子供の頃、祖母の畑で大量の野菜が育てられていた。
最初は胡瓜と思っていた、なんだか極太の緑の野菜。
兄が胡瓜のボスだと言っていたお野菜も、今は大好物。
さらに調理法が増えたあとは、もはやスタメン間違いなし。
本日ご紹介する、冷製ピリ辛トロツナズッキーニ常備菜。
丸ごと2本を2分で食べ尽くす、冷たいトロトロが最高の逸品だ。
冷製ピリ辛トロツナズッキーニ常備菜の美味しい糖質オフレシピ
・ズッキーニ 2本
・ノンオイルツナ缶 1缶
夏には驚くほど低価格で売られていることがある、美味しいズッキーニ。
もちろんダイエットにも最適な、カロリーを摂取したのか体が気付かないお野菜だ。
さらに使用するのは、ノンオイルツナ缶。完璧である。
・塩 軽く6振り
・ポン酢 大さじ1
・食べる辣油 小さじ1
そして味付けは、さっぱり＆仄甘さで人気の食べる辣油＆ポン酢。
キンキンに冷えたトロトロズッキーニに、率先して沁み込ませたい味わいだ。
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といっても、その準備は簡単＆爆速。
綺麗に洗ったズッキーニのヘタと先端を取り、3㎜幅にカットするだけ。
ただここで集中力を欠くと、極厚ズッキーニが完成してしまう。
周囲の方々に応援していただこう。
さらにレンチン後は、シリコンスチーマーに入れたまま3分間ほど放置。
余熱でじっくりトロトロ感を引き出し、より大量消費に適した味わいになるだろう。
・ポン酢 大さじ1
・食べる辣油 小さじ1
・ノンオイルツナ缶 1缶
ご説明を差し上げる写真が少なく、ちょっと文字を書き足りないこちらのレシピ。
皆様にご迷惑をかけないよう、後ほど一人で般若心経でも書かせていただこう。
もう一品が簡単に作れる、冷静ピリ辛トロツナズッキーニ常備菜の完成だ。
鯖缶タイプも捨てがたい、気づけば常備用であることを忘れてしまう逸品である。
低糖質の美味しさチェック
その価格は意外とお安く、時に2本100円で売られていることも。
もしその時、さらに鯖缶も安かったら…。
もはやどこまでお安く仕上がるのか、興味が尽きない本日の逸品。
お財布にも優しいその味を、一口パクリと頂戴しよう。
コクのある塩気と酸味、さらにトロトロに仕上がったズッキーニ。
重ねて食べても食感が重くならない、まさにバクバク食べられる美味しさだ。
さらに食べる辣油の香味感も広がり、喉まで香りが伝達する。
これは名作「ぼくの夏休み」がクリアしたくなる、何とも素晴らしい清涼感である。
やったことないけど。
誰とでも仲良くでき、調味料の良さを引き立てる淡白な味わい。
それが随所に隠れているのだから、嬉しいサプライズだ。
いや全然隠れ切れていないため、正しくはサプライズではない。
でもそんなおっちょこちょいな所が、ツナの魅力なのかもしれない。
あぁ、とても美味しかった。
また夏が恋しくなる、無限のちょい手前まで食べられる逸品だった。
