いつもの八百屋さんに向かうと、何やら見慣れぬ段ボール。
そしてそこから顔を出すのは、色白まん丸なお馴染み野菜！
あぁ、もうそんな時期になったんだね…(*‘∀‘)
思わず感涙に浸りそうになる、新玉ねぎシーズンの開幕だっ！
まず美味しい第一弾は、新玉ねぎのマヨ濃柚子胡椒焼き。
新玉ねぎの甘みを堪能する、シンプルながら非常に美味しい逸品である(*‘∀‘)！
新玉ねぎのツナマヨ柚子胡椒の美味しいダイエットレシピ
・新玉ねぎ 小ぶり2個
・ノンオイルツナ缶 1缶
・オイスターソース 小さじ0.5
・柚子胡椒 小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
やはり新玉葱と言ったら、ツナ缶との組み合わせは外せない。
パスタでもオムレツでもお世話になった新玉ねぎ＆オニオンタッグを、今年はいきなりぶっ放そう。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは新玉ねぎの皮を剥がさせていただき、ヘタと頂上も綺麗にカットさせていただき…。
そして新玉ねぎを縦にカットし、中の玉ねぎをクリっと取り出そう。
この際のポイントは、外側の玉葱層は２～３枚がベストだという点。
これが4枚以上になると焼き時間が長くなり、ツナマヨの食感が損なわれてしまう。
そのため『外側2枚で☆中身はクリっと』のリズムをご記憶いただきたい。
・ノンオイルツナ缶 1缶
・醤油 小さじ0.5
・柚子胡椒 小さじ0.5
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
すると完成するのは、総勢8個の薄い新玉ねぎカップ。
これを容器に見立てて、クッキングペーパーにズラリと並べていただけるだろうか。
あとはこちらに具材を入れて、余熱なしの210度のオーブンで18分間ほど焼いていこう。
またオーブンにより焼き時間に少し差があるため、15分付近から様子をみて焼き時間を適宜ご追加・ご短縮いただければ幸いだ。
さらにお好みで黒胡椒を少し振ると、より刺激的な美味しさが楽しめるだろう！
あとはヤケドにお気を付けいただき、お皿に盛り付けるだけ。
約1年ぶりの新玉ねぎ、思わず挨拶をしてしまいそうなビジュアルではないだろうか。
低糖質の美味しさチェック
そう言われるだけで、なんだか美味しそうに感じてしまう。
それが魔法の言葉『ツナマヨ』である。
小学校の運動会、高校時代の部活動、大学時代のお昼休み…。
いつも共に歩んできたツナマヨが、今宵『新玉ねぎ』という新しいステージで活躍する。
ちょっとした親心に震えながら、では早速パクリと頂戴しよう。
すると熱々のツナマヨ柚子胡椒が猛威を振るい、一瞬で会話が出来なくなる。
小籠包を一口で食べた時の後悔に似た、肉汁と旨味と激熱の三段攻撃。
そして次第に熱が落ち着き始めた頃、その抜群の甘さに打ち震える。
あぁ新玉ねぎ、あなたは今年も最高なのですね…(*‘∀‘)
小ぶりな新玉ねぎだからこそできる、一口食いが最高に美味しい。
少し水分を失った表面玉葱と、シャキシャキ瑞々しい内部の玉葱。
そこに柚子胡椒ツナマヨがガツンと濃厚で、さらに程良い柚子の薫りと刺激が駆け抜ける。
さらにタバスコを加えると、より刺激的で甘さが際立つ。
もしかしてこれは、お子様を玉葱好きにする最終兵器ではないだろうか。
一年ぶりの新玉ねぎが凄く美味しい、挨拶代わりの最高の右ストレートだった(*‘∀‘)！
