艶めかしい旨さ。ひょいパク濃厚バターレモンチキン(糖質8.3g)

艶めかしい旨さ。ひょいパク濃厚バターレモンチキン(糖質8.3g)
スポンサー様

鶏肉を1本、2本と数えるときの楽しさ。

「あと3本しかない!」とか「今日は30本作ったよ!」とか。

そしてあのやり取りには、美味しい手羽元ご飯が最高だ。

生協でハマり倒した、美味しく骨までしゃぶるさっぱりチキン

その楽しさを、濃厚バターレモンチキンで満喫しよう。

染み込んだ美味なる味付けに、摘まんだ指までご馳走味だ。

スポンサー様


バターレモンチキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:250円時間:15分糖質:8.3g脂質:25.6g塩分:3.8g
熱量:357kcalたんぱく質:動物 19.2g  植物 1.4g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
/span>
写真 2016-05-17 18 22 37
まずは材料2人分)だ。

・鶏手羽元 6本(約300g)
・にんにく 2片
・スナップエンドウ 10本

今回の付け合わせはスナップエンドウ

こちらは単純に、大好きでそして大変お安かったのだ。

写真 2016-05-17 18 24 39
次に調味料だ。

・砂糖   小さじ1.5
・塩    軽く12ふり(約小さじ1.5)
・黒胡椒  軽く10ふり(小さじ1)
・醤油   小さじ1
・バター  10g
・レモン汁 大さじ3
・乾燥バジル 6ふり
・オリーブオイル 小さじ4

もっと糖質オフを狙う!:超お勧め糖質オフ調味料!🥫
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪

写真 2016-05-17 18 28 52
まずは手羽元に切れ込みを入れよう。

裏表の骨のそば、ここに包丁で約2cm程度、計4か所の切れ込みを入れよう。

結構大胆でもOKだ。

写真 2016-05-17 18 32 04
この手羽元に塩を軽く8ふり胡椒を軽く6ふり

子供の頃、こんな手羽元が台所に置いてあっただけで、テンション急上昇だ。

『神様、お願いですからフライドチキンにしてください』と祈ったものだ。

写真 2016-05-17 18 52 02
これにラップをふんわりかけ、600wのレンジで5分間温めよう。

中まで火が通り、非常に美味しくなる。

この時、底に肉汁が貯まるのだが、焼くまで良く絡めておこう。

写真 2016-05-17 18 35 03
次はエンドウ豆系の筋とりだ。

非常に簡単なので、ぜひやっていたきたい。

まず先端の「やぁ」みたいに飛び出ている部分が、スタート地点だ。

写真 2016-05-17 18 35 16
そこを「やぁ。じゃねえ!!」と言う感じにへし折ろう。

全部折らずに、軽くぺキっという感じだ。

写真 2016-05-17 18 36 28
そのままエンドウに沿って、引っ張ってみよう。

つつつーと剥けるのだ。

写真 2016-05-17 18 36 44
コーナーに差しかかったら、はしの部分もへし折ろう。

今回は結構強引に、へし折ってやろう。

写真 2016-05-17 18 37 10
そしてコーナーから、さらに折り返す感じでつつつーっと。

これで完成だ。

写真 2016-05-17 18 39 09
全部筋とりが終わったら、以下と混ぜよう。

・塩  軽く4ふり
・胡椒 軽く4ふり
・オリーブオイル 小さじ1

写真 2016-05-17 18 40 43
次にニンニクだ。

まずは半分にカットしよう。

今回は食べ応えを重視するのだ。

写真 2016-05-17 18 41 44
これを包丁を使って押しつぶそう。

もちろん、包丁でなくてもOKだ。

元彼からもらった指輪の箱などでもOKだ。

写真 2016-05-17 18 43 49
次にかけタレとして、以下を混ぜよう。

・砂糖  小さじ1.5
・醤油  小さじ1
・バター  10g
・レモン汁 大さじ3
・乾燥バジル 6ふり

このレモン汁の量は、結構強めだ。

大さじ2であれば、おっ!レモン!といった感じに仕上がる。

お好みに応じて、最高に美味しいレモンチキンを作ろう。

写真 2016-05-17 18 45 04
これを600Wのレンジで、30秒加熱しよう。

そしてしばらく置くと、素晴らしい乾燥バジルの風味が出てくるのだ。

写真 2016-05-17 18 53 39
さあ、いざ調理だ。

フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れて、加熱しよう。

本日は全て中火でOKだ。

写真 2016-05-17 18 54 51
まずはニンニクを。

30秒ほどオリーブオイルで泳がせよう。

泳げニンニクくん。

言いたかっただけなので、許して欲しい。

写真 2016-05-17 18 56 19
次にスナップエンドウと手羽元を、同時に入れよう。

全部がフライパンの底に接するように、上手く配置しよう。

写真 2016-05-17 18 57 16
そしてまず、蓋をして3分加熱

蒸し焼き状態だ。

写真 2016-05-17 19 01 16
3分後、全ての食材を裏返し、更に3分

この時、蓋はしなくてOKだ。

写真 2016-05-17 19 03 30
時間が経ったら、スナップエンドウを先に避難させ、手羽元にタレを回しかけよう。
写真 2016-05-17 19 04 09
約1分、タレにとろみがついて、手羽元と絡み始めたらOKだ。
写真 2016-05-18 9 09 11
さあ、完成だ。

美味しいレモンチキンを、どうぞ召し上がって頂きたい。

<

\猫山の完全無料★副業メルマガ😺!/
メルマガ

スポンサー様

低糖質の美味しさチェック

今回、手羽元をやんちゃに掴んで食べよう!と思っていた。

しかし、写真にタレまみれの指が写りこんでしまう。

ここは、お箸で大人な感じに頂くことにした。

写真 2016-05-18 9 09 38
照りのある、魅惑的で美味しそう感だ。

一口食べると非常に美味しく、十分に柔らかい。

生協のレモンチキンが大好きだったのだが、これも非常に魅力的なテイストだ。

ああ、あと5本しかない。そう考えてしまう。

写真 2016-05-18 9 10 07
にんにくとスナップエンドウ。

とろとろと、しゃきしゃき

野菜感が抜群に残り、塩気のあるエンドウと甘みを帯びたニンニクが最高だ。

今度は炒め物にも挑戦したい美味しさだった。

手羽元の美味しさは素晴らしい。

今度の特売日には、多くの方々と共に並びたくなる美味しさだ。

つまんだ手がまだ食べたがる、美味しい逸品だった。

スポンサー様
スポンサー様

艶めかしい旨さ。ひょいパク濃厚バターレモンチキン(糖質8.3g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)


ひよこが教える 旨すぎ糖質オフレシピ-爆やせ&爆ムキ

学研様発!待望の絶品レシピ本!
ひよこが教える 旨すぎ糖質オフレシピ

低糖質だけじゃない!
イラスト・漫画付きで
楽しく旨いダイエットレシピ本!
未公開レシピを含め
全83種類

旨ブロ運営について

当旨ブロでは、全1100種類以上の絶品ダイエットレシピ&厳選ライフハック記事を完全無料でご覧いただけます。加えて運営費は全てアドセンス広告等・書籍販売・アイハーブ紹介料により賄われています。


もしご協力頂けるなら、当サイトのi-herb5%割引コードGMQ548』をご利用いただければ幸いです!


世界NO.1サプリ・オーガニック通販
i-herb
アイハーブ


全品1食糖質9g以下!本当に使える絶品ダイエットレシピ本

絶品低糖質レシピなら、この一冊!
本当に使える絶品ダイエットレシピ本

全品糖質1食9g以下!
美味しい糖質制限なら、こちらの一冊!
未公開レシピを含め全84種類

※キンドル読み放題対応
AMAZONでチェック!


こちらの記事もいかがですか?