放置系最高。沁みだすマジック&クミンの低温炊飯チキン(糖質1.9g)

放置系最高。沁みだすマジック&クミンの低温炊飯チキン。(糖質4.2g)

炊飯器放置系の、最強お肉を開発したい。

この長年の夢に向かって、私は日々努力を重ねている。

肉汁を閉じ込めて、これだよ!という旨みを引き出したいのだ。

鶏肉本来の旨みを生かしつつ、最高に美味しい逸品を目指したいのだ。

そんな本日は、放置系最強マジック&クミンの低温炊飯チキンをご紹介しよう。

噛みしめるたびに飛び出す、王道の旨みは要チェックだ。


スポンサー様

マジック&クミンの低温炊飯チキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:125分糖質:1.9g脂質:23.5g塩分:1.7g
熱量:346kcalたんぱく質:動物 27.2g  植物 0.0g※上記は1人分/下茹で用未換算
%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-02-56
まずは材料3人分)だ。

・鶏モモ肉 500g

…素晴らしい。

これぞ私が求めている、THE肉レシピ。

死に物狂いで、旨い肉を楽しんでやろう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-03-14
次に調味料だ。

・料理酒 大さじ1
・砂糖  小さじ0.5
・クミン 小さじ1
・マジックソルト 小さじ1.5
・生姜/ニンニクチューブ 各小さじ1

これぞ肉の旨みを生かす、テクニック漬け込み。

マジックソルトのおかげであるという事実は、そっとお口チャックしておこう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-03-22
まず、このマジックソルト。

スーパーで100円程度で購入できる、岩塩とハーブを含有した製品だ。

ハーブの香りをチキンに沁みこませたい…。

そんな私の乙女心を見透かしている、最適な調味料だ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-03-55
ここからは、非常に簡単だ。

放置系チキンの華麗なる炊飯テクをお見せしよう。

まずは一口大にカットした鶏肉500gを、フォークでプスプス。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-04-08
そして以下の調味料を投入し…。

・料理酒 大さじ1
・砂糖  小さじ0.5
・クミン 小さじ1
・マジックソルト 小さじ1.5
・生姜/ニンニクチューブ 各小さじ1

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-04-19
ラスカルのように揉みこみ…。
(モニモニ)
%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-04-33
ジップロックに投入して、空気をしっかり抜けば準備OKだ。

この時、2つの袋に分けるのがポイントだ。

ストローで空気を吸えば、生臭い鶏肉の吐息も味わえる。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-04-42
次にお湯をたっぷり沸かそう。

ママ、またカップラーメン作ってるよ…。

そんなお子様たちの目線は、2時間後には憧れに変わるだろう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-04-50
そして炊飯器にジップロックを重ならないように並べ、アツアツの熱湯を流し込もう。

そして、炊飯器で2時間保温すればOKだ。

使用する炊飯器は保温機能の高いものを使用し、中心温度75度を1分以上維持していただきたい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-05-02
そして、一時間の時点で一度チキンを袋の上から解そう。

塊ができないよう、熱が全体に行き通るように。

しっかりと揉みこみ、旨さを染み渡らせよう。

我が子を愛でる親の気持ちを、チキンで味わおうではないか。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-05-12
そして2時間後、エキスタップリのマジックチキンが飛び出してくる。

準備5分の、放置2時間。

これぞ放置系レシピの醍醐味だ。

315
これを思いっきり大胆に盛れば、完成だ。

食べ盛りのわんぱくギャングたちのためにも、ぜひお試しいただきたい。


スポンサー様

低糖質の美味しさチェック

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-05-39
実はこの鶏肉、柔らかさ重視ではない。

噛みごたえを残し、チキン自体の旨みを引き出している。

そこにマジックソルトとクミンが沁みこみ、極上チキンに仕上がるのだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-05-58
あぁ、旨い。

メチャ美味いチキンを食べている、という感想しか出てこない。

肉の旨みと豊富なエキス、それを体に取り入れる快感。

500gでも余裕で消費できる、とんでもない食欲増進レシピだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-04-19-06-06
そしてこのエキスが、まあヤバイ

お肌に塗っても何かしらの効果が期待できるような、そんな旨さだ。

あぁ、チキン最高。

ただでさえチキン好きなのに、さらにぞっこんラブになってしまった。

またいつの日か、10人分単位で作りたい美味しい逸品だった。

鶏肉よ、今日も旨みを有難う。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
Twitterフォローもお待ちしております(*‘∀‘)

スポンサー様
スポンサー様

放置系最高。沁みだすマジック&クミンの低温炊飯チキン。(糖質4.2g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)

全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品高たんぱく・低糖質!筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

筋トレ・ボディメイクに最高の一冊!
筋トレ・ボディメイク絶品レシピ本

全品高たんぱく&低糖質+低脂質!
超効率ボディメイクに最適です!
是非一度、ご覧下さい!(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

全品簡単・低糖質!絶品ダイエット鯖水煮缶レシピ本

鯖缶好きの皆様への推薦本!
絶品鯖水煮缶レシピ本

鯖尽くし&常備菜山盛りの、水煮缶専門本!
多数の未公開レシピは必見です!
秘伝の鯖缶チップス、是非ご堪能下さい(*‘∀‘)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!
※本書は同著者レシピ本収録14品が重複掲載されています

10分&低価格!本当に簡単な糖質制限絶品レシピ本

厳選・非公開の簡単レシピなら、この一冊!
全品10分以内!
本当に簡単な糖質制限レシピ本

すぐ作れる&全品糖質10g以下!
お忙しい皆様に、最適なレシピ本!
是非お手元に、一冊いかがですか?(*^-^*)
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!

食べ歩きバックパッカー

(おまけ)気分転換に最高の一冊!
食べ歩き中国旅行記

中国横断で出会った、未知の味や世界遺産の情景。 そんな魅力の中国を凝縮した、電子書籍!
皆様のお休み時間や、おくつろぎタイムなど。 気楽なお供にして頂ければ、幸いです(*^-^*)!
※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?