味わい悶絶タッグ。梅マヨ辛子ほんだしの絶品海老人参サラダ（糖質6.4g）

・海老　　　8匹
・人参　　　1/2本
・生姜　　　1/8片

打倒デパチカを掲げて揃えた、本日のナイスな食材達。

河原で大の字になって笑いあう、そんな番長的な戦いができれば幸いだ。

・塩　　　　　軽く3ふり
・ほんだし　　小さじ0.2
・マヨネーズ　大さじ1.5
・梅チューブ　小さじ1
・和からし　　小さじ0.5
・料理酒　　　50ml（茹で用）

打倒デパチカに選んだ、本日の未知なる梅＆辛子マヨ＆ほんだしタッグ。

ただ良く考えると、打倒してしまうと買いに行けなくなってしまう。

まずはお鍋に以下を混ぜたお湯を沸かし、ポコポコ沸騰させていただきたい。

・水　　　400ml
・料理酒　50ml

こちらは海老がギリギリ隠れられる、沸騰させやすい絶妙な水量。

ゆで卵1個のために2ℓのお湯を沸かしていた、大学時代の反省を生かした時短術である。

ここからは弱火にご設定いただき、ゆっくりと4分間茹で上げていただけるだろうか。

完成するのは、大変柔らかい簡易版酔っ払い海老。

突然の海老欲が沸き上がった時、10匹単位で作成する大好物な逸品だ。

まずは生姜1/8片の皮を剥き、おろし器でスリスリ。

こちらはほんだしマヨに欠かせない、酵素抜群☆生生姜。

人参独特の香り消しにも活躍する、ムロツヨシさん並の主役を食いかねない名脇役だ。

こちらは水に三分ほど漬けていただき、軽く絞ってアクを取り除こう。

僅かな量で山盛り完成するため、家計が苦しいウサギの家でも活躍しているに違いない。

そしてラップをして600Wで2分30秒、しんなりするまでレンチンしていただければOKだ。

また飛び出した水分は、こっそり捨てていただこう。

もしかしたらウサギの世界では、超力水と呼ばれているかもしれないけど。

また背ワタが綺麗に取れない場合、綺麗なキッチンペーパー等で拭いていただくと簡単だ。

茹で上がりの海老は激熱のため、何卒火傷にはお気を付けいただきたい。

・ほんだし　　　小さじ0.2
・マヨネーズ　　大さじ1.5
・梅チューブ　　小さじ1
・和からし　　　小さじ0.5

また梅チューブは、梅干一個をほぐして入れていただいてもOK。

より良き日本を痛感する、深みのある味わいに仕上がるだろう。

そしてこれにて人参全開で挑む、打倒デパチカお惣菜の誕生だ。

背後から忍び寄る謎の気配に、何卒ご注意を。

|๏ᆺ๏υ)　チラッ

高栄養で低カロリー、さらに低脂質にも抑えた本日の逸品。

海老の特売日に思い出していただきたい、サラダがもっと楽しくなる逸品だ。

まるで西島隆弘さんのNissyEntertainmentの会場のような、一面を覆うオレンジの色彩。

あの興奮のコントラストが、美味しくないわけがない。

ちょっと意味が分からなくなってきたので、早速一口ぱくりといただこう。

しっとり＆海老エキス、何と美味しいのだろう。

和辛子のツンとくる辛み、梅の酸味とマヨマイルド…。

食べるごとに感じる、(*ﾟρﾟ)な顔になってしまう。

人参のおかげで、女子力高めな絵文字が自動変換されるようだ。

程良い野菜の甘みに、海老が本来持つ海鮮の甘みエキス。

その間を、どけどけぇ！と生姜と梅干の香りが走り抜ける。

あぁ、これは美味しい。

こっそり新宿のデパチカで販売しても、怒られない味わいだ。

いやきっと怒られる、そして部屋で反省文を書かされる。

そんな妄想が独り歩きする、人参に恍惚とする逸品だった。