最近とても気になる、美味しい無限系常備菜。
でもなんだか頭の隅に、無限の権化たるレシピがいらっしゃったような。
あぁそうだ、炊飯器だけで作れるあのお料理だ。
ぽちっと一撃で最高に美味しい、トロトロ野菜の匠レシピがあった。
本日ご紹介する、炊飯器一撃の鶏ガラ柚子胡椒カルアチキン。
通常のカルアチキンをより美味しく、さらに比較的減塩に抑えた逸品だ。
炊飯器一撃の鶏ガラ柚子胡椒カルアチキンの美味しい糖質オフレシピ
・キャベツ 1/3個
・大蒜 1片
・鶏もも肉 200g
・ゆで卵 1個（お好みで）
タケノコ派もきのこ派もキャベツ派に変わる、本日の激トロキャベツ祭り。
残ったエキスの使い道を、家族会議で決定する逸品だ。
・料理酒 大さじ1
・ゆず胡椒 小さじ1
・美味しい塩 小さじ0.3
・ごま油 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ0.8
本日の喉なるスープを作り上げるのは、絶品鶏ガラ柚子胡椒。
さらにご自宅で最も美味しい塩をご活用いただき、眉間の皺が消える味わいに仕上げよう。
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まずは鶏もも肉200gを、皮を付けたまま一口大に小さくカット。
こちらは唐揚げ用をご購入いただくと、猛烈に簡単である。
ちなみに近くのスーパーでは、唐揚げ用の方が半額シールが付きやすい。
いつの日か、その秘密に密着取材してみたいところだ。
・料理酒 大さじ1
・ゆず胡椒 小さじ0.5
・ごま油 小さじ2
・スライスした大蒜 1片
『から揚げかな！？今日、から揚げかなぁ！？』
そんな質問を連発するご主人様には、からあげクンをお渡し願いたい。
こちらはキャベツ1/3玉を、縦一回・横5回のザクザクカット。
ただ良く分からない場合には、写真のようにザクザク切っていただければ幸いだ。
さらに硬い芯は包丁でカットして、細かくみじん切りにしておこう。
こちらはお好みで結構だが、やっぱりあるとすごく嬉しい。
スープに浸しながら食べると、絶好調なら12個くらい食べられるほど美味しいのだ。
また簡単な半熟卵の作り方に関しては、ぶっちゃけレンチンゆで卵器が最強である。
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まずはキャベツをギュッギュと下に敷き詰め、その上から以下の調味料を振りかけよう。
・美味しい塩 小さじ0.3
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5
また炊飯器が小さい場合には、残念ながら全体の量を減らしていただければ幸いだ。
なんと凛々しい…。
もはや宇宙に向かう、選りすぐりの精鋭にしか見えない。
…ちょっと目がおかしくなったみたいだから、アイボンしておこう。
カルアチキン星まで、行ってらっしゃいっ！！
また使用する炊飯器は５合炊き以上になると、水分が完全に飛んでしまう。
そのため何卒３合炊きをご使用いただきたい。
５合炊き、１０合炊きをご使用になる場合は、量を倍量等にご調節いただけるだろうか。
・ゆず胡椒 小さじ0.5
・鶏ガラスープの素 小さじ0.3
ここで味わいがガチッと決まり、トロトロ感もグレードアップ。
待ちきれない地獄の10分が、私達の胃袋を締め付けるだろう。
トロトロキャベツが無限に美味しい、ダイエットにも最高のカルアチキン。
鶏皮を取ったら毎日食べてもOKな、超栄養・低カロディナーの完成だ。
低糖質の美味しさチェック
『いつもエノキ買ってくれるから(*‘∀‘)！』
そう仰ってくれるおばちゃんは、もはや後光が指していた。
ちなみにいつも買うエノキは1袋19円、いただいたキャベツは1個128円。
PS おばちゃん。
いただいたキャベツ、こんなに美味しそうになりましたよ。
もうトロトロで、最高に美味しい。
もし何か仕事で失敗をして、給料が全部キャベツになってもいいくらい美味しい。
ゆず胡椒と鶏ガラスープの、悶えるような旨味のエキス。
キャベツの甘みと共に、体中に沁み渡ってくるではないか。
鶏皮の脂もトロリと甘く、ダシの美味しさを倍増させてくれる。
200gというわずかな量でも、素晴らしいお仕事っぷりだ。
ただぶっちゃけ、キャベツが美味しすぎて霞んでしまう。
もしキャベツを一球カルアしても、きっと一晩で食べ尽くすだろう。
トロトロでダイエットにも最高な、大変美味しい逸品だった。
