超主食系。簡単5分の柔らか豚オイマヨキムチサラダ（糖質3.5g）

・カイワレ　　2パック
・豚こま肉　　150g
・たまご　　　1個
・キムチ　　　60g

このレシピで完成する量は、まさに大皿サイズ。

そして比較的薄味で、モリモリ食べるタイプのサラダだ。

・マヨネーズ　　　　　小さじ2
・醤油　　　　　　　　小さじ1
・黒胡椒（お好みで）　軽く4ふり　　
・オイスターソース　　小さじ1

（柔豚の冷しゃぶ用）
・料理酒　　　　　　　100ｇ
・塩　　　　　　　　　軽く4ふり

そして味のベースは、鉄板のオイマヨキムチ。

仄かな甘みと柔豚の組み合わせは、サラダ主役化計画には欠かせない。

沢山しゃべりたい気分なのだが、致し方ない。

まずは以下を合わせて沸騰させよう。

・お湯　　　1000ml
・料理酒　　100ｇ
・塩　　　　軽く4ふり

美味しい柔らか豚の作り方は、以下をご参照いただきたい。

参照：お安い豚肉を圧倒的に柔らかく茹でる、とても簡単な方法（写真付き）

長さは約3センチ程度、包丁の代わりにハサミを使っていただくと大変に簡単だ。

また辛みを取る場合には、この状態で少し水にさらしていただきたい。

しかしカイワレの茶色い粒は、なぜどうやっても入り込むのだろう。

200億円ぐらいの開発費を費やし、これを取る専用マシンを開発してくれる会社様はないだろうか。

・マヨネーズ　　小さじ2
・醤油　　　　　小さじ1
・黒胡椒　　　　軽く4ふり　　
・オイスターソース　小さじ1

そして中央には、卵ポケットを作っておこう。

一点差し入れる黄色で、見た目も一気に華やぐだろう。

あっという間過ぎて、明らかに話し足りない。

このモヤモヤは、オイマヨサラダに解決していただこう。

しゃきしゃきのカイワレと豚しゃぶ肉を絡み合わせ、いざ一口。

旨い。豚肉とオイマヨの組み合わせは、かなり上位テイストだ。

カイワレが無限にイケる気がする。

どうしよう。

この食べやすいサイズとしゃぶしゃぶ肉が絡み、非常に快感だ。

ザクザク食べられる心地よさに、キムチの甘辛さが良くマッチする。

柔らかく噛みしめるごとに旨いお肉、このタレとの相性は見逃せない。

カイワレも非常に低価格なため、こっそりお節約にも貢献できるのではないだろうか。

カイワレとしゃぶしゃぶ肉のコラボ、これはぜひお試しいただきたい。

お安く素早い、なかなか優秀な豚しゃぶサラダレシピ。

皆様にご満足頂けたら、豚もニッコリ笑顔である。