しっかりと焼き目の入った、もっちもちパニーニ。
野菜と一緒に食べるあの味わいは、ダイエット中でも裏切らない。
仮眠室でモリモリ食べていた、懐かしい夜勤時代。
あの眠れなくなるほどの満足感を、今夜は高野豆腐で再現しよう！
満腹感がえげつない、本日の蜂蜜高野豆腐の美味しいサバパニーニ🥪！
ちょっとの蜂蜜でアクセントをつけた、速攻で食べつくしてしまう逸品だっ(*‘∀‘)！
蜂蜜高野豆腐サバパニーニの美味しい低糖質レシピ
熱量：338kcalたんぱく質：動物 7.5g 植物 12.4g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・玉ねぎ 1/4個
・レタス 3枚
・高野豆腐 16g×3
・サバ水煮缶 1/2缶
普通のパンより高い満腹感を誇る、本日の高野豆腐パニーニ。
生地もモチモチで大変美味しい、うどんの親戚かな？と思える食感が最高だ。
・マヨネーズ 大さじ2
・蜂蜜 小さじ0.5
・和からし 小さじ0.5
・醤油 小さじ0.5
・オリーブオイル 小さじ2
本来洋風のパニーニは、チーズやトマトとの相性が大変GOOOD。
ただ今回は高野豆腐の食感に合わせて、少し刺激的なからしマヨタイプに仕上げよう。
まずは高野豆腐3個（16g×3）に、江戸っ子が喜びそうな少し熱めのお湯を加えて。
そのまま10分間、ゆるキャラにも負けない本来のフワフワ感を取り戻していただこう。
今回のパニーニに、新鮮な玉ねぎは必要不可欠。
少し多めにご用意いただいても、きっと笑顔がほころぶでしょう。
こちらに横から包丁を入れ、集中力全開でジャスト半分にカットしていただきたい。
ここで求められる集中力は、風の音すら聞こえぬほどに。
おふざけテンションでカットして、厚みが７対３になってしまった猫山からのご忠告である。
・サバ水煮缶 1/2缶
・マヨネーズ 大さじ2
・蜂蜜 小さじ0.5
・和からし 小さじ0.5
・醤油 小さじ0.5
またこの時に鯖缶の水気はしっかりカットし、身は軽くほぐす程度に。
さらに鯖多めでも美味しいため、適宜追いサバしていただければ幸いだ。
今回はしっかり目に焼き上げるため、まずはフライパンにオリーブオイルを小さじ2加えて。
さらに全体をしっかり加熱したら、中強火で加熱していただきたい。
ここでは場所を変えたりひっくり返したり、全高野豆腐がキツネ色に変わるまで焼き上げていただければ幸いだ。
その焼き上がりはもはや、目を細めればローソンのパニーニである。
そしてここから最後の、最も大切な工程である。
ここでは包丁を高野豆腐パニーニの隙間に入れて、長辺を残して切り開いていただきたい。
そのイメージは、パカっと漫画を開く感じ。
今週使う予定の集中力を、ここで全部使い切っていただけるだろうか。
下パニーニ➡レタス➡鬼のように絞った玉ねぎスライス➡鯖缶具材➡上パニーニ
さらに濃いめの味付けがお好きなら、ソースを追加でかけていただいても最高である。
二人分と言いながら、ケンカ不可避のまさかの三個。
最後の一個は半分こ…と見せかけて！
パクリと二つ召し上がっていただきたいっ(*‘∀‘)！
低糖質の美味しさチェック
玉ねぎ・レタス、そして高野豆腐。
食物繊維も生酵素もたっぷりなため、ヘルシー度合いもすさまじい。
さらに鯖缶の良質な脂質と、豊富な食物性・動物性タンパク質。
どうやら今日は、自分への言い訳は一切必要なさそうだ。
すると最初に感じる、高野パニーニのしっかりとした生地。
さらにその食感の中から、蜂蜜マヨネーズの濃厚な甘みと旨味がガツンと広がる。
あぁ、うんまい。
鯖缶サンドの美味しさも秘め、さらに野菜のシャキシャキ感も健在である。
これはきっと、今夜中に３パニーニやってしまうだろう。
本当は鯖の塩焼きを入れたほうが美味しいが、簡単な鯖水煮缶バージョンも堪らない。
なにより良質な脂質は、本当に肌質にも良い影響を与えてくれる。
高野豆腐の高い満足感も手伝い、素晴らしい晩御飯を楽しませていただいた。
ピクニックにお持ちいただくなら、ラップでロールサンドにされると尚GOOD。
そのうえで玉ねぎと鯖パテは、後乗せしていただくと最高だ(*‘∀‘)！
