低糖質な食事をされていらっしゃると、どうしても食費が高くなる。 炭水化物とのお別れは、もしや諭吉とのお別れを意味するのか…。 そんなお悩みに立ち向かうのは、いつもの格安食材たち。 100円で食卓に聳えるその姿は、もはやヒ…

スーパーで時折見かける、スティック状の謎の食材。 皆様は『ヤゲン軟骨』と呼ばれる、超食べ易い軟骨をご存じだろうか。 しかし奴がスーパーに登場する確率は、体感的に約4割。 もしその4割に出会うことが出来たなら、是非ともこの…

いつでも簡単に思い出せる、ウルトラシンプルなお料理行程。 そんなレシピをいくつか覚えると、自炊生活は大変楽になる…！ その中でも特に需要の高いのは、作り置きの代名詞こと「お豆腐バーグ」！ 混ぜて焼くだけのあの簡単行程を、…

なぜか思わず覗き込む、一面茶色の煮物世界。 決して派手ではないけれど、なぜあれほど魅力的に感じるのか。 それはきっと、古くから人は『茶色は絶品』だと知っているから。 まだ神がいた時代から、『茶色＝激旨』の方程式は存在して…

自宅でワインを嗜むとき、最高にマッチするのはクミンの薫り。 さらにチーズと組み合わせて焼いたなら、ワインが1本失踪する。 もし今週末、ワインをお開けになるご予定ならば…！ こちらの逸品をご承知おき頂くと、自宅飲みが数段楽…

特売日には牛乳の価格を下回ってくる、鶏むね肉39円。 ただパサパサのイメージからか、お子様にはちょっと人気控えめ。 やはり人気を集めるのは、ドドンとドでかいチキンカツ。 しかも超簡単な逸品なら、お弁当にも引っ張りだこ！ …

一口飲んだ瞬間に、喉の奥から声が出る…。 美味しいチゲを飲んだ時、そんな怪奇現象に見舞われる… 特にこの夏バテしやすいこの時期は、体もきっと求めている…！ 喉の奥から叫び出す、超エネルギー系の絶品チゲを(*‘∀‘)！ 皆…

お肉ナムルの陰に隠れた、美味しい茄子の冷製ナムル。 その特徴は、お肉と違っていくら食べても飽きにくい点。 もしかしたら、余裕で20本くらい食べちゃうんじゃ…。 そんなリミッターを切り忘れる、トロトロに恍惚となる冷たい味わ…

バイキングで真っ先に総攻撃される、エビチリ🦐 あの逸品は海老が美味しいだけでなく、ソースのポテンシャルも半端ない。 そしてあのソース、実はマスタードと超好相性…！ ケチャップ＆マスタードという、鉄板のあま…

特売日には120円くらいで購入できる、栄養満点のブロッコリー。 しかしデパチカでは、100g198円でブロッコサラダが売られている。 この間には、一体どれほどのマージンが抜かれているのか…。 もしご自宅でデパチカブロッコ…

簡単に大量に作れて、冷めても柔らか。 でも高カロリーな豚肉を使わず、ほぼタンパク質だけ。 鶏むね肉の美味しさは、まだまだ進化する…！ そんな本日は、まるでソーセージの様な旨味をご紹介したい🤓！ その名は、…

甘い身の海老は、繋ぎとしても非常に美味しい。 さらに意外とカロリーと脂質も低く、ダイエットにもうってつけ。 何より他の食材との相性が良く、海老って名前も最高だ。 さらに会話の語尾に付けるだけで、一気に可愛らしさもUPする…

焼き肉食べ放題に行くと、いつもカルビを連打する。 そしてそのうち満腹になって、他のお肉が食べられない。 そんな主役ならではのお悩みは、カクテキにだって当てはまる…！ 本当に美味しい大根カクテキは、いつまでも食べ続けてしま…

一年前に作成した、丸ごと美味しいトロトロ沼キャベツ。 非常に好みの味付けだったが、正直調味料が多すぎる。 もっと簡単に、もっと美味しく作れないものか…。 あの沼キャベツの向こう側に、今日は是非とも飛び込んでみたい！ 今宵…

物々交換という概念を学んだ、中学時代のお弁当タイム。 一体どのおかずなら、中江君の唐揚げと交換できるのか…。 お弁当の王者『唐揚げ』と釣り合うのは、一体何なのか…。 もしあの時代にこのレシピがあれば、きっと物流の頂点に立…

そ…そば…。 そばめ…そばめし…。 そ、そばめしじゃ…( ﾟДﾟ)！！ そばめし食べたいんじゃぁ( ﾟДﾟ)！！ だ、だめだっ( ;∀;)！！ そっばめしっ！そっばめしっ！！そっばめしっ！！！ そんなそばめしな日には、そ…

料理に使われなかった、食材の種たち…。 彼らは一体どんな気持ちで、調理を見守っているのだろう。 僕だって食べてさえもらえれば、本当に美味しいのに… そんな種たちの嘆きが、次第に大きくなってきた…！ だったら種も一緒にパク…