デパチカで見かけると、どんなに急いでいても立ち止まる。
特にお総菜コーナーの、絶品オクラお総菜が大好きだ。
軽いコリコリ感に、シャキシャキとネットリ。
そしてあの旨みを倍増させてくれるのは、このソースで間違いない!
本日ご紹介する、梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ。
梅嫌いの方にもお試しいただきたい、オクラの大量消費にも最強の逸品だ!
梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダの美味しい糖質オフレシピ
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/ae68a58ed43dd6c844dbd18887dd8ac4.jpg)
・オクラ 3袋
・減塩梅干し 1個
・ノンオイルツナ缶 1缶
いつもステーキガストで真っ先に山盛りにする、大好物の茹でオクラ。
本日は自宅でも出来る、大変美味しい茹で方でオクラ先生をお出迎えしよう。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/a48ee21643b97ffd2d904997c4e02440.jpg)
・ぽん酢 小さじ2
・すりごま 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・オイスターソース 小さじ1
(下茹で用)
・料理酒 30㏄
・塩 軽く6ふり
我がキッチン最高名誉のネットリ大賞を差し上げたい、本日の梅ツナマヨソース。
個室を用意したくなるほどのその仕事っぷりは、オクラの大量消費もお手のものだ。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/422c055fe051a1d5bbb8f7bf389ae021.jpg)
こちらはネットの上部を取り、流水のなかオクラたちをひたすらゴシゴシ擦りつける。
その時間、1袋ごとに約20秒。
互いとネットの網目で鍛えられた彼らは、理想的なつるピカに仕上がるだろう。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/e49b393ddd340bb4a607d525ced92cb2.jpg)
その際に注意するのは、水っぽくならないオクラへの優しい配慮。
まずは先端の緑のポッチを取り除き、堅い部分をぐるっと包丁で切り取っていただけるろうか。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/6d72c3df293b8215b99ef7e2aba7d27a.jpg)
食べる部分が大幅に増加したオクラたちは、きっと本日のメインディッシュとなるだろう。
さらにオクラ3袋とくれば、明日の腸内環境はきっと大騒ぎだ。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/b408e1e1e0f73fa88ff31ee3431e091c.jpg)
ここでは以下を沸騰させ、緑鮮やかな茹でオクラを完成させよう。
・塩 軽く6ふり
・料理酒 30㏄
・水 1500ml
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/3d52603ee4ad4fa65ad64e254c1f7944.jpg)
1袋なら3分、4袋なら4分と、1袋ごとに茹で時間を30秒追加していただきたい。
※細いオクラの場合は、2分30秒あたりから様子見
「じゃあ大食いの太郎君が18袋茹でるなら、何分何十秒かな?」
そんなクイズを出せば、お子様の次回のテストもきっと花丸満点だ。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/20be0a7ac213e860a61e2d87e504683e.jpg)
鮮やかな緑色が浮かび上がり、水分もしっかりと取り除かれるだろう。
ただお安いオクラの場合は少ししぼんでしまうため、新鮮オクラをゴリ押しさせていただきたい。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/688687b31cf56cb9c14560b6da6d042a.jpg)
それが以下を良く混ぜた、梅ツナマヨオイスターソースだ。
・ぽん酢 小さじ2
・すりごま 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・ほぐした減塩梅干し 1個
・ノンオイルツナ缶 1缶
これが非常に美味しいと、ナウなオクラたちにバカうけである。
![梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/10/951e3ccb2248a8b1941fa5ef557fcf55.jpg)
デパ地下のお惣菜にもきっと負けない、濃厚なツナマヨソース。
明日はこれだけをギュギュっと詰めた、オクラ弁当で職場に攻め込みたい。
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/image-9.png)
全国2億人のオクラファンに届けたい、本日の逸品。
梅嫌いの方にもお楽しみいただきやすい、仄かな酸味がグッとくる味わいだ。
低糖質の美味しさチェック
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/10/P_20191009_155623.jpg)
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/10/P_20191009_155623.jpg)
ローソンのツナマヨオニギリを食べた時の、最初の衝撃。
部活帰りの買い食いは、追加で2個食べる美味しさだった。
そしてその味わいが今、オクラと共に押し寄せる。
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/10/P_20191009_155646.jpg)
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/10/P_20191009_155646.jpg)
シャキシャキネットリのオクラを包む、これらのねっとり包囲網。
梅の僅かな酸味に、もう抗えぬ味わいだ。
オクラ3袋という大量サイズも、思わず少なく感じてしまう。
これはいくらでも食べられる、エリートお惣菜である。
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/10/P_20191009_155708.jpg)
![至福のもう一品。梅ツナマヨオイスターの絶品オクラサラダ(糖質4.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/10/P_20191009_155708.jpg)
梅と胡麻を加えることで、これほどグッとくる美味しさになるなんて。
モクモクとオクラを食べる、黄金のお惣菜タイム。
これは美味しい野菜をひたすら食べたい時に、何とも最高だ。
オクラ、いまだベランダで栽培してあげられなくてごめん。
私がいつかお爺さんになったら、お婆さんが呆れるほど栽培することを約束しよう。