かねてからお慕い申していた、梅おろしポン酢。 さっぱりに潜む甘みに、数々のしゃぶしゃぶが屈してきた。 そして今、まさにこの野菜コーナーを闊歩する最中。 その梅ポン酢おろしに、間違いのない強烈タッグを加えたい願望が…。 本…

美味しい塩を生かしたスープは、体が震える一口になる。 特に鶏皮の持つ、生まれながらの抜群エキスを生かしたら。 さらに玉葱の甘さに、オニオン生姜の蕩ける味わい。 あらゆる旨味を持ち寄ったら、お塩だけで非常に美味しく仕上げよ…

濃い目のハイボールやワインを飲み干す、週末家飲み。 ソファーで寝転がるも、寝落ちするのも良し。 勝手に開けられる冷蔵庫と、やたらテンションの高い子供たち…。 そんな素晴らしい日には、ガツンと美味しいご飯をお裾分けしよう！…

お浸しのために購入した、3袋で100円のほうれん草。 八百屋のおばちゃんとの交渉で、素晴らしいお買い物ができてしまった。 ただふと思い出す、先週からずっとお浸しだったことに。 ようし、それならこのほうれん草、美味しい主食…

砂肝を主食にする時に浮上する、アゴ問題。 いかに強靭な顎をお持ちでも、砂肝が主食となると結構ヤバい。 美味しい美味しい！と連呼しながら、アゴをさする。 今日はいつも頑張るアゴに、ご褒美の食感を差し上げたい。 本日ご紹介す…

低価格で山盛り手に入る、鮮魚コーナーのブリあら先輩。 でもその下処理が面倒で、いつも素通りしてしまう。 もし圧力鍋もいらず、大変簡単に調理出来たら…。 きっと買い物カゴの常連さんになるはずだ。 本日ご紹介する、激楽絶品ブ…

ダイエーで1本98円、そして向かいの八百屋で3本128円…。 葱3本買うか1本にするか、その選択に人生で1時間は使うはず。 お忙しい皆様に、そんな時間は勿体ない。 ここは一気に2本のねぎを消費する、超ネギ祭りを開催しよう…

癖になるナンプラーの香りに、しっとり茹で鶏…。 さらに大好物のネギ塩を加えたら、一体どうなっちゃうのだろう。 昨日から妄想の止まらない、まだ見ぬ味わいの世界。 そんな世界にそそくさと、お邪魔をさせていただいた。 本日ご紹…

MECの三種の神器、鶏肉・卵・チーズ。 この三大チキン素材を使った、美味しいMECボールをご存じだろうか。 その柔らかさは、つなぎ無しでもばっちりふわり。 そして最大の特徴は、トマトベースとの組み合わせが最強だということ…

丼飯が食べたい時、ご飯の炊けるまでの時間は地獄。 あの魔のカウントダウンの間、私は何個のクッキーを犠牲にしただろう。 しかし今、爆速で作れる丼ご飯が爆誕した。 正しくは、瞬殺で作る極上そぼろソイライス丼が。 本日ご紹介す…

毎週欠かさず作っている、美味しい茹で鶏。 様々なドレッシングとの相性の良い、あの食感は最高だ。 ただ同時にふと、時短で作れないものかと考える。 お忙しい皆様には、時間のかかる茹で鶏はお試しいただけないのではと。 本日ご紹…

『お野菜まるごと食べられるかな？』 少し挑戦的で勉強になる、絵本を拝見したことがある。 そんな絵本の問いかけに、大人になった今なら答えられる。 うん、白菜なら一個でも食べられるよと。 本日ご紹介する、焦がし大蒜の低温白菜…

それでさぁ、昨日さぁ…。（モグモグ） まじかよ！そんなことある！？（モグモグ） えええ、それは大変だったねぇ…。（モグモグ） 会話中に思わず手が伸びる、そんな逸品が大好きだ。 本日ご紹介する、絶品香味カレーバルサミコチキ…

生まれてから、もう1万回は食べている。 そんなハッタリもあながち嘘ではない、ご飯と納豆の粘っこい関係。 しかしそんな水戸の英雄も、まだまだ実力を出せていない。 『お前はできる子！』そんな励ましをかけると、納豆はもっと美味…

台所からカレーの香りが漂ってくると、アニメに全く集中できない。 そんな幼少期の思い出を、皆様お持ちではないだろうか。 隣に座っている兄も、何やらソワソワ気が気でない。 そんな魅惑を持つのが、いつでも美味しいカレー味だ。 …

表面をトロリとコーティングされた、あんかけレシピ。 あの絶妙なとろみに包まれると、全てが美味しくなる錯覚に落ちてしまう。 もしかして、昨晩食べたチキンラーメンも餡かけにすると…。 そんなあんかけへのワクワク感を、厚揚げで…

お箸をお皿に伸ばし、さっぱりとした肉の味わいを楽しむ。 そんな嬉しい瞬間は、お魚だけではないかもしれない。 いつものささみにしっかりと、お刺身感を持たせつつ。 さらにレモンポン酢を柚子胡椒に混ぜ込めば、極上のさっぱりに。…