寒朝も幸せ。海老マッシュの粒々バターアボカドポタージュ(糖質4.6g)

寒朝も幸せ。海老マッシュの粒々バターアボカドポタージュ。(糖質5.3g)
スポンサー様

楽しいイベントが目白押しの年末年始。

皆様、胃の調子は大丈夫ですか?

最高に楽しい日の翌日は、体の芯からホッとするご飯がありがたい。

それでいて美味しいものを食べる、欲張りな部分はそのままに。

本日ご紹介するのは、粒々が美味しいバターアボカドポタージュ

わずか数十秒で飲み干してしまう、ポタージュ界の超新星だ。


スポンサー様

海老マッシュの粒々バターアボカドポタージュの糖質オフレシピ

費用:200円時間:10分糖質:4.6g脂質:40.3g塩分:0.9g
熱量:442kcalたんぱく質:動物 9.6g  植物 4.0g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-42-53
まずは材料2人分)だ。

・アボカド 1個
・玉ねぎ  1/4個
・エビ   4匹
・マッシュルーム 1パック

お疲れの朝の喉をいたわる、旨みのドロリッチ。

スプーンの回転が止まらなくなる味を、最短距離で目指したい。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-43-23
次に調味料だ。

・黒胡椒    軽く4ふり
・醤油     小さじ0.7
・コンソメ   小さじ0.7
・バター    10g
・生クリーム  100g

バター生クリームに、さらにアボカド。

今日の私は、滑らかさに対する執着心が止まらないのだ。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-43-44
今回の料理、美味しいながらも非常に簡単だ。

昨日の白ワインが全身を駆け巡っている、私でも作れてしまう。

まずはマッシュルーム1パックを乱切りに。

ヘビー級の二日酔いの方は、ここで一休みだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-43-57
次はエビも細かくカットしよう。

半年前に3キロ購入したエビも、段々とその数を減らしている。

無くなったらまた、あの謎のメキシコ料理店で大量購入しよう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-44-12
そして玉ねぎ1/4個も、細かくみじん切りに。

こちらの食感が、これまた粒々感に一役買ってくれている。

懐かしの粒々ミカンジュースの感動を、ポタージュで再現させるという魂胆だ。

また玉葱のみじん切りなら、ぶんぶんチョッパー先生一択。

まだお持ちでなければ、是非この機会にお迎え委頂きたい。

旨ブロ極選グッズ!超使える!AMAZONで何度もポチる激おすすめグッズ

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-44-32
この3つのツブツブ部隊が集まれば、勝利は目前。

もはや脳内には、アルマゲドンの音楽が再生されている。

あの名シーン、何度見ても目頭が熱くなる。

冷えピタでも抑えられぬほど、興奮する作品ではないだろうか。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-44-48
そして最後にアボカドを。

こちらを滑らかな舌触りに繋がるように、フォークで少しこまめに潰しておこう。

また相方様の前で鬼の形相で握りつぶすと、思いがけず勝手に謝罪し始めるかもしれない。

そんなテクニカルな使い方も、アボカドの魅力の一つである。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-45-10
では早速、ここからはポタージュを作成させていただきたい。

まずはバター10ℊを強火で加熱しよう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-45-28
そこに先ほどのツブツブトリオを投入し、強火で4分間加熱しよう。

玉葱とエビからは甘みが、マッシュルームからは極上の旨みがほとばしる。

給食のおばちゃんは毎日、数百人分を寸胴にぶち込んでいるのだろう。

なんて男気のある職業なのだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-45-38
なぜいきなり、給食のおばちゃんの話になったのか。

そんな気持ちを傍らに置き、以下の調味料を加えて30秒ほど加熱して欲しい。

・黒胡椒   軽く4ふり
・醤油    小さじ0.7

ここはしっかり味付けをつけ、全体になじませるセクションだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-45-52
そして次に、ポタージュ食材を投入しよう。

・アボカド  1個
・コンソメ  小さじ0.7
・生クリーム 100g

これを中火で約1分、少しの時間だけ煮詰めよう。

クレアおばさんがしゃしゃり出る暇もないほどの、短時間でOKだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-46-10
これをお疲れの方の前に差し出せば、完成だ。

栄養をしっかりつけ、残りの年末も乗り切っていただきたい。

低糖質の美味しさチェック

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-46-25
滑らかな湖面に、粒々達が見え隠れしている。

このスープに旨みが溶け込んでいるのが、目視でも確認できる。

さっそく頂くとしよう。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-46-49
アボカドとエビの間違いない旨さ

さらにバターと玉ねぎの甘みが、全速力で駆け抜ける。

スプーンで飲むのがめんどくさくなり、途中でレンゲにチェンジされる。

これは食事最短時間を記録する勢いだ。

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-12-21-18-47-02
そして底に沈む具材も、モリモリかき出そう。

少量の生クリームのまろやかさが、口全体を包み込んでいる。

甘みと醤油の塩気を併せ持った、アボカドポタージュ。

王道の間違いない美味しさに、体の芯から安心する。

冬の朝にお試しいただきたい、素敵な逸品だった。

旨ブロのメルマガ・NOTE
スポンサー様
スポンサー様

寒朝も幸せ。海老マッシュの粒々バターアボカドポタージュ。(糖質5.3g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)


ひよこが教える 旨すぎ糖質オフレシピ-爆やせ&爆ムキ

学研様発!待望の絶品レシピ本!
ひよこが教える 旨すぎ糖質オフレシピ

低糖質だけじゃない!
イラスト・漫画付きで
楽しく旨いダイエットレシピ本!
未公開レシピを含め
全83種類

旨ブロ運営について

当旨ブロでは、全1100種類以上の絶品ダイエットレシピ&厳選ライフハック記事を完全無料でご覧いただけます。加えて運営費は全てアドセンス広告等・書籍販売・アイハーブ紹介料により賄われています。


もしご協力頂けるなら、当サイトのi-herb5%割引コードGMQ548』をご利用いただければ幸いです!


世界NO.1サプリ・オーガニック通販
i-herb
アイハーブ



鉄板の厳選レシピをお届け(*‘∀‘)!
無料メルマガ・NOTE

旨ブロの無料メルマガ・NOTE


月・水・土の週三回、700種類のレシピから
厳選レシピ不思議ハックをお届け!

高品質な自炊テク・ダイエット情報
是非ご覧ください(*‘∀‘)!

全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?