春の暖かさが心地良い、野菜が美味しいこのシーズン。 いつもは激高なナスたちも、遂にお安くなり始めた。 しかし茄子というものは、ダイエット食材としては超強力。 しかも最高の葱タレと合わせると、無限にイケる美味しさだっ(*‘…

パスタに使ったあとに、高確率で残ってしまうバジルソース。 既に完成したあの美味しさは、サラダにしても超美味しい！ 特に相性が良いのは、レタスとチキンのナイスコンビ。 少し煮詰める焦がしタイプは、その美味しさも更に進化(*…

お豆腐とは思えない、驚異の濃厚感。 遂に人類は、もっちりと重力に逆らう豆腐サラダを開発した…！ その味わいは、甘く伸びるスイチリテイスト。 さらに随所に挟み込む、カニカマ風味が口を占領する。 それが本日の、超絶濃厚もっち…

ダイエットや糖質オフな日々を送っていると。 やはり速攻作れる、『激手軽レシピ』の有用性にふと気づく。 次はどんな工程だったかな、蓋して煮込むんだったっけな…(;´･ω･)？ そんな思い出す必要もない逸品こそ、最後まで愛さ…

八百屋さんでいつも98円で売られている、美味しい椎茸。 低カロリーでヘルシーなこの茸さんは、個人的に大好物な食材だ。 ただあまり主役になりたがらず、小鉢とかに変身しちゃう。 出来ればガッツリ主役な、派手な美味しさになって…

いつもの八百屋さんに向かうと、何やら見慣れぬ段ボール。 そしてそこから顔を出すのは、色白まん丸なお馴染み野菜！ あぁ、もうそんな時期になったんだね…(*‘∀‘) 思わず感涙に浸りそうになる、新玉ねぎシーズンの開幕だっ！ …

油揚げを裏面にして、揚げると超サクサク。 この情報を仕入れてから、はや数ヶ月が経ってしまった。 やってみたいと思いながら、気付けばお味噌汁に入れられる油揚げたち…。 頭の片隅からその情報が消えかけた時、遂に美味しい逸品と…

お野菜・お肉・魚にチーズ…。 お節約も非常に重要なこの時代、食材の価格もガッツリ高騰してきている。 ただその中でも、年中変わらぬお安い奴ら…！ 厚揚げ＆卵＆エノキの三兄弟は、今年も我々の味方です！ 100円あったら本日の…

ダイエット中におススメしたい、茸汁という最強兵力。 満腹になりつつ体も温まり、痩せ効果はバツグンだ。 ただお味噌汁を多用すると、塩分と糖質が爆発してしまう。 だからこそ出汁を利かせた茸汁は、個人的にも超おススメ！ 本日ご…

買いだめしたいこのシーズン、木曜日辺りからいつも悩む…。 金・土・日曜日の3日持つ、良い感じの作り置きを作りたい…！ でもお安い野菜ばかりだと、たんぱく質が不足する。 しかも食べ盛りのご家族様には、やっぱりガッツリ肉食を…

ふと美味しいスープが飲みたくなって、時間を見ると深夜2時。 100kcalを超える一撃は、きっとこの時間帯は危険である。 でも旨味がフルボッコしてくる、最高のスープが飲みたい。 具材もたっぷり、ガッツリおなかも満たされる…

今夜のデザートが欲しいけど、お洒落な食材が殆どない…。 生クリームとかも欲しいけど、正直使い切る自信もない…。 でも冷蔵庫を開けると、そこにはニコッと絹豆腐！ 僕はお味噌汁にされるのかな(*‘∀‘)？ そんな無邪気な笑顔…

レバー好きの友人と、レバー嫌いの友人。 その二人が一堂に会したとき、飲み会の献立は迷走する。 レバー食べたい！と叫ぶ友人に、レバー禁止令を掲げる友人。 レバー好きの私は、この問題を多数決しちゃっても良いだろうか？ 本日ご…

過去数回作成した、油揚げを使ったサクサクピザ。 非常に美味しいと思いながら、やはり完璧には程遠い。 その最大の理由は、本当のザクザク感と持ち易さ！ 一口ピザと名乗る以上、片手で食べられなくてどうするのだ！ ということで完…

食卓にもう一品欲しいけど、予算はギリギリ100円以内…。 そんな給料日前の私の様な、お悩みをお持ちの良い子のみんな…(*‘∀‘)！ もう大丈夫、100円でもう一品作ろうじゃない！ 見た目にも結構派手な、決して手抜きと思わ…

やんややんや、がちゃがちゃ、わいわい。 こんな擬音で伝われば嬉しい、異国の魅力的な喧騒。 最初にどうして食べようと思ったのか、見慣れぬ不思議な食材たち。 あの異国のごった煮の魅惑を、今宵は土手煮に仕上げよう！ 本日は異国…

できるなら100円くらいで、食卓にもう一品咲かせたい。 食卓にもう一品欲しい時、皆様は何をお使いになるだろう。 おススメなのは、肉にも負けない美味しい厚揚げ。 あれをタンドリー風に仕上げると、お子様もはしゃぐ味わいに進化…