毎日誕生日。旨さ爆発生姜ハニーマスタードエビマヨ(糖質9.9g)

毎日誕生日。旨さ爆発の生姜ハニーマヨマスタードエビチリ(糖質9.9g)
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最近テストが返却された、世界中のお子様たち。

もし思ったより点数が低くても、元気を出して。

もし頑張って勉強したのに、点数が振るわなかったなら。

この激旨なエビチリを食べて、また頑張ればいいじゃない。

本日ご紹介する、生姜ハニーマヨマスタードエビチリ

晩御飯におねだりしやすい低カロだから、採用されることを陰ながら祈っているよ。

2分でわかる簡単動画!


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生姜ハニーマヨマスタードエビチリの美味しいダイエットレシピ

費用:200円時間:10分糖質:9.9g脂質:11.0g塩分:2.2g
熱量:261kcalたんぱく質:動物 29.2g  植物 0.5g※上記は1人分/油は吸収率を換算
毎日誕生日。旨さ爆発の生姜ハニーマヨマスタードエビチリ(糖質9.9g)
ではまずは材料2人分)から。

・海老  12匹
・生姜  ちょっと

今回目指すのは、思わずエビの残数を数える極上の美味しさ。

本来10匹で作る予定だったが、右手が勝手にカゴに2匹追加してしまった。

大変グッジョブである。

毎日誕生日。旨さ爆発の生姜ハニーマヨマスタードエビチリ(糖質9.9g)
そして次に調味料を。

・塩/黒胡椒   各軽く4振り
・醤油     小さじ0.5
・粒マスタード 大さじ0.5
・料理酒    大さじ1
・蜂蜜     小さじ0.7
・片栗粉    大さじ1.5
・マヨネーズ  大さじ1.5
・オリーブオイル 大さじ1.5

さらに今回は、オリーブオイルを大幅に吸収する作戦で。

完成後にキッチンペーパーを活用し、エビチリなのにギャンギャン低カロにしてしまおう。

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では早速、本日も美味しい下処理に取り掛からせていただこう。

まずは総勢12匹ものエビの殻を、尻尾を残して片っ端からムキムキ

今回は2人分を1人で食べ尽くす予定のため、幸福タイムを12回も味わってしまう計算だ。

横浜中華街で食べれば、自己破産ものである。(貧乏か)

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さらに海老の背中に、包丁の端っこで切り込みを入れて。

さらに中の背ワタをススっと抜き取り、これにて準備は万端だ。

またこの背ワタに関しては、養殖における不純物が残っている可能性が高い。

事前にしっかり取り除き、何も気にせず一心不乱に食べ尽くしたい。

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さらにお次は、以下の調味料を加えて少し揉みこみを。

・塩/黒胡椒   各軽く4振り
・料理酒    大さじ1

ここでは海老の臭みを取り除きつつ、激プリ食感に仕上げていこう。

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そして下味が付け終わったら、最後に以下を混ぜ込んでいただけるだろうか。

・すりおろし生姜 小さじ1
(※生の生姜が理想)
・片栗粉     大さじ1.5

今回のポイントは、衣の一環にすりおろし生姜も使用する点。

さらに油で少し焦がすことで、香りも抜群に引き立てられるという魂胆付きだ。

我こそはという生姜様がいらっしゃれば、奮ってご応募いただきたい。

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では早速、まずはフライパンに大さじ1.5のオリーブオイルを投入しよう。

こちらは中火で加熱し、フライパンをカンカンに熱していただいて。

また油の量が少し気になる方もいらっしゃるだろうが、ご安心を。

最終的にほとんど吸い取られてしまうため、カロリー問題も華麗に解決である。

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そしてしっかり加熱出来たら、海老を投入して両面を40秒づつ焼き上げよう。(計80秒)

またこの際のポイントは、投入直前に再度エビを混ぜておくこと。

片栗粉は底に溜まりやすいため、焼く前に再度絡めていただければ幸いだ。

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さらに海老が焼きあがった後は、キッチンペーパーの登場である。

ここでは火を止めて余熱で海老に熱を通しながら、キッチンペーパーで油をごっそりキャッチ。

海老の隙間の油も逃さず追いかけて、全て吸収してしまおう。

そして写真は、お仕事完了後のキッチンペーパーだ。

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そして油がしっかり切れたら、最後に海老に以下を混ぜ込もう。

・醤油     小さじ0.5
・粒マスタード 大さじ0.5
・蜂蜜     小さじ0.7
・マヨネーズ  大さじ1.5

きっと激落ちくんでも美味しく仕上がるだろう、今回のハニーマヨマスタード

揚げ海老とのマッチングは、もはや破門されるレベルである。

毎日誕生日。旨さ爆発の生姜ハニーマヨマスタードエビチリ(糖質9.9g)
こちらをお皿に山盛り聳えさせ、これにて完成。

毎日が誕生日のような気分になる、絶品生姜ハニマヨエビチリの登場だ。

余熱調理で驚くほどプリプリな、新時代のエビチリにご刮目あれ。


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低糖質の美味しさチェック

毎日誕生日。旨さ爆発の生姜ハニーマヨマスタードエビチリ(糖質9.9g)
間違いなく食卓で最も注目を集める、超主役級の山盛りエビチリ。

きっと『いただきます』の前から、一部のお子様はお箸を構えられていらっしゃるだろう。

私にも経験がある、兄との言葉にならぬエビチリ争奪戦。

そして今回の私のお仕事は、誰にも邪魔されず12匹食べ尽くすこと。

こりゃ、まいったな。

でもこれも、お仕事みたいなもんだからなぁ(*‘∀‘)!(大変ご機嫌)

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旨い。

食べた瞬間、あまりの激プリで失神するかと思った。

生姜の刺激、ハ二マヨの甘辛さ、プリプリの衣海老。

これは旨い。

1食糖質10gギリギリで攻め込んだ甲斐がある、驚くべき味わいである。

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そしてこだわりポイントは、この尻尾を残した点である。

この尻尾の中に柔らか海老がタップリ隠れ、一口毎のエンタメが凄い。

さらにその隙間に旨いソースも絡まり合い、もう満足度も急上昇。

あぁこれは、誕生日に年の数だけ作りたい。

これなら100歳になった時も、何とかギリギリ食べ尽くせる美味しさだ。

また必ず作りたい、笑顔が集中放火される逸品だった。

いつもご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)!
旨ブロレシピ本も是非ご覧ください(*‘∀‘)!
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