極EASY。白だしカレーチーズの絶品アボカドキッシュ(糖質4.2g)

極EASY。白だしカレーチーズの絶品アボカドキッシュ(糖質4.2g)

アボカドキッシュと言われるものを、頂いたことがある。

それはもう美味しくて、その日一日アボカドに恋い焦がれていた。

そしてそれをお店で買おうと思った、次の日の午後。

売り切れのプレートを見た瞬間、私の中で何かが崩壊した。

本日ご紹介する、白だしカレーチーズの絶品アボカドキッシュ

美味しさと簡便さでは、チキンラーメン先輩に負けない逸品だ。


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白だしカレーチーズの絶品アボカドキッシュの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:30分糖質:4.2gたんぱく質:動物 21.7g  植物 1.7g
※上記データは1人分です。たんぱく質は食材のみの値です。
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まずは材料2人分)だ。

・絹豆腐  150g
・タマゴ  2個
・アボカド 1個
・海老   4匹
・溶けるチーズ 50ℊ

まさに女子力の塊と言った、素敵な食材達。

しかし私が女子力と考えているものは、実際に女子力と全く関係ない場合もある。

メンズの安易な発想として、どうぞお許しいただきたい。

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次に調味料だ。

・白だし  大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・塩/黒胡椒  各6ふり
・マヨネーズ 大さじ1.5

こちらも最高に女子力が…といいたいところだが。

結構、和な感じだったりする。

しかしここは、和服美人を連想しながら作り上げるとしよう。

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まずはエビの殻をむき、縦に一刀両断

そして中から背ワタを取り除き、下準備は完了だ。

しかし最近めっぽう安くなった、この海老。

いつの日か海老に襲われる夢を見るほど、この海老だけをむさぼってみたいものだ。

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そして次に、以下をいきなりすべて投入しよう。

・絹豆腐  150g
・タマゴ  2個
・アボカド 1個

アボカドに関しては、半分にカットしてにゅっ!と押し出す。

この快感を楽しみたいために、このレシピを作るまであるのだ。

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これを泡だて器で徹底的にかき混ぜたら、次に以下の調味料を加えよう。

・白だし  大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・塩/黒胡椒  各6ふり
・マヨネーズ 大さじ1.5
・溶けるチーズ 50ℊ

チーズに関しては、お好きなだけ投入可能。

その場合は少し味が濃くなるので、他の調味料をご調節いただければ幸いだ。

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次にかき混ぜたソースを耐熱皿に乗せ、上にエビを乗っけてあげよう。

ただ今回、見た目のインパクトのためにエビを外に出しているが、中に少し沈めることをお勧めしたい。

その方がエビのプリプリ感が生き残り、いい感じに仕上がるのだ。

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そしてこれを余熱無しのオーブンで、200度23分

何とも簡単な行程で、一気にオーブンで放置するステップに。

熟練した主婦レベル5の方なら、恐らく2分でご用意いただけるだろう。

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このアツアツの器を、隠れて合コンに参加した彼氏様に取り出して貰ったら、いざ完成だ。

実際には、何卒仲良く召し上がっていただきたい。


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低糖質の美味しさチェック

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綺麗なアボカドのグリーンに、溶けたチーズの白いトロミ。

海老の赤色も加わり、すこぶる健康的な食欲が湧いてきた。

ワクワクに近い感情を爆発させながら、いざいただこう。

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ひとすくいすれば、綺麗なソースが持ち上がる。

チーズの塩気に、アボカドのマイルドな旨み。

海老のプリッと食感に、笑顔がこぼれる。

あぁ、これは胃に染みわたる系の美味しさだ。

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滑らかなソースに、海老の食感が堪らない。

豆腐の乳感とチーズ、そこにふわっとカレー風味が押し寄せる。

白だしの甘旨さが口に残り、次から次へと掬ってしまう。

あぁ、お腹いっぱい。

一気に平らげてしまう、森と海の栄養素がぶつかり合う逸品だった。

美味しいご飯を、いつもご馳走様だ。


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極EASY。白だしカレーチーズの絶品アボカドキッシュ(糖質4.2g)

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