上げると、箸伝いにその重厚感が伝わってくる。

そして、やはりバッチリ旨い。

美味しいソースと、しっとりほぐし鶏。

プラス値の足し算が、マイナスになるわけがないのだ。

あぁ美味しかった。

鶏むね肉よ、腹筋となって私の体を支えてくれ。

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