ツナ嫉妬。鯖缶ブロッコリーのマヨポンガーリックチーズ焼き（糖質2.8g）

・ブロッコリー　1房
・鯖水煮缶　　　1缶
・溶けるチーズ　20g

最近の野菜高騰の中でも、まだギリギリ購入できるブロッコリー。

本日はそんな栄養山盛りグリーンボーイを、たっぷり一房使用しよう。

・豆板醤　　　　小さじ0.5
・黒胡椒　　　　軽く4ふり
・マヨネーズ　　小さじ2
・ポン酢　　　　小さじ1
・大蒜チューブ　小さじ1
・塩　　　軽く6ふり（下茹で用）

こちらは鯖缶の旨味をぎゅっと引き立てる、少し濃いめのマヨ豆板醤。

さらにチーズとの相性の良い、ポン酢も組みあわせると最高だ。

まずは茎ともこもこ部分を、小さくカットしていただきたい。

茎に関しては硬い皮を包丁で切り取り、中のふんわり部分を露出させよう。

ちなみに『もこもこ部分』という名称であっているのだろうか。

・水　1000ml
・塩　軽く6ふり

こちらはシンプルながら、程よい塩気がブロッコリー達に人気である。

今回は少し柔らかめに仕上げ、鯖缶とのマッチングを狙おう。

こりこりタイプも捨てがたいのだが、ほぐし鯖缶と絡まる柔らかさが最高なのだ。

草食動物の誕生日プレゼントにも最適な、こちらの山盛り柔らか野菜。

おめでとう、ロバ。

・鯖水煮缶　　　1缶
・豆板醤　　　　小さじ0.5
・マヨネーズ　　小さじ2
・ポン酢　　　　小さじ1
・大蒜チューブ　小さじ1

ここで鯖缶の水気は取り除き、大蒜が苦手な方はなくてもOKである。

ただ少し見た目がヤバいため、コソコソ作成されるのがお勧めだ。

柔らかブロッコリーは鯖ほぐしと良く絡み、味もしっかり沁み込んでくれる。

色々な栄養素が山盛りのため、もう夜更かししちゃいそうな気配である。

ここまで来ればそれっぽい料理に見えるため、オシャレな料理名を叫ぶと最高だ。

『サヴァ・ブロッコリアーヌ・デ・チーズ』とかどうだろう。

意味は不明である。

チーズが溶けるまで焼いていただければ、もう完璧である。

あとはお好みでタバスコをご用意いただき、食事の準備を進めよう。

鯖缶とブロッコリーの旨味を存分に凝縮した、本日のレシピ。

ダイエットと糖質制限にも最適な、ちょっとやんちゃな逸品だ。

思わずつつきたくなるビジュアルに、鯖缶がぎゅっと凝縮されている。

あの美味しい塩気が、これからめっちゃ襲ってくるのか…。

ふと鯖の味を妄想しながら、いざ一口いただきます。

マヨ豆板醤の柔らかさと辛みに、大蒜の容赦のない香りが広がる。

旨い。

鯖缶とブロッコリー、やはりいつ食べても最高だ。

食感・塩気・満足感、全てに頑張ったねスタンプを差し上げたい。

パパっとかけると、まるでピザのような刺激的な香ばしさが立ち上る。

酸味と辛みが鯖缶に非常にマッチし、さらに食欲が加速する。

あぁ、ブロッコリーよ。

栄養豊富でダイエットに最適で、低糖質な愛されキャラ。

そんなあなたに、私もなりたい。ねこやま

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