デトックス常備菜。レンチン2撃のネギ塩バター舞茸ナムル（糖質2.7g）

・マイタケ　　3パック
・ネギ　　　　1/2パック

野菜の高騰の影響が少ない、この2品。

今回は彼らに、私の体内大掃除をしてもらおう。

・塩/黒胡椒　 　　　各軽く8ふり
・バター　　　　　　15g
・ラー油　　　　　　4プッシュ
・イリゴマ　　　　　大さじ1
・大蒜チューブ　　　小さじ0.5
・鶏ガラスープの素　小さじ0.7

今回は、塩バターの旨みを存分に体感しよう。

舞茸のデトックス効果と合わさり、罪悪感も溶け出すだろう。（バターだけに）

辛みが強いようならば、少し小さくカットして水にさらしておこう。

デトックスなのに、胃が荒れては元も子もない。

この段階で水にさらせば、より確実に辛みを取れるだろう。

また水にさらす時間は、約5分間。

ここでは辛みを存分に奪い取っていただけるだろうか。

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・塩/黒胡椒　　　　 各軽く4ふり
・バター　　　　　　15g
・おろし大蒜　　　　小さじ0.5
・鶏ガラスープの素　小さじ0.7

舞茸と最高に相性の良い、葱塩バターの完成だ。

いくらでもイケてしまうのが、常備菜と言い切れないポイントである。

「ま、舞子さん！！」

『た、茸夫さぁん！！』

細かく引き裂かれる舞茸に、叶わぬ恋を演じるのも大変面白い。

ただし人にその光景を見られると、かなり社会的に危うくなる。

ここに塩を軽く4ふりし、少し水気を出しておこう。

すると悪の化身のような黒いエキスが排出されるので、綺麗にふき取って頂きたい。
（食べづらい）

・ラー油　　　4プッシュ
・イリゴマ　　大さじ1

少し寝かせてもタッパで保存しても、いつでも美味しい憎いヤツと言った感じである。

圧倒的なデトックス効果に、明日のトイレは渋滞必須だろう。

葱塩バターの甘みと塩気が、鶏ガラと良くマッチしている。

これはいくらでも食べられてしまう。

これは常備しない系常備菜という、新しいジャンルだ。

常備もでき、そしてデトックス効果も最強とは。

舞茸の安売り時には、是非お試しいただきたい逸品だ。

あぁ舞茸とは、なんと最高なのだろう。

美味しいご飯を、ご馳走様でした。