最近切に思うのは、豆乳という食材の凄さ。
1パック98円にも関わらず、なぜあれほど美味しいのか。
さらには大豆成分だからこそ、当然体にも結構グッド。
この豆乳を使ったデザートを、もっと増やすべきではないか？
そう考えて完成した、黒胡麻きな粉と黒胡麻抹茶豆乳プリン🍮！
本日は一気に二つ、美味しいブラザーを作りました🌝！
黒胡麻きな粉と黒胡麻抹茶豆乳プリンの最高に美味しいレシピ
【黒胡麻きなこプリン】
・無調整豆乳 200ml
・ラカント 大さじ1.5
・きな粉 大さじ1
・黒胡麻ペースト 大さじ1
・粉ゼラチン 5g
熱量：132kcalたんぱく質：動物 2.2g 植物 6.8g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
【きなこ抹茶プリン】
・無調整豆乳 200ml
・ラカント 大さじ1.5
・抹茶パウダー 小さじ2
・きな粉 大さじ1
・粉ゼラチン 5g
熱量：73kcalたんぱく質：動物 2.2g 植物 5.1g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
基本的な作り方は、二つとも同じ。
そのため一気に二種類作れる、大変一挙両得な奴らです。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
とは言え作り方はウルトラ簡単で、混ぜてレンチンするだけ。
それぞれを耐熱ボウルに投入して、あとは軽く混ぜて、ラップをせずに90秒レンチン（600W）しよう。
【黒胡麻きなこプリン】
・無調整豆乳 200ml
・ラカント 大さじ1.5
・きな粉 大さじ1
・黒胡麻ペースト 大さじ1
・粉ゼラチン 5g
【黒胡麻抹茶プリン】
・無調整豆乳 200ml
・ラカント 大さじ1.5
・抹茶パウダー 小さじ2
・きな粉 大さじ1
・粉ゼラチン 5g
ちなみにこの際の豆乳パックは、上部をスパッとカットする感じ。
二枚後の写真に理想図が書かれているので、是非ご参考頂きたい。
この溶かし作業が極めて重要で、これがないと均一に美味しくなってくれない。
泡だて器を使って、翌日の筋肉痛に怯えながらしっかりと混ぜていただけるだろうか。
豆乳プリンの手軽さは、この圧倒的なイージー感。
これ以上簡単に作れてしまうなら、もはやプリンという称号は剥奪するべきだろう。
（ちょきちょき）
また今回は見栄えの問題で省略したが、お召し上がり時には『きな粉＋ラカント』をタップリかけてお召し上がりください！
濃厚で本当に美味しい、抹茶と黒胡麻の豆乳プリンの完成だ！
繰り返しにはなりますが、お召し上がり時には『きな粉＋ラカント』をタップリかけてお召し上がりください！
低糖質の美味しさチェック
このビジュアルを眺めているだけでも、かなり幸福な気持ちになってくる。
あぁこれから、私は計4人分もの豆乳プリンを独り占めするのだと。
濃厚でプルルンな美味しさを、一人で泣きながら存分に楽しもう。
すると濃厚な中に旨味が広がり、ちゅるんとした食感が堪らない。
あぁ美味しい…！
実際にはここにきな粉とラカントをかけるのだが、このシンプルな状態でもかなりの美味しさである。
正直、黒胡麻はさらに倍を入れても全然良いと思う。
ただカロリーの兼ね合いで少し少な目にはさせていただいたが、それでも相当な美味しさが実現できている。
あぁ、本当に美味しかった！
まだまだこの熱くなりそうなこの夏に、存分に楽しみ尽くしたいこの食感…。
お子様のおやつにも、是非お試しいただきたい逸品です(*‘∀‘)！
